[實用新型]一種發酵罐

有效

• 申請號: 202021503645.4
• 申請日: 2020-07-27
• 公開（公告）號: CN213327621U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 裴亮
• 申請（專利權）人: 裴亮
• 主分類號: C12M1/36
• 分類號: C12M1/36;C12M1/00
• 代理公司: 東莞市神州眾達專利商標事務所(普通合伙) 44251
• 代理人: 周松強

本實用新型涉及發酵裝置技術領域，公開了一種發酵罐，包括罐蓋以及罐體，罐蓋安裝有泄壓裝置；泄壓裝置包括固定件、膠件、彈性件以及鎖緊件，罐蓋上設有出氣口，固定件安裝在出氣口上，固定件中心開設通氣道，固定件外壁上設有通氣孔，通氣孔與通氣道相通；膠件安置在通氣道內，膠件的一端與彈性件連接，鎖緊件將膠件以及彈性件鎖緊在通氣道內。本實用新型提供了一種自動排氣的發酵罐，通過所設計的新型結構解決現有水密封方式滋養細菌以及影響食品質量和衛生問題。

技術領域

本實用新型涉及發酵裝置技術領域，尤指一種發酵罐。

背景技術

發酵罐，作為一種容器，用于制備泡菜、泡酒、酒發酵等，由于在發酵的過程中產生氣體，必須排出，所以現在常見的泡菜罐，泡酒罐，發酵罐，常見采用水密封方式排氣，由于水密封存在衛生隱患，容易滋生細菌，存在影響質量和食品安全問題。

發明內容

為解決上述問題，本實用新型提供一種發酵罐，其主要目的是通過在發酵罐上設置泄壓裝置，當發酵罐內的氣壓超過所設定的氣壓值，通過泄壓裝置排氣。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：

一種發酵罐，該發酵罐包括罐蓋以及罐體，所述罐蓋蓋合在所述罐體上，所述罐蓋中心位置上安裝有泄壓裝置；所述泄壓裝置由下至上包括固定件、膠件、彈性件以及鎖緊件，所述罐蓋上設有出氣口，所述固定件安裝在所述出氣口上，所述固定件中心開設通氣道，所述固定件外壁上設有通氣孔，所述通氣孔與所述通氣道相通；所述膠件安置在所述通氣道內，所述膠件的一端與所述彈性件連接，所述鎖緊件將所述膠件以及彈性件鎖緊在所述通氣道內。

進一步地，所述固定件的下端設有外螺紋，所述罐蓋上設有與外螺紋相配合的內螺紋，所述固定件與所述罐蓋螺紋連接固定。

進一步地，所述固定件上端的所述通氣道上設有內螺紋，所述鎖緊件的下端設有外螺紋，所述鎖緊件與所述固定件螺紋連接固定。

進一步地，所述膠件上還設有拉桿，所述拉桿的一端與所述膠件連接，所述拉桿的另一端設有拉環，所述拉環置于所述鎖緊件外側。

本實用新型通過在發酵罐上設置泄壓裝置，發酵罐中發酵所產生的氣體超過泄壓裝置的值，通過泄壓裝置排氣，實現了被動排氣功能，進一步中，本實用新型中還設置了拉環，通過拉動拉環打開泄壓裝置，實現主動排氣功能。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。

圖2是本實用新型的爆炸示意圖。

圖3是泄壓裝置的爆炸示意圖。

附圖標號說明：1.罐蓋；2.罐體；3.泄壓裝置；4.固定件；5.膠件；6.彈性件；7.鎖緊件；8.出氣口；9.通氣道；10.通氣孔；11.拉桿；12.拉環。

具體實施方式

請參閱圖1-3所示，為本實用新型實現的一種發酵罐，該發酵罐包括罐蓋1以及罐體2，所述罐蓋1蓋合在所述罐體2上，所述罐蓋1中心位置上安裝有泄壓裝置3；所述泄壓裝置3由下至上包括固定件4、膠件5、彈性件6以及鎖緊件7，所述罐蓋1上設有出氣口8，所述固定件4安裝在所述出氣口8上，所述固定件4中心開設通氣道9，所述固定件4外壁上設有通氣孔10，所述通氣孔10與所述通氣道9相通；所述膠件5安置在所述通氣道9內，所述膠件5的一端與所述彈性件6連接，所述鎖緊件7將所述膠件5以及彈性件6鎖緊在所述通氣道9內。