[實(shí)用新型]一種番茄醬生產(chǎn)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202021892138.4
• 申請(qǐng)日: 2020-09-02
• 公開（公告）號(hào): CN213153855U
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 易海麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 易海麗
• 主分類號(hào): A23L27/60
• 分類號(hào): A23L27/60;B02C18/14;B02C4/10;B01D35/02
• 代理公司: 深圳至誠(chéng)化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44728
• 代理人: 劉英

本實(shí)用新型適用于番茄醬生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種番茄醬生產(chǎn)裝置，包括工作臺(tái)，其特征在于，所述工作臺(tái)的頂部外壁通過(guò)螺栓固定有研磨筒，所述研磨筒的內(nèi)壁通過(guò)螺栓固定有安裝板，所述安裝板的頂部外壁通過(guò)螺栓固定有輸料板，所述輸料板的兩邊外壁分別通過(guò)螺栓固定有第一電機(jī)和第二電機(jī)，所述第一電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器連接有第一轉(zhuǎn)輥，所述第二電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器連接有第二轉(zhuǎn)輥，所述第一轉(zhuǎn)輥和第二轉(zhuǎn)輥的外壁均通過(guò)螺栓固定有等距離分布的第一粉碎刀和月牙形破碎刀。本實(shí)用新型破碎后的番茄掉落到研磨臺(tái)的頂部，啟動(dòng)雙軸電機(jī)帶動(dòng)研磨輥沿著研磨槽轉(zhuǎn)動(dòng)，研磨輥轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)可以配合研磨槽將小塊的番茄研磨成番茄醬。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于番茄醬生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種番茄醬生產(chǎn)裝置。

背景技術(shù)

番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料，經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風(fēng)味。西餐中運(yùn)用十分廣泛，中餐烹調(diào)中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調(diào)制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

目前人們生產(chǎn)番茄醬的方式一般都是采用人工研磨煮熟的番茄，然后灌裝封瓶，這種方式耗時(shí)耗力。

現(xiàn)有的番茄醬生產(chǎn)裝置自動(dòng)化程度較低，實(shí)用性較差。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型實(shí)施例的目的在于提供一種番茄醬生產(chǎn)裝置，旨在解決現(xiàn)有的番茄醬生產(chǎn)裝置自動(dòng)化程度較低的問題。

本實(shí)用新型實(shí)施例是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種番茄醬生產(chǎn)裝置，包括工作臺(tái)，其特征在于，所述工作臺(tái)的頂部外壁通過(guò)螺栓固定有研磨筒，所述研磨筒的內(nèi)壁通過(guò)螺栓固定有安裝板，所述安裝板的頂部外壁通過(guò)螺栓固定有輸料板，所述輸料板的兩邊外壁分別通過(guò)螺栓固定有第一電機(jī)和第二電機(jī)，所述第一電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器連接有第一轉(zhuǎn)輥，所述第二電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器連接有第二轉(zhuǎn)輥，所述第一轉(zhuǎn)輥和第二轉(zhuǎn)輥的外壁均通過(guò)螺栓固定有等距離分布的第一粉碎刀和月牙形破碎刀，所述研磨筒的內(nèi)壁通過(guò)螺栓固定有連接板，所述連接板的底部外壁通過(guò)螺栓固定有雙軸電機(jī)，所述雙軸電機(jī)的第一輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器連接有轉(zhuǎn)板，所述轉(zhuǎn)板的底部外壁通過(guò)軸承連接有研磨輥。

優(yōu)選地，所述工作臺(tái)的頂部外壁開有出料孔，且出料孔的內(nèi)壁通過(guò)螺栓固定有等距離分布的安裝桿。

優(yōu)選地，所述安裝桿的一端通過(guò)螺栓固定有安裝環(huán)，且安裝環(huán)的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接有萬(wàn)向球，萬(wàn)向球的頂端外壁通過(guò)螺栓固定于研磨輥的底部外壁。

優(yōu)選地，所述工作臺(tái)的頂部外壁通過(guò)螺栓固定有研磨臺(tái)，且研磨臺(tái)的頂部外壁開有研磨槽，研磨槽的內(nèi)壁與研磨輥的外壁形成滾動(dòng)配合。

優(yōu)選地，所述雙軸電機(jī)的第二輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器連接有二次粉碎刀，且二次粉碎刀位于輸料板的底部。

優(yōu)選地的，所述研磨筒的頂部外壁開有進(jìn)料孔，且進(jìn)料孔的內(nèi)壁通過(guò)螺栓固定有進(jìn)料斗。

優(yōu)選地的，所述工作臺(tái)的底部外壁通過(guò)螺栓固定有過(guò)濾斗，且過(guò)濾斗位于出料孔的底部。

本實(shí)用新型的有益效果為：

1、該番茄醬生產(chǎn)裝置，通過(guò)設(shè)置有第一電機(jī)、第二電機(jī)、雙軸電機(jī)、研磨輥、第一粉碎刀和月牙形破碎刀，先將煮熟的番茄加入到研磨筒中，然后啟動(dòng)第一電機(jī)和第二電機(jī)帶動(dòng)第一粉碎刀和月牙形破碎刀轉(zhuǎn)動(dòng)，從而可以對(duì)煮熟的番茄進(jìn)行充分的破碎，月牙形破碎刀可以將附著在第一粉碎刀上面的碎屑刮除掉，破碎后的番茄掉落到研磨臺(tái)的頂部，啟動(dòng)雙軸電機(jī)帶動(dòng)研磨輥沿著研磨槽轉(zhuǎn)動(dòng)，研磨輥轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)可以配合研磨槽將小塊的番茄研磨成番茄醬，結(jié)構(gòu)合理，自動(dòng)化程度較高。

2、該番茄醬生產(chǎn)裝置，通過(guò)設(shè)置有二次粉碎刀，通過(guò)二次粉碎刀可以將第一粉碎刀切碎的小塊番茄進(jìn)行進(jìn)一步的切碎，增強(qiáng)了裝置的研磨效果。

3、該番茄醬生產(chǎn)裝置，通過(guò)設(shè)置有過(guò)濾斗，通過(guò)過(guò)濾斗可以過(guò)濾掉部分沒有徹底研磨成番茄醬的小塊番茄，保證了番茄醬的產(chǎn)品質(zhì)量。