[實用新型]一種烹飪容器及電加熱烹飪器具

有效

• 申請號: 202021188770.0
• 申請日: 2020-06-24
• 公開（公告）號: CN213429670U
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 易立軍;賈慶富
• 申請（專利權）人: 安徽永耀電器有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24;A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 杭州堅果知識產權代理事務所(普通合伙) 33366
• 代理人: 張劍英

本實用新型涉及家庭生活用具技術領域，其具體公開一種烹飪容器及電加熱烹飪器具，該烹飪容器包括本體，所述本體的內部具有以吹脹方式形成的傳熱脈管，其使得熱量能夠在本體上快速傳導；并且，所述傳熱脈管內容納有一定量的熱超導介質。本申請具有快速導熱，實現容器整體加熱，提高烹飪質量的有益效果。

技術領域

本實用新型涉及家庭生活用具技術領域，尤其涉及一種烹飪容器及電加熱烹飪器具。

背景技術

現有技術的烹飪容器大多數為單層壁結構，一般選用鋁、鐵或不銹鋼材質，拉深成型。但鋁、鐵及不銹鋼的傳熱性能較差，且熱源大多集中在鍋具的底部，這就導致鍋具內上部的熱量只能通過鍋壁逐漸傳遞，導致在炊煮過程中，鍋具內部的米飯，尤其是位于中上部的米飯無法吸收足夠的熱量，出現浸泡時間長，吸水過多，米飯易破裂等問題，且在烹飪結束后，也無法補充足夠的熱量對該區域的米飯進行烘干，致使鍋具中上部的米飯又濕又爛，食用口感差。

因此，家用烹飪器具行業需要能快速傳導熱的烹飪容器，以解決受熱不均的技術問題，于此行業逐漸趨向設計多層鍋壁結構之鍋具，而習知的多層鍋壁之鍋具，其材料通常選用鐵或其合金(如不銹鋼)作為外層保護防蝕，內層則使用導熱效率較鋁、鐵、錫高的銅增加鍋體的導熱效率，但鐵、銅金屬層將會使鍋體的重量上升，造成了消費者，尤其是老年消費者的使用負擔。

為此，本新型提供一種具有熱超導效果的烹飪容器，其系借由復數個金屬層互相復合成為一體，并利用熱超導介質的特性快速將熱量傳導至整個本體，顯著提升該烹飪容器的導熱效率，并減輕了該容器重量，減少使用者于使用時的負擔。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題在于克服現有技術的不足，而提供一種烹飪容器及電加熱烹飪器具。其具有導熱快，加熱均勻的優點。

為了達到上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：

本實用新型提供一種烹飪容器，包括本體，所述本體的內部具有以吹脹方式形成的傳熱脈管，其使得熱量能夠在本體上快速傳導；并且，所述傳熱脈管內容納有一定量的熱超導介質。

上述技術方案還可以進一步完善：

進一步地，所述本體的口沿處設置有用以注入熱超導介質的注入通道。

進一步地，所述本體的口沿處向外側彎折形成鍋沿，所述注入通道形成在鍋沿的下壁處并具有延伸出鍋沿的延伸部。

進一步地，所述延伸部被截斷后由焊接方式封閉，且在鍋沿上對應與注入通道的位置處安裝上鍋把以遮蔽注入通道。

進一步地，所述傳熱脈管在注入熱超導介質之前被配置為真空狀態。

進一步地，所述本體包括第一金屬層和第二金屬層，所述傳熱脈管的兩側管壁分別形成在第一金屬層和第二金屬層上。

進一步地，所述第一金屬層和第二金屬層被復合成不可分離的復合結構。

進一步地，所述第一金屬層和/或第二金屬層用以形成傳熱脈管的形成路徑上在第一金屬層、第二金屬層復合之前預置有耐溫隔離層。

進一步地，所述形成路徑內在被注入吹脹介質后使得該形成路徑擴張成傳熱脈管。

進一步地，所述第一金屬層設置在第二金屬的內側，且該第一金屬層的厚度大于第二金屬層以使得所述傳熱脈管僅凸顯在第二金屬層上。

進一步地，所述傳熱脈管包絡于本體的側壁和/或底壁。

本實用新還提供一種電加熱烹飪器具，能夠實現對烹飪物的立體加熱，包括烹飪容腔，該烹飪容腔內放置有上述烹飪容器。

由于采用了以上技術方案，本實用新型具有以下有益效果：