[實用新型]一種調味膏加熱稀釋裝置

有效

• 申請號: 202021981182.2
• 申請日: 2020-09-11
• 公開（公告）號: CN213348532U
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 周靖雄
• 申請（專利權）人: 云南澳宴奇食品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F13/02;B01F15/06;B01F15/02;A23L27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種調味膏制作設備，尤其為一種調味膏加熱稀釋裝置，包括稀釋箱，稀釋箱的頂端固定有與稀釋箱內部相連通的連接管，連接管遠離稀釋箱的一端連通有蒸汽罐；連接管位于稀釋箱內部的一端連通有排氣管，排氣管的管壁上開設有多組呈線性等間距分布的蒸汽孔，每一組蒸汽孔的數量為多個且沿環狀等間距分布于排氣管的管壁上，稀釋箱的底壁中間位置安裝有電機，稀釋箱的內部設有攪拌結構，電機的輸出軸端部與攪拌結構相連接。本實用新型通過排氣管和環形支撐板，解決了由于傳統的加熱稀釋裝置，加熱過程中熱量集中釋放，容易導致某一個區域溫度過高，進而使調味膏結塊凝固，影響產品質量的問題。

技術領域

本實用新型涉及一種調味膏制作設備，尤其是一種調味膏加熱稀釋裝置。

背景技術

調味品，是菜肴制作過程中必不可少的重要輔料，由于新鮮的調味品，諸如蔥姜蒜等，保質期較短，故而有時候會將這些原料制成調味膏，在調味膏的制作過程中，需要對磨漿后的原料進行加熱稀釋，已達到最佳的制作質量，但是由于傳統的加熱稀釋裝置，加熱過程中熱量集中釋放，容易導致某一個區域溫度過高，進而使調味膏結塊凝固，影響產品質量。鑒于此，我們提出一種調味膏加熱稀釋裝置。

實用新型內容

本實用新型的一個目的是通過提出一種調味膏加熱稀釋裝置，以解決上述背景技術中提出的缺陷。

本實用新型采用的技術方案如下：包括稀釋箱，所述稀釋箱的頂端固定有與稀釋箱內部相連通的連接管，所述連接管遠離所述稀釋箱的一端連通有蒸汽罐，所述稀釋箱的頂端分別固定有與稀釋箱內部相連通的加料斗以及加水管；所述連接管位于所述稀釋箱內部的一端連通有排氣管，所述排氣管的管壁上開設有多組呈線性等間距分布的蒸汽孔，每一組所述蒸汽孔的數量為多個且沿環狀等間距分布于所述排氣管的管壁上，所述稀釋箱的底壁中間位置安裝有電機，所述稀釋箱的內部設有攪拌結構，所述電機的輸出軸端部與攪拌結構相連接。

作為本實用新型的一種優選技術方案：攪拌結構包括位于所述稀釋箱底部中間位置并與所述電機的輸出軸相連接的底盤，所述底盤的頂面靠近圓周外壁的位置緊密焊接有一對相互對稱的連接柱，所述連接柱的頂面緊密焊接有環形支撐板，所述環形支撐板的圓周外壁上緊密焊接有一對攪拌葉片。

作為本實用新型的一種優選技術方案：所述環形支撐板的數量為多個，且每兩個相鄰的環形支撐板之間均通過連接柱緊密焊接固定，且多個位于同一側的所述攪拌葉片遠離所述環形支撐板的一端緊密焊接有刮料板，所述刮料板遠離環形支撐板的一端側壁與所述稀釋箱的內壁弧度相適配。

作為本實用新型的一種優選技術方案：所述排氣管穿過多個所述環形支撐板，且所述排氣管水平方向的中點與所述環形支撐板以及底盤水平方向的中點位于同一條軸線上。

作為本實用新型的一種優選技術方案：所述排氣管的底壁上開設有多個排料孔。

作為本實用新型的一種優選技術方案：所述稀釋箱的底端內壁上緊密焊接有導流板，所述導流板的頂面與水平地面之間的距離從左至右逐漸降低，且所述導流板的頂面開設有導流槽，所述導流槽上與水平地面之間的距離最低處開設有出料孔，所述出料孔處固定有與外部相連通的出料管。

作為本實用新型的一種優選技術方案：所述稀釋箱靠近底端的外壁上緊密焊接有支撐架，所述支撐架的底面緊密焊接有三根呈環狀等間距分布的支腳。

本實用新型通過采用位于稀釋箱中間位置的排氣管和多個環形支撐板，通過蒸汽對稀釋箱內部進行加熱，同時進行攪拌，有效防止稀釋箱內局部區域熱量過高導致的結塊現象，同時，導流板和導流槽可以確保了在出料時，稀釋箱的箱底不會產生堆積，解決了由于傳統的加熱稀釋裝置，加熱過程中熱量集中釋放，容易導致某一個區域溫度過高，進而使調味膏結塊凝固，影響產品質量的問題。

附圖說明

圖1為本實用新型優選實施例的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型優選實施例的剖視圖；