[實用新型]一種制飲料用的板式熱交換器的換熱板片

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202021483462.0
• 申請日: 2020-07-24
• 公開（公告）號: CN212931107U
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發(fā)明（設計）人: 陶曉鋼
• 申請（專利權）人: 上海爾華杰機電裝備制造有限公司
• 主分類號: F28D9/00
• 分類號: F28D9/00;F28F3/04;F28F21/08;F28F9/10
• 代理公司: 上海集信知識產權代理有限公司 31254
• 代理人: 唐博

本實用新型公開一種制飲料用的板式熱交換器的換熱板片，板式熱交換器包括設置在所述板式熱交換器內固定壓緊板與活動壓緊板之間的數片換熱板片，換熱板片呈高長寬比的矩形形狀；矩形形狀的換熱板片的四個直角位置上均開設有角孔，換熱板片上還具有掛孔；換熱板片的主換熱區(qū)設有工字波紋；角孔的周邊設有齒輪形的特殊波紋。相鄰的工字波紋板片構成特定流道。本實用新型在含有蔗糖類高粘度的飲料果汁工況下?lián)Q熱流道更通暢，且不容易堵塞和結垢。從而大大降低換熱器的清洗和維修成本，使得整個系統(tǒng)的運行成本也更加經濟，同時還便于安裝與維修。

技術領域

本實用新型涉及食品、飲料果汁等領域的板式熱交換器，更具體地說，涉及一種制飲料用的板式熱交換器的換熱板片。

背景技術

板式熱交換器是把成型模具在油壓機的作用力下，把金屬薄板壓制成特定波紋形狀的板片疊裝而成的一種效率極高的換熱器。金屬板片波紋之間形成各種流道，介質在流道里流動并達到湍流的效果，同時通過金屬的熱傳導性進行熱量交換。與管殼式換熱器相比，在相同的流動阻力和泵功率消耗情況下，板式熱交換器傳熱系數要高出很多，而且占地面積小，維修方便，隨著板式熱交換的不斷發(fā)展，已經在眾多領域得到廣泛應用。

板式熱交換器作為一種冷、熱交換的重要設備，它具有換熱效率高、熱損失小、結構緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應用廣泛、使用壽命長等特點。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數比列管式換熱器高3-5倍，占地面積為列管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達90％以上。板式熱交換器廣泛應用于冶金、石油、化工、食品、制藥、船舶、紡織、造紙等行業(yè)，是加熱、冷卻、熱回收、快速滅菌等用途的優(yōu)良設備。

在食品、飲料果汁等領域中大多數介質都比較粘稠，使用傳統(tǒng)的人字波紋形狀流道容易堵塞造成換熱效率低下，而且維修頻率較高。采用了制飲料用的換熱板片后既能夠達到換熱效果又能減少流道堵塞的問題，使得換熱面積更合理，降低維修成本。

實用新型內容

針對現有技術中存在的上述缺陷，本實用新型的目的是提供一種制飲料用的板式熱交換器的換熱板片，波紋形式采用工字形波紋，波紋截距大，有效地防止蔗糖類高粘度的介質在流道里堵塞的情況。

為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種制飲料用的板式熱交換器的換熱板片，板式熱交換器包括設置在所述板式熱交換器內固定壓緊板與活動壓緊板之間的數片換熱板片，所述換熱板片呈高長寬比的矩形形狀；矩形形狀的換熱板片的四個直角位置上均開設有角孔，換熱板片上還具有掛孔；所述換熱板片的主換熱區(qū)設有工字波紋，所述波紋截距大；組裝過程中板片流道依靠工字波紋形成的交叉點作為支撐觸點，并構成制飲料用的板式熱交換器。在高粘度的飲料食品制作中與傳統(tǒng)的人字波紋的換熱器相比無論在堵塞還是結垢上都有明顯的改善。

較佳地，工字波紋的截距為18-20mm。

較佳地，所述換熱板片的角孔的周邊設有齒輪形波紋的波紋結構。

較佳地，所述換熱板片主要為不銹鋼材料或者SMO254等特種不銹鋼。

較佳地，所述換熱板片通過螺栓夾緊在所述固定壓緊板與所述活動壓緊板之間。

較佳地，所述換熱板片利用工字波紋形成的特殊流道，使得在高粘度的飲料介質工況中不易堵塞。

本實用新型所提供的一種制飲料用的板式熱交換器的換熱板片結構，流動通道特殊，避免了高粘度的飲料果汁類介質造成的流道堵塞。采用制飲料用的換熱板片后與傳統(tǒng)的人字波紋板片組裝相比較，既能達到換熱效果，又能防止高粘度的果汁等介質在流道中堵塞，使得整體設備更為緊湊。

附圖說明

圖1是本實用新型制飲料用的板式熱交換器的換熱板片結構示意圖；

圖2中，(a)示出工字形波紋,(b)示出工字形波紋的節(jié)距；