[實用新型]一種番茄醬生產裝置

有效

• 申請號: 202021892138.4
• 申請日: 2020-09-02
• 公開（公告）號: CN213153855U
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 易海麗
• 申請（專利權）人: 易海麗
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;B02C18/14;B02C4/10;B01D35/02
• 代理公司: 深圳至誠化育知識產權代理事務所(普通合伙) 44728
• 代理人: 劉英

本實用新型適用于番茄醬生產技術領域，提供了一種番茄醬生產裝置，包括工作臺，其特征在于，所述工作臺的頂部外壁通過螺栓固定有研磨筒，所述研磨筒的內壁通過螺栓固定有安裝板，所述安裝板的頂部外壁通過螺栓固定有輸料板，所述輸料板的兩邊外壁分別通過螺栓固定有第一電機和第二電機，所述第一電機的輸出軸通過聯軸器連接有第一轉輥，所述第二電機的輸出軸通過聯軸器連接有第二轉輥，所述第一轉輥和第二轉輥的外壁均通過螺栓固定有等距離分布的第一粉碎刀和月牙形破碎刀。本實用新型破碎后的番茄掉落到研磨臺的頂部，啟動雙軸電機帶動研磨輥沿著研磨槽轉動，研磨輥轉動的同時可以配合研磨槽將小塊的番茄研磨成番茄醬。

技術領域

本實用新型屬于番茄醬生產技術領域，尤其涉及一種番茄醬生產裝置。

背景技術

番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

目前人們生產番茄醬的方式一般都是采用人工研磨煮熟的番茄，然后灌裝封瓶，這種方式耗時耗力。

現有的番茄醬生產裝置自動化程度較低，實用性較差。

實用新型內容

本實用新型實施例的目的在于提供一種番茄醬生產裝置，旨在解決現有的番茄醬生產裝置自動化程度較低的問題。

本實用新型實施例是這樣實現的，一種番茄醬生產裝置，包括工作臺，其特征在于，所述工作臺的頂部外壁通過螺栓固定有研磨筒，所述研磨筒的內壁通過螺栓固定有安裝板，所述安裝板的頂部外壁通過螺栓固定有輸料板，所述輸料板的兩邊外壁分別通過螺栓固定有第一電機和第二電機，所述第一電機的輸出軸通過聯軸器連接有第一轉輥，所述第二電機的輸出軸通過聯軸器連接有第二轉輥，所述第一轉輥和第二轉輥的外壁均通過螺栓固定有等距離分布的第一粉碎刀和月牙形破碎刀，所述研磨筒的內壁通過螺栓固定有連接板，所述連接板的底部外壁通過螺栓固定有雙軸電機，所述雙軸電機的第一輸出軸通過聯軸器連接有轉板，所述轉板的底部外壁通過軸承連接有研磨輥。

優選地，所述工作臺的頂部外壁開有出料孔，且出料孔的內壁通過螺栓固定有等距離分布的安裝桿。

優選地，所述安裝桿的一端通過螺栓固定有安裝環，且安裝環的內壁轉動連接有萬向球，萬向球的頂端外壁通過螺栓固定于研磨輥的底部外壁。

優選地，所述工作臺的頂部外壁通過螺栓固定有研磨臺，且研磨臺的頂部外壁開有研磨槽，研磨槽的內壁與研磨輥的外壁形成滾動配合。

優選地，所述雙軸電機的第二輸出軸通過聯軸器連接有二次粉碎刀，且二次粉碎刀位于輸料板的底部。

優選地的，所述研磨筒的頂部外壁開有進料孔，且進料孔的內壁通過螺栓固定有進料斗。

優選地的，所述工作臺的底部外壁通過螺栓固定有過濾斗，且過濾斗位于出料孔的底部。

本實用新型的有益效果為：

1、該番茄醬生產裝置，通過設置有第一電機、第二電機、雙軸電機、研磨輥、第一粉碎刀和月牙形破碎刀，先將煮熟的番茄加入到研磨筒中，然后啟動第一電機和第二電機帶動第一粉碎刀和月牙形破碎刀轉動，從而可以對煮熟的番茄進行充分的破碎，月牙形破碎刀可以將附著在第一粉碎刀上面的碎屑刮除掉，破碎后的番茄掉落到研磨臺的頂部，啟動雙軸電機帶動研磨輥沿著研磨槽轉動，研磨輥轉動的同時可以配合研磨槽將小塊的番茄研磨成番茄醬，結構合理，自動化程度較高。

2、該番茄醬生產裝置，通過設置有二次粉碎刀，通過二次粉碎刀可以將第一粉碎刀切碎的小塊番茄進行進一步的切碎，增強了裝置的研磨效果。

3、該番茄醬生產裝置，通過設置有過濾斗，通過過濾斗可以過濾掉部分沒有徹底研磨成番茄醬的小塊番茄，保證了番茄醬的產品質量。