[實用新型]一種制糕用微波殺菌膨化裝置

有效

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• 申請日: 2021-04-20
• 公開（公告）號: CN213463739U
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發(fā)明（設計）人: 李芹
• 申請（專利權）人: 江蘇歐尼亞食品有限公司
• 主分類號: A23L7/161
• 分類號: A23L7/161;A23P30/38;A23L5/20;A23L5/30
• 代理公司: 武漢智新達知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42272
• 代理人: 劉婷

本實用新型涉及食品加工技術領域，且公開了一種制糕用微波殺菌膨化裝置，包括機體，所述機體的頂部固定連接有水箱，所述機體的頂部固定安裝有水泵，所述機體的頂部固定安裝有風扇，所述機體的頂部固定安裝有水冷式冷卻器，所述風扇的頂部固定連接有導氣管，所述水泵的頂部固定連接有輸水管，所述水泵的底部固定連接有抽水管，所述水冷式冷卻器的左側固定連接有進水管，所述機體的左側固定連接有進料管，所述機體的右側固定連接有出料管。該制糕用微波殺菌膨化裝置，能夠加快對制糕的膨化，降低了生產周期，提高了工作效率和產能，而且能夠及時對制糕進行冷卻降溫，避免了工人在包裝的時候燙傷。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種制糕用微波殺菌膨化裝置。

背景技術

微波膨化是一種新的膨化技術，其利用微波加熱的特性，使物料中的水分吸熱汽化，進而使物料中淀粉糊化和蛋白質變性以及水分變成蒸汽，從而使食品物料組織膨化。

目前，現有制糕用微波殺菌膨化裝置，在使用時存在著一定的不足之處，一般都是使用的擠壓式膨化和真空式膨化等，這兩種膨化方式生產周期較長，而且降低了工作效率，同時提高了能源的損耗，并且不能及時對制糕進行冷卻，會導致工作人員包裝時被燙傷的風險，故而提出一種制糕用微波殺菌膨化裝置來解決上述所提出的問題。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種制糕用微波殺菌膨化裝置，具備了提高產量和提高工作效率等優(yōu)點，解決了現有制糕用微波殺菌膨化裝置不能及時對制糕進行冷卻的問題。

(二)技術方案

為實現上述提高產量和提高工作效率的目的，本實用新型提供如下技術方案：一種制糕用微波殺菌膨化裝置，包括機體，所述機體的頂部固定連接有水箱，所述機體的頂部固定安裝有水泵，所述機體的頂部固定安裝有風扇，所述機體的頂部固定安裝有水冷式冷卻器，所述風扇的頂部固定連接有導氣管，所述水泵的頂部固定連接有輸水管，所述水泵的底部固定連接有抽水管，所述水冷式冷卻器的左側固定連接有進水管，所述機體的左側固定連接有進料管，所述機體的右側固定連接有出料管，所述機體的后側壁固定安裝有兩個磁控器，所述機體的內側固定連接有隔板，所述機體的背面固定安裝有電機，所述電機的輸出軸固定連接有主動輪，所述從動輪的內側通過傳送帶傳動連接有從動輪，所述隔板的右側固定連接有兩個固定塊，兩個所述固定塊之間固定連接有轉軸，所述轉軸的外側轉動連接有擋板。

優(yōu)選的，所述導氣管的兩端分別與水箱和風扇相連通，所述輸水管的兩端分別與水泵和水箱相連通。

優(yōu)選的，所述抽水管的兩端分別與水泵和水冷式冷卻器相連通，所述進水管的兩端分別與水冷式冷卻器和水箱相連通。

優(yōu)選的，所述進料管的右端貫穿機體并延伸至機體的內部，且進料管的右側向下傾斜。

優(yōu)選的，所述抽水管位于機體的后側壁上，所述抽水管的兩端均貫穿機體并分別延伸至水冷式冷卻器的左側和水泵的底部。

優(yōu)選的，所述傳送帶的右端貫穿隔板并延伸至從動輪的外側，所述主動輪位于機體后側壁的底部，且主動輪與從動輪呈對稱分布。

(三)有益效果

與現有技術相比，本實用新型提供了一種制糕用微波殺菌膨化裝置，具備以下有益效果：