[實用新型]一種無煙電燒烤爐

有效

• 申請號: 202021344136.1
• 申請日: 2020-07-09
• 公開（公告）號: CN214072962U
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發明（設計）人: 劉穎
• 申請（專利權）人: 中山智淘電器制造有限責任公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/07
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 戴濤

本實用新型提供一種無煙電燒烤爐。一種無煙電燒烤爐，其中，包括爐體，爐體上設有貫通爐體頂面和底面的漏空空間，漏空空間的頂部開口為燒烤區域，燒烤區域的頂部和/或側部還設有至少1個遠紅外加熱裝置，遠紅外加熱裝置能夠朝向燒烤區域發出紅外線，且遠紅外加熱裝置所發出的遠紅外線能夠覆蓋燒烤區域，當遠紅外加熱裝置數量大于1時，各遠紅外加熱裝置所發出的遠紅外線在燒烤區域處交匯，爐體的外壁上設有控制裝置，燒烤區域上設有可拆卸的燒烤金屬網，燒烤金屬網的開孔率及網孔大小滿足燒烤時燒烤金屬網的最高溫度不超過260℃。本實用新型能夠做到真正無煙，適用于室內燒烤使用，并且本實用新型無需人工翻動燒烤的食物，解放了雙手。

技術領域

本實用新型涉及小家電技術領域，更具體地，涉及一種無煙電燒烤爐。

背景技術

一般常見的燒烤裝置，大多是在中空的爐體內放置可供燃燒的燃料及相關裝置等，并在該爐體的頂部設一開口，在該開口上架設一金屬的燒烤支架或燒烤網，利用爐體內的燃料燃燒后產生的熱量，加熱放置在燒烤支架或燒烤網上的食物。然而，現有的一般燒烤裝置不但加熱速度慢、能耗大，而且燒烤時由于肉類制品所含油脂受熱滴落到熱源上所產生的油煙污染較為嚴重，因而一般都不適合在室內進行燒烤。

為了解決上述問題，市場上出現了許多采用將熱源避開燒烤食物正下方的方式來避免產生油煙污染的問題。如中國專利CN200984108Y公開了一種紅外線燒烤爐，該燒烤爐包括箱體和爐頭模組，箱體內具有以燒烤空間，燒烤空間內設有擱置燒烤食物的燒烤網，爐頭模組為多個紅外線爐頭，紅外線爐頭均勻分布在燒烤網正上方區域。這樣燒烤食物時，油脂滴落就不會滴落在熱源上，避免了油煙污染。雖然該專利的技術方案可以避免油脂滴落在熱源產生的油煙，但是該專利并沒有關注燒烤網，燒烤網在承載食物進行燒烤時也會蓄熱，如果燒烤網的結構不合理，蓄熱會導致燒烤網的溫度一直上升，當燒烤網的溫度超過260℃(俗稱煙點)時，燒烤食物與燒烤網接觸同樣會產生油煙。另外，將食物放置在燒烤網上進行加熱燒烤時，還需要人工進行翻動食物，以保證食物燒烤均勻且不會糊。

所以，市場上迫切需要一種真正無煙、適用于室內和室外使用、同時又能解放人們雙手的燒烤裝置。

實用新型內容

為了實現上述的目的，本實用新型提供一種無煙電燒烤爐。本實用新型在燒烤區域下方沒有熱源，所以燒烤食物時滴落的油脂不會產生油煙，且燒烤時燒烤網的溫度不會超過煙點，真正無煙，適用于室內燒烤使用，并且本實用新型設置了帶動燒烤簽在燒烤區域轉動的旋轉裝置，無需人工翻動燒烤的食物，解放了雙手。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案是：一種無煙電燒烤爐，其中，包括爐體，所述爐體上設有貫通所述爐體頂面和底面的漏空空間，所述漏空空間的頂部開口為燒烤區域，所述燒烤區域的頂部和/或側部還設有至少1個遠紅外加熱裝置，所述遠紅外加熱裝置能夠朝向所述燒烤區域發出紅外線，且所述遠紅外加熱裝置所發出的遠紅外線能夠覆蓋所述燒烤區域，當遠紅外加熱裝置數量大于1時，所述各遠紅外加熱裝置所發出的遠紅外線在所述燒烤區域處交匯，所述爐體的外壁上設有控制裝置，所述燒烤區域上設有可拆卸的燒烤金屬網，所述燒烤金屬網的開孔率及網孔大小滿足燒烤時所述燒烤金屬網的最高溫度不超過260℃。燒烤金屬網的開孔可以使得燒烤金屬網兩側的空氣流通，可以促進燒烤金屬網自身的熱量散發出去，因此合理設計燒烤金屬網的開孔率及網孔大小就可以實現燒烤金屬網在燒烤區域使用時熱量散發與吸收熱量達到一個平衡，以保持其自身的溫度不會超過煙點溫度。所述燒烤區域的一側設有用于帶動燒烤簽在燒烤區域轉動的第一旋轉裝置，所述第一旋轉裝置和所述遠紅外加熱裝置均與所述控制裝置連接。優選的，所述爐體底部與所述漏空空間對應的位置設有可拆卸的接油盤。這里的燒烤簽就是指最普通的單根燒烤簽，包括木質的燒烤簽、竹制的燒烤簽和金屬制的燒烤簽，不管是什么材質的單根燒烤簽，第一旋轉裝置都能夠帶動其在燒烤區域轉動。