[實用新型]一種餅干成型系統

有效

• 申請號: 202022073302.5
• 申請日: 2020-09-21
• 公開（公告）號: CN213719658U
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 王立國
• 申請（專利權）人: 天津市老茂生食品有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00;A21C11/08;A21C9/08
• 代理公司: 天津展譽專利代理有限公司 12221
• 代理人: 任海波

本實用新型提供了一種餅干成型系統，涉及餅干成型技術領域，包括機架、上料裝置、壓料裝置、壓合輥、印模輥輪、落料裝置和集料裝置，機架一端設置有上料裝置，上料裝置內設置有一對擠壓輥，上料裝置將面料輸送至壓料裝置內碾壓，壓料裝置將面料輸送至壓合輥與印模輥輪之間，面料通過壓合輥壓入印模輥輪的成型孔內，印模輥輪包括成型板、滾筒，滾筒表面均勻分布若干個定位桿，印模輥輪下方設置有落料裝置，印模輥輪下方設置有承料傳送帶和集料裝置，印模輥輪靠近上料裝置一側設置有清理裝置和上油裝置，清理裝置和上油裝置均與所述機架固定連接，本實用新型便于維修更換、回收利于多余面料、餅干坯體不易粘結。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種餅干成型系統。

背景技術

餅干以小麥粉、淀粉為主要原料，加入糖、油脂以及其他原料，經調粉、成形、烘烤等工藝制程的口感酥松或松脆的食品，餅干營養豐富，深受人們的喜愛。目前餅干的形狀多種多樣，其一般是將面料采用餅干成型模壓制成坯體后再進一步加工而成。傳統的餅干成型方式是采用人工進行壓制，這種壓制方法勞動強度大，工作效率低，不利于實現批量化生產。基于此，現有技術出現了餅干成型機，其能夠代替人工壓制餅干坯體，從中大提高工作效率。然而，這種餅干成型機在通過輥印成型后，餅干坯體不易在印模上掉落，容易造成同一印模孔重復擠壓的情況發生，從而兩個餅干坯體出現重疊粘結的情況，輥輪表面的印模損壞變形需要拆卸輥輪整體進行更換，不便于生產。對此我們提出一種餅干成型系統。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是克服現有技術中存在的不足，提供一種便于更換模具的餅干成型系統。

本實用新型是通過以下技術方案予以實現：

一種餅干成型系統，包括機架、上料裝置、壓料裝置、壓合輥、印模輥輪、落料裝置和集料裝置，所述機架一端設置有上料裝置，所述上料裝置內設置有一對擠壓輥，所述上料裝置將面料輸送至所述壓料裝置內碾壓，所述壓料裝置將面料輸送至所述壓合輥與印模輥輪之間，面料通過所述壓合輥壓入所述印模輥輪的成型孔內，所述印模輥輪包括成型板、滾筒，所述滾筒表面均勻分布若干個定位桿，所述成型板通過定位桿與滾筒可拆卸連接，若干個所述成型孔均勻分布在所述成型板上，所述滾筒一端的端部與均勻分布機架轉動連接，所述滾筒另一端的端部與驅動電機的輸出端固定連接，所述印模輥輪下方設置有落料裝置，所述印模輥輪下方設置有承料傳送帶和集料裝置，所述印模輥輪靠近上料裝置一側設置有清理裝置和上油裝置，所述清理裝置和所述上油裝置均與所述機架固定連接。

本實用新型技術方案的進一步改進在于：所述壓料裝置包括兩組壓料輥，兩組所述壓料輥之間具有供面料通過的間隙。

本實用新型技術方案的進一步改進在于：所述落料裝置包括凸輪和旋轉電機，所述旋轉電機輸出端固定連接有凸輪，所述落料裝置設置在所述印模輥輪遠離所述上料裝置一側和所述印模輥輪底部。

本實用新型技術方案的進一步改進在于：所述集料裝置為上端開口的矩形集料盒。

本實用新型技術方案的進一步改進在于：所述清理裝置包括刮板和積油盒，所述刮板與所述積油盒固定連接，所述積油盒與所述機架固定連接。

本實用新型技術方案的進一步改進在于：所述上油裝置包括毛刷輥和儲油盒，所述儲油盒連通有噴油管，所述噴油管設置在所述毛刷輥上方，所述毛刷輥一端與旋轉電機的輸出端固定連接，所述毛刷輥另一端與所述機架轉動連接。

本實用新型的有益效果是：通過上料裝置和壓料裝置得到厚度均勻的面料，有助于形成厚度一致的餅干，通過壓合輥將面料壓入印模輥輪的成型孔內，得到餅干坯體，印模輥輪通過成型板和定位桿，實現了成型板可拆卸連接滾筒，便于更換維修成型板，也便于使用不同形狀成型孔制作不同形狀餅干，通過落料裝置將成型板內的餅干坯體振落，通過清理裝置將成型板上粘附的多余面料清除，通過上油裝置為成型板潤滑防止餅干與成型板粘連。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；