[實用新型]滾筒式自動投料炒菜機

有效

• 申請號: 202021304535.5
• 申請日: 2020-07-06
• 公開（公告）號: CN213640509U
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 羅玉基
• 申請（專利權）人: 佛山市賽米控電子科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J47/01
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 左恒峰

本實用新型公開了一種滾筒式自動投料炒菜機，包括機架、滾筒炒菜裝置、投料裝置和控制裝置，機架上設有支撐架和翻轉架；滾筒炒菜裝置包括支架、滾筒式鍋體、第一驅動電機和第二驅動電機，支撐架設有加熱裝置；投料裝置用于將食材或佐料投放至滾筒炒菜裝置上；其中，機架設有用于盛放食材的托板和用于對滾筒式鍋體清潔的噴水嘴；支架上設置有加液管；本實用新型滾筒炒菜裝置采用滾筒式加熱，以對滾筒式鍋體的食材充分加熱；機架設有托板和噴水嘴，以方便倒出菜肴和方便自動清潔滾筒式鍋體；支架設有加液管，以根據菜肴缺水情況自動加水，進而防止食材焦糊；采用控制裝置控制以全自動烹飪食材，無需人手摻雜，進而降低使用勞動強度。

技術領域

本實用新型涉及烹飪設備領域，尤其涉及一種滾筒式自動投料炒菜機。

背景技術

現有的烹飪機多數采用對鍋體的底部進行加熱，進而加熱食材，但這種加熱方式則需要隔一段時間手動對食材進行翻炒才能保證食材被充分加熱，從而增加了烹飪時間；還有的是，需要手動對鍋添加食材、佐料、水和食用油，或需要手動對烹飪完的鍋清洗和對烹飪完的食材手動倒出，這樣的結構顯得烹飪機自動化不高；針對上述問題，需要進一步改進。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本實用新型提出一種能充分加熱食材、能自動添加食材、佐料、水和食用油、能對鍋清洗和能自動倒出食材的滾筒式自動投料炒菜機。

根據本實用新型的第一方面實施例的滾筒式自動投料炒菜機，包括機架、滾筒炒菜裝置、投料裝置和控制裝置，機架，所述機架上設有支撐架和翻轉架；滾筒炒菜裝置，包括鉸接于所述支撐架和翻轉架之間的支架、可轉動地安裝于所述支架內的滾筒式鍋體、驅動所述滾筒式鍋體轉動的第一驅動電機和驅動所述支架轉動的第二驅動電機，所述支撐架設有用于對所述滾筒式鍋體外側壁加熱的加熱裝置；投料裝置包括可移動地設置于所述支撐架上的托架、驅動所述托架移動的驅動機構和安裝于所述支撐架上的投料機構，所述托架用于放置料盒，所述投料機構用于控制所述料盒翻轉投料；其中，所述機架相對應于所述滾筒炒菜裝置前后的位置上分別設有用于盛放食材的托板和用于對所述滾筒式鍋體清潔的噴水嘴；所述支架上設置有用于對所述滾筒式鍋體加液的加液管；控制裝置，用于控制所述第一驅動電機、所述第二驅動電機、所述驅動機構、所述投料機構、所述噴水嘴和所述加液管的啟閉。

根據本實用新型實施例的滾筒式自動投料炒菜機，至少具有如下技術效果：滾筒炒菜裝置采用滾筒式加熱，以對滾筒式鍋體的食材充分加熱；機架設有托板和噴水嘴，以方便倒出菜肴和方便自動清潔滾筒式鍋體；支架設有加液管，以根據菜肴缺水情況自動加水，自動添加食用油，進而防止食材焦糊；滾筒式自動投料炒菜機設有投料裝置，以自動投放佐料和食材至鍋中；采用控制裝置控制以全自動烹飪食材，無需人手摻雜，進而降低使用勞動強度。

根據本實用新型的一些實施例，所述滾筒炒菜裝置的高度低于所述投料裝置的高度；當所述滾筒式鍋體的開口旋轉至朝上方向時，所述投料機構能投放位于所述料盒的食材或佐料至所述滾筒式鍋體內。

根據本實用新型的一些實施例，所述驅動機構包括安裝于所述支撐架內的平移導軌、滑動連接于所述平移導軌上的平移滑塊、設于所述平移滑塊上的滑塊電磁體、第三驅動電機、與所述第三驅動電機連接的主動輪、從動輪和傳動鏈條；其中，所述平移滑塊與所述傳動鏈條連接，所述托架上設置有托架電磁體部，所述托架電磁體部與所述滑塊電磁體對應。

根據本實用新型的一些實施例，所述投料機構包括有第四驅動電機、與所述第四驅動電機連接的旋轉臂和投料電磁體，所述旋轉臂端部設置有旋轉臂固定板，所述投料電磁體位于所述旋轉臂固定板上。

根據本實用新型的一些實施例，所述支撐架上設置凹陷或者凸出而成的階梯槽，所述托架對應所述階梯槽處設置有托架對位部。

根據本實用新型的一些實施例，所述托架上分布有凹形位，所述凹形位與所述料盒底部對應，所述凹形位的開口位置與所述旋轉臂對應。