[實用新型]一種轉動式連續和面機

有效

• 申請號: 202022056701.0
• 申請日: 2020-09-18
• 公開（公告）號: CN213344130U
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 張偉波
• 申請（專利權）人: 深圳市眾口味食品集團有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 深圳科灣知識產權代理事務所(普通合伙) 44585
• 代理人: 鐘斌

本實用新型公開了一種轉動式連續和面機，包括工作臺，所述工作臺的上側固定連接有安裝架，所述工作臺的上側固定連接有和面箱，所述和面箱的上側設有蓋板，所述安裝架的上側設有用于進料的進料機構，所述和面箱的內部設有用于和面的攪拌機構，所述安裝架的側壁設有用于固定蓋板的固定機構。本實用新型結構設計合理，能夠大大提高面粉和水比例的精確度，保證面的質量，其次轉動板與攪拌桿的轉動方向相反，增加了攪拌效果，提高了和面的效率。

技術領域

本實用新型涉及和面機技術領域，尤其涉及一種轉動式連續和面機。

背景技術

和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合，有真空式和面機和非真空式和面機，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等，螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。

常見的和面機在工作時，一般都先由工作人員將面粉和水加入攪拌碗里，當面粉和水的比例錯誤時再手動添加，這樣使得工作人員在放入原料時難以精確掌握比例，影響面的質量，其次常見的和面機依靠一個攪拌桿轉動進行和面，和面效率低且效果不佳。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種轉動式連續和面機。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種轉動式連續和面機，包括工作臺，所述工作臺的上側固定連接有安裝架，所述工作臺的上側固定連接有和面箱，所述和面箱的上側設有蓋板，所述安裝架的上側設有用于進料的進料機構，所述進料機構包括固定連接在安裝架上側上的第一盛放箱和第二盛放箱，所述第一盛放箱與第二盛放箱的下側均套接有進料管，所述進料管的下側貫穿蓋板的上側,所述和面箱的內部設有用于和面的攪拌機構，所述攪拌機構包括固定連接在蓋板上側上的電機，所述電機的輸出軸末端延伸至和面箱的內部并固定連接有攪拌桿，所述和面箱的內底部設有控制槽，所述控制槽的內底部轉動連接有齒圈，所述齒圈的上側固定連接有轉動板，所述控制槽的內底部轉動連接有第一齒輪，所述第一齒輪的上側設有卡槽，所述攪拌桿的下端固定連接有卡塊，所述卡塊位于卡槽的內部，所述控制槽的內底部轉動連接有第二齒輪，所述第二齒輪分別與第一齒輪和齒圈的內圈相嚙合,所述安裝架的側壁設有用于固定蓋板的固定機構。

優選地，所述固定機構包括固定連接在安裝架內頂部上的滑桿，所述滑桿貫穿蓋板的上側，所述安裝架的側壁設有移動口，所述蓋板的一端位于移動口的內部，所述蓋板的上側轉動連接有掛鉤，所述安裝架的側壁固定連接有固定環。

優選地，所述和面箱的橫截面呈圓環狀結構，所述蓋板的橫截面呈矩形結構。

優選地，所述轉動板的橫截面呈圓形結構，所述轉動板的側壁與控制槽的內側緊密貼合。

本實用新型中具有以下有益效果：

1、通過設置進料機構，利用第一盛放箱和第二盛放箱分別盛放水和面粉，當需要和面時，打開進料管內的閥門，利用第一盛放箱和第二盛放箱上的刻度線選擇合適的量加入，從而保證面的質量，大大提高了面粉和水比例的精確度；

2、通過設置攪拌機構，利用電機帶動攪拌桿轉動，實現對面粉和水的攪拌，同時攪拌桿的轉動帶動第一齒輪轉動，使得第二齒輪轉動，且第一齒輪與第二齒輪的轉動方向相反，第二齒輪的轉動帶動齒圈和轉動板轉動，且轉動板的轉動方向與第二齒輪的轉動方向相同，即轉動板與攪拌桿的轉動方向相反，從而增加了攪拌效果，提高了和面的效率；

3、通過設置固定機構，利用蓋板將和面箱遮擋住，防止和面時面粉和水飛濺出來，從而防止材料的浪費，當和面結束后移動蓋板，在滑桿的導向作用下，蓋板在豎直方向上移動，隨后轉動掛鉤使得掛鉤掛在固定環上，實現對蓋板的固定，方便工作人員進行操作。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種轉動式連續和面機的結構示意圖；