[實用新型]一種帶蒸烤功能的烹飪設備的排汽結構

有效

• 申請號: 202021244597.1
• 申請日: 2020-06-30
• 公開（公告）號: CN213216474U
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 劉子厚;付遠華
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/38
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;史冠靜

一種帶蒸烤功能的烹飪設備的排汽結構，包括內膽，內膽上開有進氣孔和排氣孔，其特征在于：排氣孔包括第一排氣孔和第二排氣孔，并且，第一排氣孔為常開排氣孔，第二排氣孔為根據需要能打開或關閉的可調排氣孔。本實用新型的優點在于：該帶蒸烤功能的烹飪設備的第一排氣孔為常開排氣孔，第二排氣孔為開閉可以調節的排氣孔，比如，在蒸功能模式下，可以將第二排氣孔關閉，從而，保證內膽蒸汽充分流動，使蒸汽可以更好地烹飪食物而不會過快排出，當蒸飪食物結束后，將第二排氣孔打開，蒸汽從兩個排氣孔同時排出，防止開門后內膽蒸汽鋪面而來，在燒烤模式下，可以將第二排氣孔打開，使得內膽內部的濕氣能夠快速排出，防止燒烤功能效果不好。

技術領域

本實用新型涉及一種烹飪設備，尤其是涉及一種帶蒸烤功能的烹飪設備的排汽結構。

背景技術

帶蒸功能、烤功能的烹飪設備共用一個腔體，然而蒸功能要求排氣口的大小不能太大，否則會導致排汽速度過快，影響水箱的持續時間，同時會使廚房環境過于潮濕，但是燒烤功能需要排氣口較大，在烹飪蛋糕等食物時，可以快速排出內膽中的濕氣，使蛋糕可以更好地膨脹。現有帶蒸烤功能的烹飪設備大都選擇犧牲某一功能來達到排氣的效果，或者開一個排氣口來犧牲燒烤功能，或者開兩個排氣口犧牲蒸功能。綜上所述，有待對現有的帶蒸烤功能的烹飪設備的排汽結構作進一步改進。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術現狀，提供一種能滿足蒸功能和燒烤功能對排氣口大小要求不一致的帶蒸烤功能的烹飪設備的排汽結構。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：該帶蒸烤功能的烹飪設備的排汽結構，包括內膽，所述內膽上開有進氣孔和排氣孔，其特征在于：所述排氣孔包括第一排氣孔和第二排氣孔，并且，第一排氣孔為常開排氣孔，第二排氣孔為根據需要能打開或關閉的可調排氣孔。

優選地，在蒸功能模式下，所述第二排氣孔關閉，在燒烤模式下，所述第二排氣孔打開。

優選地，所述進氣孔設于內膽的側壁，所述第一排氣孔和第二排氣孔設于內膽的頂壁并呈對角分布。這樣，可以防止兩個排氣孔距離過近，避免對內膽的溫度均勻性和精準性產生不利影響。

為了使蒸汽能夠和食物充分接觸，所述進氣孔設于內膽右側壁的后下方，所述第一排氣孔設于內膽頂壁的左后部，所述第二排氣孔設于內膽頂壁的右前部。

優選地，在所述內膽上方設有上安裝板，所述上安裝板上開有分別與所述第一排氣孔、第二排氣孔相對應的第一進風孔和第二進風孔，在所述上安裝板上安裝有導風板，導風板與上安裝板之間形成導風腔，所述導風腔具有烹飪設備外部相連通的排氣口，在所述導風板上安裝有安裝支架，在安裝支架上安裝有第一電機，所述第一電機的輸出軸上安裝有伸入所述導風腔內的扇葉。這樣，第一電機啟動后，扇葉旋轉產生負壓，使得熱風和蒸汽可以通過第一排氣孔和第二排氣孔從內膽排出。

進一步優選，在所述安裝支架上安裝有第二電機，所述第二電機的輸出軸上安裝有伸入所述導風腔內的出氣口擋板，所述出氣口擋板位于扇葉的下方，并在第二電機的驅動下打開或關閉所述第二排氣孔。這樣，第二排氣孔可以通過機械式開關進行開閉，穩定性更好。

進一步優選，所述第一電機為離心電機，所述第二電機為步進電機。

進一步優選，所述排氣口設于烹飪設備的正面，且排氣口為條狀出風口并橫向布置在內膽的上方

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：該帶蒸烤功能的烹飪設備的第一排氣孔為常開排氣孔，第二排氣孔為開閉可以調節的排氣孔，比如，在蒸功能模式下，可以將第二排氣孔關閉，從而，保證內膽蒸汽充分流動，使蒸汽可以更好地烹飪食物而不會過快排出，當蒸飪食物結束后，將第二排氣孔打開，蒸汽從第一排氣孔和第二排氣孔同時排出，加大排氣量，防止開門后內膽蒸汽鋪面而來，在燒烤模式下，可以將第二排氣孔打開，使得內膽內部的濕氣能夠快速排出，防止燒烤功能效果不好。

附圖說明