[實用新型]一種全自動標準化食品調料高壓加工裝置

有效

• 申請號: 202021106846.0
• 申請日: 2020-06-16
• 公開（公告）號: CN212852459U
• 公開（公告）日: 2021-04-02
• 發明（設計）人: 張勇;安怡;周冠煒;李勇;熊欣;王榮;譚琴琴;肖晴芹;鐘智超;王顯東;杜延濤
• 申請（專利權）人: 四川新雅軒食品有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L27/00
• 代理公司: 成都魚爪智云知識產權代理有限公司 51308
• 代理人: 趙晨宇

本實用新型提出了一種全自動標準化食品調料高壓加工裝置，涉及食品加工領域。包括：控制機構、增壓機構、升降機構、溫度感應機構；控制機構與增壓機構電連接，升降機構與增壓機構連接，溫度感應機構與增壓機構連接；控制機構包括主控芯片和操作部，主控芯片和操作部電連接；增壓機構包括下承載部、上承載部、密封部，下承載部與上承載部通過密封部連接，下承載部的內部安裝有翻炒部；升降機構包括升降部和驅動部，驅動部與升降部連接，升降部與下承載部連接；溫度感應機構包括溫度傳感器、壓力傳感器，溫度傳感器設置在下承載部外部，壓力傳感器設置在上承載部內部。其能夠實現自動化對調味料原料進行高壓加工。

技術領域

本實用新型涉及食品加工裝置領域，具體而言，涉及一種全自動標準化食品調料高壓加工裝置。

背景技術

調味品以其獨特的作用廣泛應用于食品加工領域，給人民生活作出了巨大貢獻，現有的食品調料加工方法大多為人工操作，由于調料一般辛辣味很濃，給操作者帶來很大困難，造成工作效率低，生產成本居高不下，而且有些調味料經過未進行研磨加工，則無法釋放出全部的香味。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種全自動標準化食品調料高壓加工裝置，其能夠實現自動化對調味料原料進行高壓加工。

本實用新型的實施例是這樣實現的：

本申請實施例提供一種全自動標準化食品調料高壓加工裝置，包括控制機構，還包括：增壓機構、升降機構、溫度感應機構；控制機構與增壓機構電連接，升降機構與增壓機構連接，溫度感應機構與增壓機構連接；控制機構包括主控芯片和操作部，主控芯片和操作部電連接；增壓機構包括下承載部、上承載部、密封部，下承載部與上承載部通過密封部連接，下承載部的內部安裝有翻炒部；升降機構包括升降部和驅動部，驅動部與升降部連接，升降部與下承載部連接；溫度感應機構包括溫度傳感器、壓力傳感器，溫度傳感器設置在下承載部外部，壓力傳感器設置在上承載部內部。

在本實用新型的一些實施例中，上述操作部包括感應電路，感應電路用于連接主控芯片和驅動部。

在本實用新型的一些實施例中，上述下承載部為煮料器皿。

在本實用新型的一些實施例中，上述上承載部為與下承載部口徑相等的鍋蓋。

在本實用新型的一些實施例中，上述密封部為高壓密封圈，用于連接下承載部和上承載部。

在本實用新型的一些實施例中，上述還包括：加熱機構，加熱機構包括燃燒裝置，燃燒裝置設置于下承載部外部。

在本實用新型的一些實施例中，上述驅動部為驅動電機。

在本實用新型的一些實施例中，上述升降部為液壓伸縮桿，液壓伸縮桿包括第一端口、第二端口、第三端口，第一端口與驅動部連接，第二端口與下承載部連接，第三端口與上承載部連接。

在本實用新型的一些實施例中，上述還包括：控制面板，操作部設置在控制面板內部。

在本實用新型的一些實施例中，上述控制面板包括物理按鍵，物理按鍵設置于控制面板上表面。

相對于現有技術，本實用新型的實施例至少具有如下優點或有益效果：

通過密封部可以使下承載部和上承載部更好的保持密封狀態，且升降機構分別與上承載部和下承載部固定連接，即使承載部內部處于高壓狀態，上承載部與下承載部也不會分離，當溫度感應機構檢測到溫度達到預設條件時，員工可以通過操控控制機構，使下承載部與上承載部分離，從而達到增壓機構停止增壓的目的，當調味料加工完成后可以通過驅動部和升降部將下承載部與上承載部分離完成調味料原料的高壓加工。

附圖說明