[實(shí)用新型]一種均勻投料的制作泡菜用攪拌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202021926104.2
• 申請日: 2020-09-07
• 公開（公告）號: CN213314541U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張波
• 申請（專利權(quán)）人: 青島達(dá)康食品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/02
• 代理公司: 深圳至誠化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44728
• 代理人: 劉英

本實(shí)用新型公開了一種均勻投料的制作泡菜用攪拌裝置，包括罐體，所述罐體的上端抵觸有蓋板，所述蓋板的上端固定連接有拉手，所述罐體的上端兩側(cè)均固定連接有支架，兩個(gè)支架上共同固定連接有橫桿，所述橫桿的一側(cè)固定連接有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述罐體從上至下依次設(shè)置有三個(gè)套環(huán)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的兩端共同固定連接在其中一個(gè)套環(huán)內(nèi)，另外兩個(gè)套環(huán)內(nèi)分別固定連接有轉(zhuǎn)桿。本實(shí)用新型便于有效地處理均勻投料的制作泡菜用攪拌裝置的問題，通過轉(zhuǎn)動(dòng)裝置與推動(dòng)裝置的有效配合，多角度的控制攪拌，使得攪拌更加充分，減少工人的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，便于收集，機(jī)械化密閉操作使得制作過程改更加衛(wèi)生。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及攪拌裝置技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種均勻投料的制作泡菜用攪拌裝置。

背景技術(shù)

泡菜是我國特色發(fā)酵食品的典型代表，它是以生鮮蔬菜為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)過低濃度鹽水泡漬發(fā)酵而形成的既安全又營養(yǎng)的蔬菜制品。泡菜經(jīng)過發(fā)酵后含有大量的乳酸菌，可以抑制有害菌，幫助腸胃消化；泡菜中還含有豐富的膳食纖維和維生素以及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防腸胃疾病。

泡菜在工業(yè)生產(chǎn)中，需要進(jìn)行調(diào)味、包裝、殺菌等工藝，因而相對應(yīng)的需要發(fā)酵、拌料、包裝等設(shè)備。其中混合或拌料設(shè)備一般用于泡菜原輔材料的均勻混合和泡菜的調(diào)味工藝階段，目前在將泡菜與拌料相混合攪拌的時(shí)候，還采用比較原始的人工攪拌，這種方式效率低下，增加了工人的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，同時(shí)在進(jìn)行攪拌的時(shí)候，工人的汗液容易掉落其中，十分不衛(wèi)生，所以需要進(jìn)行改進(jìn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為克服泡菜制作時(shí)人工攪拌，這種方式效率低下方式的不足，避免工人的汗液掉落其中，造成不衛(wèi)生的情況，而提出的一種均勻投料的制作泡菜用攪拌裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種均勻投料的制作泡菜用攪拌裝置，包括罐體，所述罐體的上端抵觸有蓋板，所述蓋板的上端固定連接有拉手，所述罐體的上端兩側(cè)均固定連接有支架，兩個(gè)支架上共同固定連接有橫桿，所述橫桿的一側(cè)固定連接有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述罐體從上至下依次設(shè)置有三個(gè)套環(huán)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的兩端共同固定連接在其中一個(gè)套環(huán)內(nèi)，另外兩個(gè)套環(huán)內(nèi)分別固定連接有轉(zhuǎn)桿；

所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿上設(shè)置有第一連接桿，所述第一連接桿的一端固定連接在其中一個(gè)轉(zhuǎn)桿上，其中一個(gè)轉(zhuǎn)桿的一側(cè)固定連接有萬向軸，所述萬向軸上固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)裝置，所述轉(zhuǎn)動(dòng)裝置的一端抵觸有兩個(gè)底板，兩個(gè)底板的一端相互抵觸，兩個(gè)底板的另一端均轉(zhuǎn)動(dòng)連接在罐體的內(nèi)壁上，所述罐體上固定連接有推動(dòng)裝置，所述罐體的底端固定連接有兩個(gè)底座。

優(yōu)選地，所述轉(zhuǎn)動(dòng)裝置包括固定連接在萬向軸的一端的第二連接桿，所述第二連接桿的一端固定連接在另一個(gè)轉(zhuǎn)桿的一側(cè)，另一個(gè)轉(zhuǎn)桿的另一側(cè)固定連接有豎桿，所述豎桿的上端兩側(cè)均固定連接有第一攪拌器，所述第一攪拌器的下端設(shè)置有第二攪拌器，所述第二攪拌器的下端設(shè)置有第三攪拌器，兩個(gè)第二攪拌器和兩個(gè)第三攪拌器的一端均固定連接在豎桿上。

優(yōu)選地，所述推動(dòng)裝置包括固定連接在罐體上的兩個(gè)套管，所述套管內(nèi)滑動(dòng)套接有推桿，所述推桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有第一擺桿，所述第一擺桿的一端固定連接有第二擺桿，所述第二擺桿的一端固定連接有三角桿，所述三角桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接在罐體上，所述三角桿的另一端滑動(dòng)套接有弧形桿，所述弧形桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接在底板上。

優(yōu)選地，所述底板的下方設(shè)置有收納箱，所述收納箱的一端固定連接有把手，所述收納箱滑動(dòng)套接在罐體的底部。

優(yōu)選地，所述罐體內(nèi)設(shè)有兩個(gè)滑軌，所述滑軌與套環(huán)相對應(yīng)。

優(yōu)選地，所述弧形桿的一側(cè)設(shè)有凹槽。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、通過萬向軸、轉(zhuǎn)桿、轉(zhuǎn)動(dòng)桿等部件的有效配合，利用伺服電機(jī)雙向調(diào)節(jié)攪拌的角度，使得轉(zhuǎn)動(dòng)更加平穩(wěn)，豎桿上加設(shè)多個(gè)長度尺寸不等的攪拌器，方便攪拌更加充分；