[實用新型]一種測溫準確的食品加工機

有效

• 申請號: 202021077530.3
• 申請日: 2020-06-11
• 公開（公告）號: CN213309235U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 王旭寧;司家勇;辛奇;蔣吉猛
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07;A47J43/08;A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種測溫準確的食品加工機，包括機頭和杯體，機頭放置于杯體上，機頭包括殼體、加熱裝置和設置于殼體內的電機和控制板，殼體包括上殼和下殼，電機包括電機軸，電機軸穿過下殼向下延伸，電機軸的末端設有粉碎刀，加熱裝置環繞電機軸設置，加熱裝置包括內嵌電阻層的陶瓷加熱筒體，陶瓷加熱筒體穿過下殼底部以伸入杯體內，杯體的內側壁設有水位線，設有電阻層的陶瓷加熱筒體至少部分位于水位線以下，陶瓷加熱筒體上設有與控制板電連接的溫度傳感器，由于陶瓷加熱筒體可與漿液或水直接接觸，使得溫度傳感器也可直接與漿液或水接觸，從而提升了溫度傳感器測溫的準確性和及時性，也即是提升了食品加工機測溫準確性。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機領域，尤其涉及一種測溫準確的食品加工機。

背景技術

如今食品加工機已經被人們廣泛使用，用食品加工機(包括豆漿機、破壁機、熱飲品機等)喝豆漿、米糊、茶湯等熱飲已經成為一種生活時尚。

當前現有電機上置式廚房用食品加工機比如豆漿機、米糊機等通常包括機頭和杯體，機頭放置在杯體上，機頭與杯體之間合圍形成粉碎腔，機頭包括機頭上蓋和機頭下蓋，機頭上蓋和機頭下蓋合圍成的空間內設有線路板和電機，電機軸末端設置設有粉碎刀，電機軸穿過機頭下蓋中心的通孔伸入杯體內，電機帶動粉碎刀旋轉以實現粉碎腔內食物的粉碎。

市面上的具有加熱功能的電機上置式食品加工機基本有二種加熱方式，一種是杯體底部或側面焊有加熱盤，此種加熱方式是加熱盤發出的熱量通過與其連接的杯底間接傳給杯體內部的水，由于加熱盤只一側傳熱另一側暴露在空間，在加熱過程中暴露在空氣的加熱盤會損失較多的熱量。杯體上設有加熱盤及插座等電子結構，組裝麻煩，清洗不方便。現有機器重量重，加熱管功率大，加上發熱盤體積大，在實際的制漿過程中，熱慣性大，熬煮和防溢難控制，所以一般很難做到小空間小容量制漿。

另一種是最早的具有加熱功能的電機上置式食品加工機尤其是豆漿機，一般機頭上設置加熱管，加熱管伸入杯體內對杯體內的水或者漿液加熱，雖然熬得透煮的香，但是由于加熱管外殼一般都是不銹鋼的，由于加熱管表面熱負荷高，物料或者漿液容易在加熱管上聚集造成焦糊，尤其是顧客不注意導致干燒的情況下，導致加熱管不好清洗。

同時，由于現有加熱裝置存在一些問題，使得溫度傳感器也會受此影響，如測溫不準確，導致食品加工機的加工程序執行不到位，影響加工效果。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種測溫準確的食品加工機。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：一種測溫準確的食品加工機，包括機頭和杯體，機頭放置于杯體上，機頭包括殼體、加熱裝置和設置于殼體內的電機和控制板，殼體包括上殼和下殼，電機安裝在上殼和下殼合圍成的空間內，電機包括電機軸，電機軸穿過下殼向下延伸，電機軸的末端設有粉碎刀，其中，所述加熱裝置環繞電機軸設置，加熱裝置包括內嵌電阻層的陶瓷加熱筒體，陶瓷加熱筒體穿過下殼底部以伸入杯體內，杯體的內側壁設有水位線，設有電阻層的陶瓷加熱筒體至少部分位于水位線以下，陶瓷加熱筒體上設有與控制板電連接的溫度傳感器，溫度傳感器包括測溫頭，測溫頭下端至少與陶瓷加熱筒體的底部平齊設置。

進一步的，所述電阻層設于陶瓷加熱筒體的下端側壁上，陶瓷加熱筒體的底部設有保證電機軸與陶瓷加熱筒體配合處密封性的電機軸封及將電機軸封固定于陶瓷加熱筒體底部的軸封支架。

進一步的，所述溫度傳感器設于陶瓷加熱筒體底部，溫度傳感器穿過電機軸封和陶瓷加熱筒體底部且部分露出于陶瓷加熱筒體底部，軸封支架壓緊于溫度傳感器上方以將溫度傳感器軸向限位。

進一步的，所述溫度傳感器露出于陶瓷加熱筒體底部的長度為H，H≥3mm。