[實用新型]一種面包自動搓球系統

有效

• 申請號: 202021097647.8
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN212787220U
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發明（設計）人: 黨耀峰
• 申請（專利權）人: 沈陽桃李面包有限公司
• 主分類號: A21C9/00
• 分類號: A21C9/00;A21C11/00
• 代理公司: 沈陽天贏專利代理有限公司 21251
• 代理人: 李榮新

本實用新型公開了一種面包自動搓球系統，包括：定量分切機、第一傘形滾圓機、第一皮帶、中間醒發箱、第二皮帶、第一卷包成型機、第二卷包成型機及第二傘形滾圓機；所述定量分切機出料口與所述第一傘形滾圓機進料口之間設置有第一皮帶，所述第一皮帶對定量分切機分割后的物料進行傳輸；本實用新型通過進行二次卷包成型及二次滾圓提高全麥面團的韌性及生產后的口感，通過收料結構的設置，便于工作人員進行收料，節省體力，提高對面團收取效率。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械技術領域，具體而言，是一種面包自動搓球系統。

背景技術

隨著科技的不斷進行，食品機械行業迅速的發展，在人力成本不斷上漲的今天，自動化生產也被不斷的引入到食品行業，面包作為當今人類重要的食品，人們對面包的需求量也非常的大，因此面包生產的自動化對食品領域來講有著重要的意義。

現有設備中在對全麥面包進行生產加工的步驟為通過定量分切機對全麥面團進行分切，分切后的面團進行手工裝箱松弛，再手工倒入傘形滾圓機進行滾圓，滾圓后的面團進行人工搓圓及擺盤，這樣導致醒發過程中需要人工進行，增大生產工作人員的勞動力，只進行一次滾圓，導致面團的內部韌性不好，生產后的面包口感不佳，生產后的面團需要人工不斷的接取進行擺盤，增大工人工作的疲勞度。

實用新型內容

為了解決現有技術中的例如上述技術問題，本實用新型公開了一種面包自動搓球系統，包括：定量分切機、第一傘形滾圓機、第一皮帶、中間醒發箱、第二皮帶、第一卷包成型機、第二卷包成型機及第二傘形滾圓機；

所述定量分切機出料口與所述第一傘形滾圓機進料口之間設置有第一皮帶，所述第一皮帶對定量分切機分割后的物料進行傳輸，所述第一傘形滾圓機出料口與所述中間醒發箱進料口之間設置有第二皮帶，所述第二皮帶對第一傘形滾圓機滾圓后的物料進行運輸，所述中間醒發箱出料口底部設置有第一卷包成型機，所述第一卷包成型機遠離所述中間醒發箱一側設置有第二卷包成型機，所述第二卷包成型機輸出端一側設置有第二傘形滾圓機。

優選的，所述第一皮帶與所述定量分切機之間設置有支撐架。

優選的，所述第二傘形滾圓機輸出端設置有收料結構。

優選的，所述收料結構包括：底板、固定架、支撐板、滑動孔、移動桿、螺栓及弧形下料板；

所述底板上設置有固定架，所述支撐板設置于所述固定架上，位于所述底板上方，所述固定架兩側開設有滑動孔，所述移動桿滑動設置于所述滑動孔內，且兩端通過螺栓固定于所述固定架上，所述弧形下料板傾斜設置于所述移動桿上，且位于所述第二傘形滾圓機出料口下方。

本實用新型提供了一種面包自動搓球系統。具備以下有益效果：通過進行二次卷包成型及二次滾圓提高全麥面團的韌性及生產后的口感，通過收料結構的設置，便于工作人員進行收料，節省體力，提高對面團收取效率。

附圖說明

圖1是本實用新型所述具有自動撒粉功能的側視結構示意圖；

圖2是本實用新型所述具有自動撒粉功能的收料結構示意圖。

附圖標識：

1、定量分切機；2、第一傘形滾圓機；3、第一皮帶；4、中間醒發箱；5、第二皮帶；6、第一卷包成型機；7、第二卷包成型機；8、第二傘形滾圓機；9、支撐架；10、底板；11、固定架；12、支撐板；13、滑動孔；14、移動桿；15、螺栓；16、弧形下料板。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

實施例：