[實(shí)用新型]一種魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202021476200.1
• 申請(qǐng)日: 2020-07-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN212877346U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林海
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東甘竹罐頭有限公司
• 主分類號(hào): A21B5/08
• 分類號(hào): A21B5/08;F16L55/035
• 代理公司: 佛山市科策知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44539
• 代理人: 程國(guó)棟;李玉慧

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括外殼，所述外殼的下方四個(gè)拐角處均連接有增高塊所述外殼的內(nèi)部放置有電機(jī)架，所述電機(jī)架的內(nèi)部安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)和電機(jī)架的外側(cè)設(shè)置有散熱組件，所述散熱組件包括空心集熱筒、集熱孔、集熱腔、L形出氣管、L形進(jìn)氣管和抽風(fēng)機(jī)，所述抽風(fēng)機(jī)設(shè)置有兩個(gè)，兩個(gè)所述抽風(fēng)機(jī)對(duì)稱放置在電機(jī)架的兩側(cè)，本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置增高塊以及包括空心集熱筒、集熱孔、集熱腔、支撐桿、支撐環(huán)、L形出氣管、L形進(jìn)氣管和抽風(fēng)機(jī)的散熱組件，在這些結(jié)構(gòu)的相互配合下，實(shí)現(xiàn)了可將驅(qū)動(dòng)電機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的熱量及時(shí)排出的功能，散熱效率高，可實(shí)用性強(qiáng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置。

背景技術(shù)

魚(yú)罐頭是以新鮮或冷凍的魚(yú)為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、殺菌等加工過(guò)程制成的即食罐頭產(chǎn)品，在魚(yú)罐頭的加工過(guò)程中，需要使用到翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置。

中國(guó)專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N201820956208.4公開(kāi)了一種鰻魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置，該鰻魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置，翻動(dòng)塊在鍋體內(nèi)做圓周運(yùn)動(dòng)，對(duì)鰻魚(yú)塊起到翻動(dòng)作用，從而有效的解決了目前，在炸制過(guò)程中，兩塊或多塊魚(yú)塊油炸后表皮粘黏在一起，將粘黏在一起的魚(yú)塊撕開(kāi)時(shí)，容易將魚(yú)塊表皮撕掉，使炸制后的魚(yú)塊口感較低的問(wèn)題。

上述專利存在以下問(wèn)題：1、現(xiàn)有的魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置的驅(qū)動(dòng)電機(jī)位于外殼的內(nèi)部，不便于將其工作時(shí)產(chǎn)生的熱量及時(shí)排出；2、現(xiàn)有的魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置的排油管道下方?jīng)]有完善的支撐緩沖裝置，在進(jìn)行排油操作時(shí)，不便于對(duì)排油管道進(jìn)行有效的支撐和緩沖。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。本實(shí)用新型提供了一種魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置，具有完善的散熱組件和支撐緩沖裝置的特點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種魚(yú)罐頭加工用翻動(dòng)式炸魚(yú)裝置，包括外殼，所述外殼的下方四個(gè)拐角處均連接有增高塊所述外殼的內(nèi)部放置有電機(jī)架，所述電機(jī)架的內(nèi)部安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)和電機(jī)架的外側(cè)設(shè)置有散熱組件，所述散熱組件包括空心集熱筒、集熱孔、集熱腔、L形出氣管、L形進(jìn)氣管和抽風(fēng)機(jī)，所述抽風(fēng)機(jī)設(shè)置有兩個(gè)，兩個(gè)所述抽風(fēng)機(jī)對(duì)稱放置在電機(jī)架的兩側(cè)，所述抽風(fēng)機(jī)的一側(cè)連接有L形出氣管，所述L形出氣管貫穿外殼延伸至外殼的下方，所述抽風(fēng)機(jī)的上方連接有L形進(jìn)氣管，兩個(gè)所述L形進(jìn)氣管之間且位于驅(qū)動(dòng)電機(jī)外側(cè)的位置處連接有空心集熱筒，所述空心集熱筒的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有集熱腔，所述空心集熱筒的側(cè)壁內(nèi)部且位于靠近驅(qū)動(dòng)電機(jī)的一側(cè)均勻開(kāi)設(shè)有若干個(gè)集熱孔，所述外殼的上方連接有支撐板，所述支撐板的上方設(shè)置有鍋體，所述鍋體和支撐板之間通過(guò)鍋?zhàn)B接，所述鍋?zhàn)D(zhuǎn)動(dòng)放置于支撐板的上方，所述鍋體的下方中間位置處連接有排油管道，所述排油管道延伸至外殼的內(nèi)部并貫穿至外殼右側(cè)壁的外側(cè)，所述鍋?zhàn)南路角椅挥谂庞凸艿揽可戏降耐鈧?cè)位置處連接有套筒，所述套筒和驅(qū)動(dòng)電機(jī)之間通過(guò)連接件連接。

優(yōu)選的，所述散熱組件包括支撐桿和支撐環(huán)，所述支撐環(huán)的內(nèi)側(cè)壁連接于電機(jī)架的外側(cè)壁，所述支撐環(huán)和空心集熱筒的下表面之間通過(guò)若干個(gè)支撐桿連接。

優(yōu)選的，所述排油管道的靠下方和外殼之間通過(guò)支撐緩沖裝置支撐連接，所述支撐緩沖裝置包括緩沖滑槽、支撐緩沖桿、緩沖滑塊、第二緩沖彈簧、轉(zhuǎn)軸、空心支撐柱、連接塊和彈性半球，所述空心支撐柱套接于排油管道的外側(cè)，所述空心支撐柱的內(nèi)側(cè)壁均勻連接有若干個(gè)彈性半球，所述空心支撐柱的下方設(shè)置有兩個(gè)支撐緩沖桿，所述支撐緩沖桿的兩端均連接有連接塊，所述連接塊和支撐緩沖桿之間通過(guò)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，下方所述連接塊的下方連接有緩沖滑塊，所述外殼的底板內(nèi)部且對(duì)應(yīng)兩個(gè)緩沖滑塊的位置處開(kāi)設(shè)有緩沖滑槽，所述緩沖滑塊滑動(dòng)連接于緩沖滑槽的內(nèi)部，兩個(gè)所述緩沖滑塊相互遠(yuǎn)離的一側(cè)均連接有第二緩沖彈簧，所述第二緩沖彈簧的另一端連接于緩沖滑槽的內(nèi)側(cè)壁。

優(yōu)選的，所述支撐緩沖裝置包括第一緩沖彈簧，所述第一緩沖彈簧設(shè)置于兩個(gè)緩沖滑塊之間，所述第一緩沖彈簧的兩端分別與對(duì)應(yīng)位置處的緩沖滑塊連接。