[實用新型]一種豬肘子剔骨機

有效

• 申請號: 202021090942.0
• 申請日: 2020-06-12
• 公開（公告）號: CN212545347U
• 公開（公告）日: 2021-02-19
• 發明（設計）人: 王先言
• 申請（專利權）人: 王先言
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 濰坊正信致遠知識產權代理有限公司 37255
• 代理人: 冉君

本實用新型公開了一種豬肘子剔骨機，包括沖壓剔骨裝置和豎直支撐裝置，沖壓剔骨裝置設置在架體內的平臺上方，豎直支撐裝置位于沖壓剔骨裝置下方的平臺表面；沖壓剔骨裝置包括液壓油缸、沖頭座總成和沖套壓板總成；豎直支撐裝置包括頂部為開口的滑動盒和推動滑動盒前后移動的推動氣缸，滑動盒底部開有脫骨穿出孔，滑動盒內底部通過多條回彈彈簧支撐有可彈性上下滑動的物料放置板，脫骨穿出孔上方的物料放置板開有物料放置穿孔，液壓油缸伸縮端正下方的平臺內嵌有彈性橡膠圈。本實用新型可代替傳統的人工剔骨環節，效率遠比單純使用人工效率高，操作也更安全，具有廣闊的市場前景和發展前景。

技術領域

本實用新型涉及肉制品加工技術領域，具體說是一種豬肘子剔骨機。

背景技術

肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，豬肘子形狀為圓筒形，或類似于圓筒形的結構，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩。目前豬肘子在加工過程中需要將中心部位的骨頭剔除，目前的常用的做法是人工剔除，豬肘子人工剔除環節用人較多，但人工剔骨的效率較低，而且需要一只手拿著刀一只手扶著豬肘子割開來剔骨，因此危險系數比較高，對工人技術要求比較嚴格，造成工人成本高，而且該方面的熟練工較少，熟練的技術工有經驗的年齡比較大，體力較差，還容易導致產量跟不上，而年輕人不喜歡該類工作，導致很多豬肘子加工企業無法提高產量擴大市場，造成供不應求現象，進而使豬肘子的價格偏高，也不利于消費者購買。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型的目的是提供一種豬肘子剔骨機。

為實現上述目的，本實用新型的技術方案為：一種豬肘子剔骨機，包括沖壓剔骨裝置和豎直支撐裝置，沖壓剔骨裝置設置在架體內的平臺上方，豎直支撐裝置位于沖壓剔骨裝置下方的平臺表面；

沖壓剔骨裝置包括液壓油缸、沖頭座總成和沖套壓板總成，沖套壓板總成位于沖頭座總成下方，且與沖頭座總成上下滑動連接，液壓油缸伸縮端貫穿沖頭座總成且與沖頭座總成固定連接，液壓油缸伸縮端貫穿沖套壓板總成，且可在沖套壓板總成內上下滑動穿出，沖套壓板總成中間部位下方的液壓油缸推桿端部貫穿沖套壓板總成下表面中心固定的沖套，沖套壓板總成和沖頭座總成的兩側通過導向裝置與架體兩側滑動連接；

豎直支撐裝置包括頂部為開口的滑動盒和推動滑動盒前后移動的推動氣缸，滑動盒底部開有脫骨穿出孔，滑動盒內底部通過多條回彈彈簧支撐有可彈性上下滑動的物料放置板，脫骨穿出孔上方的物料放置板開有物料放置穿孔，液壓油缸伸縮端正下方的平臺內嵌有彈性橡膠圈。

進一步地，沖套壓板總成固定連接的兩條導向桿分別左右豎直排布在液壓油缸推桿兩側，且每條導向桿的上端分別豎直貫穿沖頭座總成兩側的導向筒內，且可在沖頭座總成內上下滑動；導向桿和導向筒形成豎直的導向機構，可以充分保證沖套壓板總成在沖頭座總成下方豎直滑動，另外導向桿上端貫穿導向筒后可設置固定螺栓、插銷等結構，形成限位作用，避免沖套壓板總成充沖頭座總成脫離。

進一步地，彈性橡膠圈位于平臺的圓柱形槽內，彈性橡膠圈的下表面覆蓋有固定在平臺下表面，且中間帶排出孔的的支撐板，排出孔的的內徑大于彈性橡膠圈的內徑；支撐板可通過螺栓進行固定，便于更換彈性橡膠圈時取下。

進一步地，彈性橡膠圈孔的上端設置有開口朝上的喇叭形導向槽，沖套孔的下端則設置開口朝下的喇叭形導向口，且導向槽的上端較大的內徑等于物料放置穿孔的內徑，導向口的下端較大的內徑大于物料放置穿孔的內徑，脫骨穿出孔和物料放置穿孔的內徑相同，且均大于彈性橡膠圈的孔內徑；通過導向槽、導向口的設置更大范圍的夾持豬肘子，同時還起到導向作用，便于將豬肘子的骨頭沖壓剔除。

進一步地，每條導向桿上分別套有上下端緊貼沖頭座總成和沖套壓板總成的壓緊彈簧；壓緊彈簧具有良好地回彈力，可以提高對沖套壓板總成的壓力，促進沖套壓板的沖套壓緊豬肘子。