[實用新型]一種果蔬烘干系統

有效

• 申請號: 202021823218.4
• 申請日: 2020-08-27
• 公開（公告）號: CN212911615U
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 何占東;武志濤;蔡昌友;常鐵宏
• 申請（專利權）人: 遼寧科技大學
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12;A23L5/20;A23L5/30
• 代理公司: 鞍山嘉訊科技專利事務所(普通合伙) 21224
• 代理人: 張群

本實用新型涉及一種果蔬烘干系統，包括烘干箱體，烘干機箱，進出料裝置、控制系統，空氣凈化裝置五部分；所述的烘干箱體、烘干機箱和控制系統中的控制柜有共用側壁，烘干箱體和烘干機箱的共用墻與蒸發器連接，連接處設有進風口和進風風機，冷凝器和共用墻連接處設有出風口，在進風口設有空氣凈化機，防止空氣中的污染物或顆粒進入烘干箱體，在烘干箱體內四角設置紫外線消毒燈，實現完全安全衛生，打開檢修門紫外線消毒燈就會自動關閉，防止維修人員受傷，所述控制系統自動控制溫濕度，利用以太網通訊接口與服務器連接，服務器通過網絡與用戶終端信號連接，實現烘干裝置的自動、高效、衛生。

技術領域

本實用新型屬于果蔬烘干設備技術領域，涉及一種果蔬烘干系統。

背景技術

水果蔬菜是人們日常生活社區維生素、礦物質、膳食纖維以及生物活性物質等營養成分的重要來源。隨著時代的發展，烘干的果蔬可以快速便捷的提供給人們所需的營養成分，人們對干制果蔬的需求就越來越高，市場前景廣闊。但對于果蔬加工企業面臨的問題是傳統的烘干循環氣體帶有燃燒氣的污染或者循環熱氣來自空氣帶有空氣中的顆粒或污染，隨著現代人對食品衛生的高要求，污染或者細菌問題亟待解決。而且現有技術中果蔬烘干設備的自動控制程度普遍不高，浪費人力物力，因為人為的介入依然容易造成衛生問題，果蔬的干濕也不好控制，達不到高品質的成品。

發明內容

本實用新型針對以上問題，提供了一種結構緊湊、對溫濕度精準控制，可遠程監控，可進行空氣凈化并具有消毒功能的果蔬烘干系統。

為了達到上述目的，本實用新型采用以下技術方案實現：

一種果蔬烘干系統，包括烘干箱體，烘干機箱，進出料裝置、控制系統，空氣凈化裝置五部分；其特征在于，所述的烘干箱體、烘干機箱和控制系統中的控制柜有共用側壁，所述烘干箱體正面有可視窗口和檢修門，箱體左壁上側設有進料口，左壁下側設有出料口，內部設有支撐架，支撐架上設有多層可活動托板，所述空氣凈化裝置包括熱風進口處設置的空氣凈化機，烘干箱體頂部四個角處設置的紫外線消毒燈。

所述的烘干機箱采用熱泵烘干機，烘干機箱內安裝有冷媒管道、冷凝器、膨脹閥和蒸發器，烘干箱體和烘干機箱的共用墻與蒸發器連接，連接處設有進風口和進風風機，冷凝器和共用墻連接處設有出風口，并設置出風風機，烘干箱體與烘干機箱共用墻上設有排濕口，排濕口與排濕管道連接處安裝有電控閥門。

所述烘干機進出料裝置在進料口設有自動布料裝置，運用導軌和導鏈與果蔬烘干托板的支撐架相連，運用導軌和導鏈托板可在支撐架上升降進行物料的進出口和烘干，托板與支撐架右側單側支撐，烘干箱體的出料口與自動出料卸料裝置連接，導鏈電機可正轉可反轉。

所述控制系統包括烘干箱體的溫濕度信號采集與控制裝置、控制柜門上的智能數顯屏，及控制柜內的控制器和信號采集模塊；在烘干機箱進風口和出風口分別設置溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制系統的信號采集模塊連接，控制器根據信號采集模塊反饋的信號發送溫度和濕度控制指令構成閉環控制；所述控制器上設有通訊裝置，利用通訊電纜與數顯屏連接，

所述控制器利用以太網通訊接口與服務器連接，服務器通過網絡與用戶終端信號連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1)采用控制器自動對溫濕傳感器的閉環控制，隨時調整溫差。

2)運用紫外線燈對烘干箱體內的果蔬實時消毒，一旦檢修門開又可自動關閉，避免維修人員的紫外線傷害，又在循環風口安裝空氣凈化機雙重安全保險，完成高品質干制果蔬。

3)運用以太網通訊，可以實現用戶終端實時遠程監控果蔬烘干過程，解除用戶的地域時間限制，減少用戶工作量。

3)采用導鏈和導軌裝置可實現自動化的進料和出料過程，節省人力，衛生高效。

附圖說明