[實(shí)用新型]一體化精準(zhǔn)控量果蔬涂膜系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202022049680.X
• 申請(qǐng)日: 2020-09-18
• 公開（公告）號(hào): CN213639497U
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 班兆軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江科技學(xué)院
• 主分類號(hào): A23B7/16
• 分類號(hào): A23B7/16
• 代理公司: 天津盛理知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12209
• 代理人: 劉丹舟

本實(shí)用新型涉及一體化精準(zhǔn)控量果蔬涂膜系統(tǒng)，包括進(jìn)料單元、混合攪拌單元及噴淋涂膜單元，進(jìn)料單元、混合攪拌單元及噴淋涂膜單元由上至下依次連接。使用時(shí)，只需將待涂膜處理的果蔬放置在噴淋涂膜單元的傳送帶上，并通過調(diào)節(jié)雙向限位擋板實(shí)現(xiàn)限位功能，同時(shí)開啟單元噴頭，將混合后的多組分涂膜保鮮劑噴灑到傳送帶上的待涂膜果蔬上，即可以實(shí)現(xiàn)果蔬的一體化精準(zhǔn)控量涂膜保鮮。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)科學(xué)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，提供了一種可以有效把控果蔬涂膜保鮮效果和食用安全性的一體化精準(zhǔn)控量果蔬涂膜系統(tǒng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于果蔬采后貯藏技術(shù)領(lǐng)域，涉及涂膜保鮮技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種一體化精準(zhǔn)控量果蔬涂膜系統(tǒng)。

背景技術(shù)

涂膜保鮮技術(shù)是指在果實(shí)表面涂上一層高分子的液態(tài)膜，干燥后成為一層很均勻的膜，可以隔離果實(shí)與空氣進(jìn)行氣體交換，從而降低果實(shí)的呼吸作用，養(yǎng)活營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，改善了果實(shí)的硬度和新鮮飽滿程度，并減少病原菌的侵染而造成的腐爛。

涂膜方法主要包括浸染法、噴涂法和刷涂法三種。浸染法最簡(jiǎn)單，即將涂料配成適當(dāng)濃度的溶液，將果實(shí)浸入，蘸上一層薄薄的涂料，取出晾干即可；噴涂法是將果實(shí)洗凈干燥后，噴上一層很薄的涂料；刷涂法則是用刷子蘸上涂料，涂到果實(shí)表面的方法。

但上述涂膜方法均存在使用缺陷，如浸染法不僅成本高，需要使用大量涂膜保鮮劑還不易控制涂膜計(jì)量，對(duì)食品安全性存在潛在隱患，同時(shí)后續(xù)晾干工序費(fèi)時(shí)費(fèi)力且易造成二次污染；噴涂法對(duì)工藝要求比較高，現(xiàn)有的噴涂設(shè)備造價(jià)昂貴、維修成本高；現(xiàn)有技術(shù)中常使用刷涂法替代人工涂膜，設(shè)備造價(jià)低廉且使用效果好，后期在晾干過程中無需耗費(fèi)大量的時(shí)間，縮短涂膜工序。

刷涂法雖然使用廣泛，但是由于現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)食品安全性的嚴(yán)格把控，現(xiàn)有的刷涂設(shè)備并不能精準(zhǔn)有效地控制涂膜保鮮劑使用劑量，尤其是對(duì)于多組分配方的保鮮涂膜劑，每種組分添加比例無法精準(zhǔn)計(jì)量，且混合過程中存在混合不均勻、進(jìn)液流速慢等技術(shù)問題，影響涂膜效果和效率，最重要的是保鮮效果和食用安全性不能有效把控。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種設(shè)計(jì)科學(xué)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可以有效把控果蔬涂膜保鮮效果和食用安全性的一體化精準(zhǔn)控量果蔬涂膜系統(tǒng)。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題是采取以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一體化精準(zhǔn)控量果蔬涂膜系統(tǒng)，包括進(jìn)料單元、混合攪拌單元及噴淋涂膜單元，進(jìn)料單元、混合攪拌單元及噴淋涂膜單元由上至下依次連接。

而且，所述的進(jìn)料單元包括若干單元進(jìn)料器，單元進(jìn)料器設(shè)置一個(gè)或多個(gè)，該進(jìn)料器為針管進(jìn)料器，包括帶刻度的料筒和同軸插裝的活塞。

而且，在每個(gè)料筒的末端均設(shè)置有進(jìn)料閥，該進(jìn)料閥通過微型電機(jī)串聯(lián)驅(qū)動(dòng)。

而且，所述的混合攪拌單元包括攪拌艙和緩沖艙，單元進(jìn)料器設(shè)置在攪拌艙上部，攪拌艙下部與緩沖艙連通，在緩沖艙下部設(shè)置有所述的噴淋涂膜單元。

而且，在攪拌艙內(nèi)設(shè)置有攪拌槳。

而且，所述的噴淋涂膜單元包括單元噴頭、雙向限位擋板及傳動(dòng)帶，所述的傳動(dòng)帶設(shè)置在單元噴頭的下方，在傳動(dòng)帶的兩側(cè)通過滑塊設(shè)置有所述的雙向限位擋板，在滑塊上設(shè)置有伸縮桿，在伸縮桿上設(shè)置有海綿限位擋板，所述的單元噴頭設(shè)置在所述緩沖艙的下部與所述緩沖艙連通。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：

本實(shí)用新型在使用時(shí)，根據(jù)使用需要在對(duì)應(yīng)的針管進(jìn)料器內(nèi)注入單一組分的涂膜保鮮劑組分，由于設(shè)置有刻度，可以精準(zhǔn)控量，填料完成后啟動(dòng)進(jìn)料閥，多種組分的涂膜保鮮劑同時(shí)進(jìn)入攪拌艙中，通過攪拌槳進(jìn)行攪拌，之后進(jìn)入緩沖艙。

使用時(shí)，只需將待涂膜處理的果蔬放置在傳送帶上，并通過調(diào)節(jié)雙向限位擋板實(shí)現(xiàn)限位功能，同時(shí)開啟單元噴頭，將混合后的多組分涂膜保鮮劑噴灑到傳送帶上的待涂膜果蔬上，即可以實(shí)現(xiàn)果蔬的一體化精準(zhǔn)控量涂膜保鮮。