[實(shí)用新型]一種果類的自動(dòng)連續(xù)發(fā)酵裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022099232.0
• 申請(qǐng)日: 2020-09-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN213232301U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊瀚
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 楊瀚
• 主分類號(hào): C12M1/38
• 分類號(hào): C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L19/20
• 代理公司: 北京化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11833
• 代理人: 尹均利

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種果類的自動(dòng)連續(xù)發(fā)酵裝置。本實(shí)用新型包括支撐底座，支撐底座的一側(cè)固定有發(fā)酵箱，發(fā)酵箱的一端固定有水箱，水箱的頂端螺栓固定有水泵，水泵的輸入端套接有第一傳輸管，水泵通過(guò)第一傳輸管與水箱連接，水箱的頂端且位于水泵的一端螺釘固定有信號(hào)控制器，水箱的頂端且位于信號(hào)控制器的另一側(cè)固定有注水管。本實(shí)用新型通過(guò)一系列的調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)的配合將發(fā)酵箱內(nèi)部的溫度和濕度調(diào)節(jié)，使裝置能自動(dòng)并且持續(xù)的為原料提供一個(gè)恒溫恒濕的發(fā)酵環(huán)境，保障了原料的發(fā)酵質(zhì)量，且通過(guò)一系列計(jì)量結(jié)構(gòu)的配合，使裝置能實(shí)現(xiàn)對(duì)發(fā)酵劑劑量的把控，同時(shí)通過(guò)一系列的攪拌結(jié)構(gòu)將原料攪動(dòng)，能夠提升原料的發(fā)酵速度。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及果類發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種果類的自動(dòng)連續(xù)發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)

生物發(fā)酵是指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程，生物發(fā)酵工藝主要分為分批發(fā)酵及連續(xù)發(fā)酵，在連續(xù)發(fā)酵過(guò)程中，需要使原料所處的環(huán)境條件保持不變，來(lái)使微生物細(xì)胞的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)物的代謝均處于恒定狀態(tài)，但是有些現(xiàn)有裝置在使用時(shí)，需要人工的將裝置內(nèi)部的溫度濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，這種方式稍不注意就會(huì)影響到原料的發(fā)酵環(huán)境，且采用人工將發(fā)酵劑倒入至裝置內(nèi)的話，是無(wú)法對(duì)發(fā)酵劑的用量進(jìn)行把控的，發(fā)酵劑過(guò)多或者過(guò)少的話，都會(huì)影響到原料的發(fā)酵質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種果類的自動(dòng)連續(xù)發(fā)酵裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題:有些現(xiàn)有裝置在使用時(shí)，需要人工的將裝置內(nèi)部的溫度濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，這種方式稍不注意就會(huì)影響到原料的發(fā)酵環(huán)境。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：包括支撐底座：所述支撐底座的一側(cè)固定有發(fā)酵箱，所述發(fā)酵箱的一端固定有水箱，所述水箱的頂端螺栓固定有水泵，所述水泵的輸入端套接有第一傳輸管，所述水泵通過(guò)第一傳輸管與水箱連接，所述水箱的頂端且位于水泵的一端螺釘固定有信號(hào)控制器，所述水箱的頂端且位于信號(hào)控制器的另一側(cè)固定有注水管，所述水泵的輸出端套接有第二傳輸管，所述發(fā)酵箱內(nèi)壁的一端固定有噴灑管，所述水泵通過(guò)第二傳輸管與噴灑管連接，所述發(fā)酵箱內(nèi)部的頂端螺釘固定有溫濕度傳感器，所述發(fā)酵箱的一側(cè)固定有外殼，所述外殼的內(nèi)部均布固定有電機(jī)熱絲，所述發(fā)酵箱的頂端固定有入料管。

進(jìn)一步的，所述發(fā)酵箱的另一端固定有橫板，所述橫板的頂端螺栓固定有無(wú)刷電機(jī)，所述無(wú)刷電機(jī)的輸出端且位于發(fā)酵箱的內(nèi)部卡接有攪拌輥，所述攪拌輥和發(fā)酵箱之間通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述發(fā)酵箱頂端的一側(cè)固定有L形架，所述L形架的另一側(cè)固定有集中盒，所述集中盒的底端固定有連接管，所述連接管的外側(cè)和入料管的外側(cè)均固定有手動(dòng)閥，所述集中盒通過(guò)連接管與發(fā)酵箱連接。

進(jìn)一步的，所述支撐底座的底端固定有接觸板，所述接觸板的底端開(kāi)設(shè)有用來(lái)增大摩擦力的紋路。

進(jìn)一步的，所述噴灑管的另一端均布固定有噴頭，所述噴頭的角度與水平面平行。

進(jìn)一步的，所述攪拌輥的周側(cè)面均布固定有接觸桿，所述接觸桿的形狀為U形。

進(jìn)一步的，所述集中盒的另一側(cè)開(kāi)設(shè)有刻度，且所述集中盒的材質(zhì)為透明塑料。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型通過(guò)一系列的調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)的配合將發(fā)酵箱內(nèi)部的溫度和濕度調(diào)節(jié)，使裝置能自動(dòng)并且持續(xù)的為原料提供一個(gè)恒溫恒濕的發(fā)酵環(huán)境，保障了原料的發(fā)酵質(zhì)量；

2、本實(shí)用新型通過(guò)一系列計(jì)量結(jié)構(gòu)的配合，使裝置能實(shí)現(xiàn)對(duì)發(fā)酵劑劑量的把控，同時(shí)通過(guò)一系列的攪拌結(jié)構(gòu)將原料攪動(dòng)，能夠提升原料的發(fā)酵速度。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)的側(cè)視圖；

圖3為本實(shí)用新型發(fā)酵箱的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型外殼的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。