[實用新型]一種切丁機

有效

• 申請號: 202021102315.4
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN212527925U
• 公開（公告）日: 2021-02-12
• 發明（設計）人: 王孝春;李琳
• 申請（專利權）人: 成都孔師傅食品有限公司
• 主分類號: B26D3/18
• 分類號: B26D3/18;B26D7/32;B26D7/18;B08B1/00;B08B3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種切丁機，屬于食品材料切割設備的技術領域，其包括機體，所述機體的頂端設置有切割裝置，所述機體內傾斜設置有位于切割裝置下端的出料通道，所述機體內設置有空腔，所述空腔位于所述出料通道的一側且與所述出料通道相連通，所述空腔內傾斜設置有絲杠，所述絲杠的傾斜程度與所述出料通道的傾斜程度一致，所述絲杠上螺紋套設有螺紋筒，所述螺紋筒上設置有刮板，所述刮板與所述出料通道的表面相抵觸，且所述空腔內設置有用于驅動絲杠轉動的驅動件，所述空腔內設置有限制螺紋筒周向轉動的止轉件。本實用新型具有便于保持出料順暢的效果。

技術領域

本實用新型涉及食品材料切割設備的技術領域，尤其是涉及一種切丁機。

背景技術

在現在食品行業中，為了提高生產，通常使用自動切丁機來代替人工手切，切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

授權公告號為CN206406144U的中國專利公開了一種切丁機，包括機體，機體上設置有進料口和位于進料口內的方丁形網狀模具與實心壓模，機體上設置有位于機體上位于方丁形網狀模具與實心壓模下端的出料通道，進料口的兩側設置有支撐板，支撐板的兩端設置有限位桿，限位桿上設置有向方丁形網狀模具與實心壓模相互貼和位置方向傾斜延伸的擋板一，該實用新型能夠減少蔬果遠離切割位置的效果。

但上述切丁機具有一點不足之處在于，蔬果切割完畢后會掉落在方丁形網狀模具與實心壓模下端的出料通道內，雖然出料通道傾斜設置有助于蔬果丁在自重的作用下從機架內滑出，但是因為還有一些蔬果切割后流出一些黏液，進而很容易粘附在出料通道內，從而影響出料的速度。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的是提供一種切丁機，具有便于保持出料順暢的效果。

本實用新型的上述實用新型目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種切丁機，包括機體，所述機體的頂端設置有切割裝置，所述機體內傾斜設置有位于切割裝置下端的出料通道，所述機體內設置有空腔，所述空腔位于所述出料通道的一側且與所述出料通道相連通，所述空腔內傾斜設置有絲杠，所述絲杠的傾斜程度與所述出料通道的傾斜程度一致，所述絲杠上螺紋套設有螺紋筒，所述螺紋筒上設置有刮板，所述刮板與所述出料通道的表面相抵觸，且所述空腔內設置有用于驅動絲杠轉動的驅動件，所述空腔內設置有限制螺紋筒周向轉動的止轉件。

通過采用上述技術方案，當切丁機開始工作時，切丁后的蔬果從切割裝置上掉落至在底部的出料通道內，然后利用驅動件驅動絲杠開始轉動，進而與絲杠螺紋適配的螺紋筒開始與絲杠發生相對轉動，且止轉件使得螺紋筒僅會沿著絲杠的長度方向移動，進而使得使得抵觸在出料通道表面的蔬果推動至機體外，從而在一定程度程度上減少蔬果堆積在出料通道內，具有便于保持出料順暢的效果。

本實用新型在一較佳示例中可以進一步配置為：所述驅動件包括電機、第一錐齒輪以及第二錐齒輪，所述電機設置在所述空腔內，所述第一錐齒輪同軸設置在所述電機的轉動軸上，所述第二錐齒輪同軸設置在所述絲杠上，所述第一錐齒輪與所述第二錐齒輪相互嚙合。

通過采用上述技術方案，啟動電機，使得與電機同軸設置的第一錐齒輪開始轉動，進而與第一錐齒輪相互嚙合的第二錐齒輪開始轉動，從而具有便于驅動絲杠轉動的效果。

本實用新型在一較佳示例中可以進一步配置為：所述止轉件包括止轉桿，所述止轉桿設置在所述空腔內，所述止轉桿的長度方向與所述絲杠的長度方向一致，且所述螺紋筒上開設有止轉槽，所述止轉槽與所述止轉桿相互適配。

通過采用上述技術方案，絲杠轉動的過程中，螺紋筒很可能會在摩擦力的作用下與絲杠發生同步的周向轉動，通過設置止轉桿，并且在螺紋筒上開設有與止轉桿相適配的止轉槽，使得螺紋筒僅會沿著絲杠的長度方向轉動，進而具有使得設置在螺紋筒上的刮板持續抵觸在出料通道上的效果。