[實用新型]一種果醬生產用粉碎機

有效

• 申請號: 202021330200.0
• 申請日: 2020-07-09
• 公開（公告）號: CN213102526U
• 公開（公告）日: 2021-05-04
• 發明（設計）人: 張國齊;王福全;王思威;常育齊
• 申請（專利權）人: 天津市紅寶番茄制品有限公司
• 主分類號: B02C18/12
• 分類號: B02C18/12;B02C18/18;B02C23/16;B02C23/10
• 代理公司: 天津睿勤專利代理事務所(普通合伙) 12225
• 代理人: 孟福成

本實用新型涉及一種果醬生產用粉碎機，包括粉碎機殼體、粉碎裝置、驅動電機，粉碎裝置設置于粉碎機殼體內底部，包括轉動軸以及設置于轉動軸上的多個粉碎刀盤，所述驅動電機設置于粉碎機殼體外部，并通過驅動轉動軸旋轉帶動粉碎刀盤旋轉，所述多個粉碎刀盤包括從上向下依次設置于轉動軸上的頂部刀盤、中間刀盤及底部刀盤，所述中間刀盤的數量大于等于1，所述頂部刀盤、中間刀盤以及底部刀盤均由粉碎刀片構成，每個刀盤上的粉碎刀片的數量≥2，并按照由上到下的順序依次遞增，且每個刀盤的刀盤外徑按照由上至下的順序依次遞增。本實用新型所述的果醬生產用粉碎機采用粗切、細切、超細微粉碎三種方式相結合，粉碎均勻且粉碎效率高。

技術領域

本實用新型涉及果醬生產技術領域，具體涉及一種果醬生產用粉碎機。

背景技術

果醬生產用粉碎機是用于對各種性質不同、形狀不同、含糖性和粘性不同的水果物料進行微粉碎加工的一種設備。

現有的果蔬加工用粉碎機，一般均包括設置進料口和出料口的粉碎倉、粉碎裝置以及驅動裝置。其中，粉碎裝置通常由轉動軸，以及設置在轉動軸上的粉碎刀盤構成。現有的大部分粉碎機通常通過設置單一的粉碎刀盤實現果蔬物料的粉碎，但是，這種粉碎機粉碎物料均勻度差，顆粒粒徑較大；另外，現有設置多個粉碎刀盤的粉碎機，由于設置在轉動軸上構成各個粉碎刀盤的多個粉碎刀片數量相同，粉碎刀盤的外徑相同。在粉碎過程中，果蔬物料通常經第一個粉碎刀盤粉碎后，就在離心力的作用下，落入粉碎倉底部，繼而導致粉碎粒度到不到要求，而粉碎物料的粒徑達不到要求常被要求重新放入粉碎倉進行再次粉碎，物料粉碎效率低。此外，水果物料經粉碎后，通常會存在一定量的雜質，現有的粉碎機一般均無法直接實現果醬及雜質的分離。

發明內容

為了克服現有粉碎機粉碎物料顆粒粒徑較大、粉碎不均勻，需要重新粉碎的缺陷，本實用新型所要解決的技術問題是采用粗切、細切、超細微粉碎三種方式相結合，粉碎均勻且粉碎效率高的一種果醬生產用粉碎機。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案是：一種果醬生產用粉碎機，包括粉碎機殼體、粉碎裝置、驅動電機，所述粉碎機殼體上端部設有進料口，下端部設有出料口，所述粉碎裝置設置于粉碎機殼體內部粉碎倉的底部，包括轉動軸以及設置于轉動軸上的多個粉碎刀盤，所述驅動電機設置于粉碎機殼體外部，并通過驅動轉動軸旋轉帶動多個粉碎刀盤的旋轉，所述多個粉碎刀盤包括從上向下依次設置于轉動軸上的頂部刀盤、中間刀盤及底部刀盤，所述中間刀盤的數量大于等于1，所述頂部刀盤、中間刀盤以及底部刀盤均由粉碎刀片構成，每個刀盤上的粉碎刀片的數量≥2，并按照由上到下的順序依次遞增，且每個刀盤的刀盤外徑按照由上至下的順序依次遞增。

進一步地，所述頂部刀盤的刀盤外徑大于設置于粉碎機殼體上的進料口的口徑。

進一步地，所述底部刀盤與粉碎倉之間的間隙為1-5cm。

作為優選，所述底部刀盤與粉碎倉之間的間隙為1-3cm。

作為優選，所述進料口上方設有與粉碎機殼體相連接的進料倉。

作為優選，所述粉碎機殼體下端部出料口的數量≥1。

作為優選，所述出料口上套設有螺紋套管，所述螺紋套管上設有過濾網。

作為優選，所述粉碎機殼體下端部出料口的數量為4，兩兩設置于粉碎機殼體底部兩側。

本實用新型同現有技術相比具有以下優點及效果：

1、本實用新型所述的果醬生產用粉碎機，通過在轉動軸上設置多個粉碎刀盤，且每個粉碎刀盤的外徑以及粉碎刀片的數量，均按照由上至下的順序依次遞增，在粉碎過程中，果蔬物料經頂部刀盤粗切后，依次進入多個中間刀盤進行細切，最后再進入底部刀盤進行超細微粉碎，粉碎得到的果蔬物料顆粒度遠遠高于常規標準，克服了現有的粉碎機粉碎的物料粒徑達不到要求常被重新放入粉碎倉進行再次粉碎的缺陷。