[實用新型]一種帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜

有效

• 申請號: 202021131973.6
• 申請日: 2020-06-18
• 公開（公告）號: CN212619554U
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 宋新兵
• 申請（專利權）人: 山東愛德信商用廚具有限公司
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00;F25D23/00;F25D23/12;F25D25/02;F25D23/02;F25D17/04;A22C21/00
• 代理公司: 山東國誠精信專利代理事務所(特殊普通合伙) 37312
• 代理人: 林劍

本實用新型公開了一種帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜，包括懸掛組件、柜體和保溫組件，所述柜體的內部固定設置有保溫組件，所述保溫組件的底部固定安裝有微型冷凝器，所述柜體表面的兩側皆通過鉸鏈活動安裝有門體，所述柜體的頂部固定安裝有頂板，所述保溫組件的兩側等距安裝有懸掛組件，所述柜體的底部固定安裝有支撐組件。本實用新型通過在柜體的內部固定設置有保溫組件，能夠利用保溫層對柜體內部的溫度進行保溫，接著利用限位桿與限位板對微型冷凝器進行限位，然后利用微型冷凝器進行制冷，接著將冷風導入通風管的內部，然后利用通風孔將冷風導入柜體的內部，便于工作人員對鴨胚進行冷卻，保持鴨胚的溫度。

技術領域

本實用新型涉及食品風干和冷藏技術領域，具體為一種帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜。

背景技術

鴨胚就是經過工廠處理的鴨子，凈膛鴨就是只去除內臟的鴨子，鴨沛主要是在工廠里進行處理的，處理的范圍包括：洗凈、去鴨毛、去除頭部和頸部，去除小腿、去除鴨屁股、去除內臟等，這樣的鴨子可以直接做成烤鴨，不需要餐廳再額外處理，而在鴨胚運輸的過程中需要用到晾鴨胚柜，現有的帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜存在很多問題或缺陷：

傳統的雙門晾鴨胚柜在實際使用中，不方便工作人員對鴨胚進行保溫，影響工作人員對鴨胚的長期存放，而且不方便工作人員對鴨胚進行懸掛，影響工作人員對鴨胚進行懸掛工作。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜，以解決上述背景技術中提出的使用范圍小的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜，包括懸掛組件、柜體和保溫組件，所述柜體的內部固定設置有保溫組件，所述保溫組件的底部固定安裝有微型冷凝器，所述柜體表面的兩側皆通過鉸鏈活動安裝有門體，所述柜體的頂部固定安裝有頂板，所述保溫組件的兩側等距安裝有懸掛組件，所述柜體的底部固定安裝有支撐組件。

優選的，所述柜體的內部固定設置有保溫層，保溫層內部的底端等距安裝有限位板，限位板的一側皆固定安裝有限位桿。

優選的，所述保溫組件包括分隔板，分隔板的頂部貫穿設置有通風管，通風管的兩側等距設置有通風孔。

優選的，所述門體的表面固定設置有觀察窗，且觀察窗的一側皆固定設置有門鎖。

優選的，所述懸掛組件包括固定架，固定架內部的兩端皆貫穿安裝有固定栓，固定架的底部等距設置有掛鉤。

優選的，所述支撐組件包括底座，且底座的底部等距安裝有防滑支座。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該帶有保溫結構的雙門晾鴨胚柜，具有以下優點：

(1)通過在柜體的內部固定設置有保溫組件，能夠利用保溫層對柜體內部的溫度進行保溫，接著利用限位桿與限位板對微型冷凝器進行限位，然后利用微型冷凝器進行制冷，接著將冷風導入通風管的內部，然后利用通風孔將冷風導入柜體的內部，便于工作人員對鴨胚進行冷卻，保持鴨胚的溫度；

(2)通過在保溫組件的兩側等距安裝有懸掛組件，能夠利用固定栓將固定架安裝在柜體的內部，然后利用掛鉤對鴨胚進行懸掛，方便工作人員對鴨胚進行懸掛工作，便于工作人員進行懸掛工作；

(3)通過在柜體的底部固定安裝有支撐組件，在本裝置進行工作時，能夠利用防滑支座底部設置的防滑紋來增加本裝置與地面的摩擦力，防止本裝置發生側滑，從而提高本裝置的穩定性。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的主視圖；

圖3為本實用新型的懸掛組件局部結構示意圖。