[實用新型]一種芝麻醬攪拌裝置

有效

• 申請號: 202021331611.1
• 申請日: 2020-07-08
• 公開（公告）號: CN212819377U
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發明（設計）人: 李俊廷
• 申請（專利權）人: 北京京茂香源科技發展有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00;B08B9/087;A23L25/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請涉及一種芝麻醬攪拌裝置，屬于芝麻醬攪拌技術領域，針對芝麻醬在攪拌的過程中容易粘附在罐體內壁上的問題提供以下技術方案，本申請的技術要點包括罐體和設置于罐體內部的攪拌組件以及驅動攪拌組件轉動的驅動件，還包括設置于罐體內部的刮板，所述刮板和攪拌組件同步同向轉動，所述刮板和罐體的內壁貼合。本申請具有減少粘附在罐體內壁的芝麻醬量，能夠對芝麻醬進行均勻攪拌的優點。

技術領域

本申請涉及芝麻醬攪拌技術領域，特別涉及一種芝麻醬攪拌裝置。

背景技術

在芝麻油的加工過程中，有一道工序叫“兌漿攪油”，“兌漿攪油”是指用人力將芝麻醬倒入攪油鍋中，分4次加入相當于芝麻醬重80％-100％的沸水，最后一次加水(俗稱“定漿”)憑經驗調節至適宜的溫度，降低攪拌速度到10轉/分，攪拌1小時左右，油脂浮到表面，此時開始“撇油”。

現有授權公告號為CN210630596U的專利文件公開了一種芝麻醬生產用均勻攪拌的蒸煮裝置，包括底板，所述底板上端開設有滑動槽，所述滑動槽內滑動連接有對稱設置的滑動桿，所述滑動桿上端固定連接有連接桿，所述連接桿和另一連接桿內側固定連接有蒸鍋本體，所述蒸鍋本體上端通過螺栓固定連接有可拆卸的上蓋，所述上蓋內轉動連接有轉動軸，所述轉動軸上端依次固定連接有聯軸器和第一電機。

雖然該芝麻醬生產用均勻攪拌的蒸煮裝置，通過攪拌板和攪拌桿的配合使用，將蒸鍋本體內的原料攪拌均勻，確保蒸煮的效果，且攪拌板上開設有導流孔，減小攪拌板在轉動時與原料間的阻力，并且便于原料在攪拌板間的流通。

但是，由于芝麻醬具有一定的粘度，在攪拌的過程中容易粘附在蒸鍋本體的內壁上，導致粘附在蒸鍋本體內壁上的芝麻醬不能和蒸鍋本體內部的芝麻醬混合，不能對芝麻醬進行均勻攪拌，從而會降低芝麻醬的攪拌質量，可能會影響芝麻醬的下一步加工。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本申請的目的在于提供一種芝麻醬攪拌裝置，其具有減少粘附在罐體內壁的芝麻醬量，能夠對芝麻醬進行均勻攪拌的優點。

本申請的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種芝麻醬攪拌裝置，包括罐體和設置于罐體內部的攪拌組件以及驅動攪拌組件轉動的驅動件，還包括設置于罐體內部的刮板，所述刮板和攪拌組件同步同向轉動，所述刮板和罐體的內壁貼合。

通過采用上述技術方案，在對芝麻醬進行攪拌的過程時，啟動驅動件，驅動件控制刮板和攪拌組件同步同向轉動，由于刮板和罐體的內壁貼合，使得刮板在運動的過程中能夠刮除粘附在罐體內壁上的芝麻醬，從而減少粘附在罐體內壁的芝麻醬量，被刮除后的芝麻醬在攪拌組件的作用下和罐體內部的芝麻醬繼續混合，實現對芝麻醬的均勻攪拌。

本申請進一步設置為：所述攪拌組件包括攪拌軸和沿攪拌軸徑向設置的攪拌桿，所述刮板和攪拌軸平行設置；所述刮板和攪拌軸之間通過安裝板固定連接，所述安裝板和攪拌軸同軸轉動，所述刮板和安裝板轉動連接。

通過采用上述技術方案，通過安裝板的設置，實現刮板和攪拌軸之間的固定連接，便于實現刮板和攪拌軸的同步同向轉動。

本申請進一步設置為：所述安裝板為兩個，兩個所述安裝板分別設置于刮板的兩端。

通過采用上述技術方案，實現對刮板兩端的固定，提高刮板在轉動過程中的穩定性；同時，便于增大刮板對罐體內壁的作用，保持刮板和罐體內壁的接觸，實現對粘附在罐體內壁芝麻醬的清理。

本申請進一步設置為：所述刮板通過轉動桿和安裝板轉動連接，所述安裝板設置有用于限制轉動桿轉動的固定桿。

通過采用上述技術方案，通過刮板轉動連接，便于實現對刮板兩側的利用，當刮板的一側長期與罐體內壁接觸磨損時，通過轉動刮板，使刮板的未磨損側和罐體內壁接觸，減少對刮板的更換次數。