[實(shí)用新型]一種冰淇淋攪拌機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202021710474.2
• 申請(qǐng)日: 2020-08-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN213281378U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江西優(yōu)培文化傳媒有限公司
• 主分類號(hào): A23G9/22
• 分類號(hào): A23G9/22;A23G9/28
• 代理公司: 深圳市千納專利代理有限公司 44218
• 代理人: 施春洪

一種冰淇淋攪拌機(jī)，包括攪拌機(jī)機(jī)體，攪拌器和原料容器，所述攪拌機(jī)機(jī)體設(shè)有頂蓋，所述上連接頭另一端設(shè)有攪拌葉片，所述攪拌葉片另一端設(shè)有中連接頭，所述中連接頭設(shè)有旋片、刮條和阻流桿，所述阻流桿通過(guò)下連接頭與底座相連，所述底座另一端設(shè)有料口塞，所述原料容器設(shè)有容器主殼和原料出口，通過(guò)阻流桿和刮刀，能有效刮干凈缸內(nèi)的料，通過(guò)所述旋片將冰淇淋與容器主殼內(nèi)壁分離的作用。使料口塞為圓柱體，圓柱體的長(zhǎng)度大于5毫米小于出料口的長(zhǎng)度；起到即能在攪拌器旋轉(zhuǎn)時(shí)使冰淇淋原料無(wú)法從出料口漏出，又能在攪拌充分后令料口塞從出料口抽出的同時(shí)保持頂蓋仍蓋合在原料容器口上，使攪拌后冰淇淋從出料口中擠出到各冰淇淋杯中的效果最佳。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及冰淇淋機(jī)的設(shè)備，具體是指冰淇淋攪拌器。

背景技術(shù)

冰淇淋是一種人們喜愛(ài)的以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料的體積膨脹的冷凍食品，在夏季尤其得到人們的青睞。隨著生活品質(zhì)的提升，越來(lái)越多的人喜歡吃花式冰淇淋，即在原味冰淇淋中混合加入其它多種美味食材，比如巧克力、果醬、堅(jiān)果仁、水果等，冰淇淋機(jī)是制備冰淇淋的設(shè)備，而攪拌器則是冰淇淋機(jī)中的重要部件。現(xiàn)有攪拌器一般包括底座、旋片和刮片，旋片和刮片均安裝在底座上，旋片的材質(zhì)為不銹鋼，旋片起到向前推送冰淇淋及混料作用，刮片的材質(zhì)為塑料，刮片使料漿與原料容器分離。現(xiàn)有攪拌器通過(guò)不銹鋼材質(zhì)的旋片來(lái)向前推送冰淇淋及混料，由于攪拌器在工作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生徑向偏轉(zhuǎn)，旋片需要與原料容器的內(nèi)壁之間保留適當(dāng)?shù)拈g隙，從而防止旋片與內(nèi)壁碰觸。而間隙過(guò)大則導(dǎo)致內(nèi)壁粘連冰淇淋，影響冰淇淋的擠出速度。其他冰淇淋攪拌機(jī)由于其涉及結(jié)構(gòu)的不同，使攪拌過(guò)程中，物料的轉(zhuǎn)動(dòng)形成慣性，局部轉(zhuǎn)動(dòng)局部空轉(zhuǎn)，攪拌的效果并不好。且隨著食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，越來(lái)越多的消費(fèi)者喜歡商店現(xiàn)做的或家庭自制的花式冰淇淋，對(duì)于這些一份少量且現(xiàn)做的花式冰淇淋制作過(guò)程中的混合均質(zhì)工序采用的是冰淇淋攪拌器，現(xiàn)有的冰淇淋攪拌器存在混合均質(zhì)效果差以及攪拌后的原料需手動(dòng)倒入各冰淇淋杯中等使用不方便、工作效率低的問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型目的是提供提供一種冰淇淋攪拌機(jī)來(lái)解決現(xiàn)有的旋片與原料容器間隙過(guò)大則導(dǎo)致內(nèi)壁粘連冰淇淋，影響冰淇淋的擠出速度，攪拌過(guò)程中，物料的轉(zhuǎn)動(dòng)形成慣性，局部轉(zhuǎn)動(dòng)局部空轉(zhuǎn)，攪拌的效果不好，無(wú)法對(duì)水果塊等質(zhì)地較大較硬的食材進(jìn)行有效擠壓混合，混合均質(zhì)效果差以及攪拌后的原料需手動(dòng)倒入各冰淇淋杯中等使用不方便、工作效率低、裝卸清洗不便的問(wèn)題。

本實(shí)用新型提供一種，具體技術(shù)方案如下：一種冰淇淋攪拌機(jī)，包括攪拌機(jī)機(jī)體，攪拌器和原料容器，所述攪拌機(jī)機(jī)體設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)下端連接有輸出軸，所述輸出軸另一端連接有頂蓋，所述攪拌機(jī)機(jī)體設(shè)有支撐腿，所述攪拌器上端設(shè)有上連接頭，所述上連接頭另一端設(shè)有攪拌葉片，所述攪拌葉片另一端連接有頂座，所述頂座與底座中間固定連接有旋片，所述頂座與底座中間嵌有刮條，所述刮條設(shè)有刮料塊和漏料豁口，所述頂座下設(shè)有中連接頭，所述中連接頭連接有阻流桿，所述阻流桿通過(guò)下連接頭與底座相連，所述底座另一端設(shè)有料口塞，所述原料容器設(shè)有容器主殼和原料出口。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述刮料塊與漏料豁口均勻分布。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述攪拌器在使用時(shí)，攪拌葉片的外輪廓線與原料容器的內(nèi)壁之間的間隙為0.1mm～0.5mm。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述漏料豁口為傾斜豁口。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述阻流桿8下部設(shè)有彎折結(jié)構(gòu)，所述阻流桿設(shè)于旋片和刮條之內(nèi)。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述原料出口中間設(shè)有原料出口。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述料口賽為圓柱體，所述圓柱體的長(zhǎng)度大于5 毫米小于所述原料出口的長(zhǎng)度。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述支撐腿有四個(gè)，且四個(gè)均勻的固定連接在攪拌機(jī)機(jī)體下。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述刮條和旋片均有兩條，且所述刮條和旋片交叉排布。