[實(shí)用新型]一種用于生產(chǎn)火腿腸的腸衣裁切機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202021636675.2
• 申請(qǐng)日: 2021-04-28
• 公開（公告）號(hào): CN214055392U
• 公開（公告）日: 2021-08-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫志恒;王小娜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南省天和泰實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/08
• 分類號(hào): B26D1/08;B26D5/12;B26D7/06;B26D7/26;A22C13/00
• 代理公司: 洛陽高智達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 41169
• 代理人: 徐豐果

一種用于生產(chǎn)火腿腸的腸衣裁切機(jī)，解決了現(xiàn)在沒有很好的裁切設(shè)備，裁切效果差，裁切效率低，不利于火腿腸的生產(chǎn)的問題，其包括殼體、轉(zhuǎn)動(dòng)手柄和導(dǎo)向柱，所述殼體底端的四角均設(shè)置有支腿，殼體一端的頂部設(shè)置有傳送殼，殼體一側(cè)的頂部安裝有伺服電機(jī)，傳送殼的一側(cè)對(duì)稱安裝有從動(dòng)輪，伺服電機(jī)通過傳動(dòng)皮帶與從動(dòng)輪連接，傳送殼的一側(cè)安裝有裁切架，殼體頂端的中部固定有輸送架，裁切架頂端的中部安裝有液壓桿，液壓桿的底端安裝有裁切刀頭，輸送架的中部開設(shè)有第一弧形槽，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)新穎，構(gòu)思巧妙，便于對(duì)灌裝后的火腿腸腸衣進(jìn)行裁切，且可根據(jù)需要進(jìn)行不同裁切長度的調(diào)節(jié)，使用方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及腸衣裁切機(jī)，具體為一種用于生產(chǎn)火腿腸的腸衣裁切機(jī)。

背景技術(shù)

火腿腸(英語：hamsausage)是深受廣大消費(fèi)者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。

火腿腸在生產(chǎn)時(shí)，需要將生肉灌入腸衣后再裁切，現(xiàn)在沒有很好的裁切設(shè)備，裁切效果差，裁切效率低，不利于火腿腸的生產(chǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本實(shí)用新型提供一種用于生產(chǎn)火腿腸的腸衣裁切機(jī)，有效的解決了現(xiàn)在沒有很好的裁切設(shè)備，裁切效果差，裁切效率低，不利于火腿腸的生產(chǎn)的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：本實(shí)用新型包括殼體、支腿、傳送殼、伺服電機(jī)、從動(dòng)輪、傳動(dòng)皮帶、裁切架、輸送架、液壓桿、裁切刀頭、第一弧形槽、刀槽、移動(dòng)塊、絲孔、導(dǎo)向孔、輸送輥、第二弧形槽、絲桿、軸承、轉(zhuǎn)動(dòng)手柄和導(dǎo)向柱，所述殼體底端的四角均設(shè)置有支腿，殼體一端的頂部設(shè)置有傳送殼，殼體一側(cè)的頂部安裝有伺服電機(jī)，傳送殼的一側(cè)對(duì)稱安裝有從動(dòng)輪，伺服電機(jī)通過傳動(dòng)皮帶與從動(dòng)輪連接，傳送殼的一側(cè)安裝有裁切架，殼體頂端的中部固定有輸送架，裁切架頂端的中部安裝有液壓桿，液壓桿的底端安裝有裁切刀頭，輸送架的中部開設(shè)有第一弧形槽，輸送架對(duì)應(yīng)裁切刀頭位置處開設(shè)有刀槽，裁切架的底端設(shè)置有移動(dòng)塊，移動(dòng)塊的中部開設(shè)有絲孔，移動(dòng)塊靠近兩端位置處均開設(shè)有導(dǎo)向孔，傳送殼的內(nèi)部均勻安裝有若干個(gè)輸送輥，輸送輥的中部開設(shè)有第二弧形槽，殼體的中部插接有絲桿，絲桿的一端設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，絲桿的兩側(cè)均設(shè)置有導(dǎo)向柱。

優(yōu)選的，所述輸送輥通過軸承與傳送殼連接。

優(yōu)選的，所述輸送輥的一端與對(duì)應(yīng)的從動(dòng)輪連接。

優(yōu)選的，所述絲桿通過軸承與殼體連接。

優(yōu)選的，所述殼體對(duì)應(yīng)裁切架位置處開設(shè)有相應(yīng)的凹槽。

優(yōu)選的，所述從動(dòng)輪之間通過傳動(dòng)皮帶交錯(cuò)連接。

有益效果：本實(shí)用新型使用時(shí)，伺服電機(jī)工作，伺服電機(jī)工作帶動(dòng)從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)，將帶有腸衣的火腿腸由輸送輥上的第二弧形槽插入，輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)將帶有腸衣的火腿腸向右側(cè)移動(dòng)，直至帶有腸衣的火腿腸輸送至輸送架上的第一弧形槽上再移動(dòng)到一定距離后，液壓桿工作，液壓桿工作帶動(dòng)裁切刀頭向下移動(dòng)，通過裁切刀頭對(duì)輸送架上的火腿腸進(jìn)行裁切，裁切刀頭進(jìn)入到刀槽內(nèi)，即可完成火腿腸腸衣的裁切，當(dāng)需要裁切成不同長度的火腿腸時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)與移動(dòng)塊上開設(shè)的絲孔的配合下，使得移動(dòng)塊在絲桿上移動(dòng)，移動(dòng)塊移動(dòng)帶動(dòng)裁切架、液壓桿和裁切刀頭移動(dòng)，從而達(dá)到調(diào)節(jié)裁切距離的目的，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)新穎，構(gòu)思巧妙，便于對(duì)灌裝后的火腿腸腸衣進(jìn)行裁切，且可根據(jù)需要進(jìn)行不同裁切長度的調(diào)節(jié)，使用方便。

附圖說明

附圖用來提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實(shí)用新型的實(shí)施例一起用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。在附圖中：