[實用新型]一種酒曲培養用發酵設備

有效

• 申請號: 202021124235.9
• 申請日: 2020-06-17
• 公開（公告）號: CN213327526U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 高全友
• 申請（專利權）人: 河南皇溝酒業有限責任公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;B08B9/093
• 代理公司: 鄭州隆盛專利代理事務所(普通合伙) 41143
• 代理人: 崔偉;郭一路

本實用新型涉及一種酒曲培養用發酵設備，包括罐體，所述罐體內設置有保溫板，所述罐體的外側設置有管接頭，且管接頭位于罐體的外側的兩端位置，所述罐體的頂端設置有傳動箱，所述傳動箱的頂端安裝有電機，所述罐體的底端安裝有出料口，所述罐體的頂端安裝有入料口，且入料口位于罐體的頂端的一端位置，所述罐體內設置有主軸，所述主軸的底端安裝有連接軸，所述連接軸上設置有攪片，本實用新型的在罐體內部設置有清潔板，且清潔板位于罐體內部的內圈位置，且通過水壓進行連接清潔板位置的噴水嘴，噴水嘴設置為水壓連接，通過外端水源的輸入，驅動柱塞在噴水嘴內部往復移動，實現壓力噴射的狀況。

技術領域

本實用新型涉及發酵技術領域，尤其涉及一種酒曲培養用發酵設備。

背景技術

發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，發酵有時也寫作酦酵，其定義由使用場合的不同而不同，通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程，發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用，酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫做發酵。

目前階段的發酵設備存在諸多的不足之處，例如，清潔不便、內部清潔衛生未能作出全面的整潔性，以及發酵效率慢的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種酒曲培養用發酵設備，解決現有的清潔不便、內部清潔衛生未能作出全面的整潔性，以及發酵效率慢的問題。

為實現上述目的，本實用新型的技術方案如下：

一種酒曲培養用發酵設備，包括罐體，所述罐體內設置有保溫板，所述罐體的外側設置有管接頭，且管接頭位于罐體的外側的兩端位置，所述罐體的頂端設置有傳動箱，所述傳動箱的頂端安裝有電機，所述罐體的底端安裝有出料口，所述罐體的頂端安裝有入料口，且入料口位于罐體的頂端的一端位置，所述罐體內設置有主軸，所述主軸的底端安裝有連接軸，所述連接軸上設置有攪片，所述攪片的頂端安裝有連接板，所述連接板的一端設置有發泡板，且發泡板位于罐體內的兩端位置，所述罐體內設置有清潔板，且清潔板位于罐體內的頂端位置，所述清潔板上設置有噴水嘴，所述噴水嘴的頂端安裝有水接頭，所述噴水嘴的底端安裝有噴頭，所述噴水嘴內設置有柱塞，且柱塞位于噴水嘴內的中間位置，所述罐體的底端安裝有底腳，且底腳位于罐體的兩端位置。

上述方案中，所述電機通過傳動箱與主軸轉動連接，且主軸位于罐體內的頂端位置。

上述方案中，所述主軸與連接軸轉動連接，且連接軸位于罐體內的中間位置。

上述方案中，所述連接板與發泡板設置為一體結構，且連接板與連接軸轉動連接。

上述方案中，所述柱塞與噴水嘴滑動連接，且柱塞位于噴水嘴內的正中間位置。

上述方案中，所述罐體與保溫板設置為一體結構，且保溫板位于罐體的內側位置。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型的在罐體內部設置有清潔板，且清潔板位于罐體內部的內圈位置，且通過水壓進行連接清潔板位置的噴水嘴，噴水嘴設置為水壓連接，通過外端水源的輸入，驅動柱塞在噴水嘴內部往復移動，實現壓力噴射的狀況，從而對罐體內部進行清潔，方便了罐體內部長久使用對罐體內部的污漬沉淀，從而更好的對罐體的內部進行防護，本實用新型在罐體內部設置有連接板進行連接發泡板，且設置有多個，可實現不同液位狀況下的輔助發酵，從而更好的實現發酵效率，提高工作效益。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的噴水嘴的結構示意圖；

圖3為本實用新型的噴水嘴的俯視圖。