[實用新型]一種肉食品精深加工用切割裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202021071606.1
• 申請日: 2020-06-11
• 公開（公告）號: CN213005461U
• 公開（公告）日: 2021-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 秦英;袁皓
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北省利川市土家牧業(yè)有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D5/16;B26D5/08;B26D7/06;A22C17/00
• 代理公司: 北京化育知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11833
• 代理人: 秦麗

本實用新型公開了一種肉食品精深加工用切割裝置，包括底座、盒體和活動板，所述盒體焊接于底座頂部，且盒體垂直于底座設(shè)置，所述底座頂部滑動連接有推板，且盒體內(nèi)部設(shè)有用于推動推板的推動機構(gòu)，所述底座頂部兩側(cè)均焊接有側(cè)板，且活動板滑動連接于兩個側(cè)板之間，兩個所述側(cè)板對立的側(cè)面均設(shè)有用于限位活動板的限位機構(gòu)，且兩個側(cè)板之間設(shè)有用于移動活動板的移動機構(gòu)，所述活動板底部焊接有切刀。本實用新型提高了切割的效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及肉食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種肉食品精深加工用切割裝置。

背景技術(shù)

肉類是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20％之間，肉食品加工時需要對其進行切割。

目前大都是人工手動切割，費時費力效率低下，而且切割的肉食品大小不一，降低了切割的質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種肉食品精深加工用切割裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種肉食品精深加工用切割裝置，包括底座、盒體和活動板，所述盒體焊接于底座頂部，且盒體垂直于底座設(shè)置，所述底座頂部滑動連接有推板，且盒體內(nèi)部設(shè)有用于推動推板的推動機構(gòu)，所述底座頂部兩側(cè)均焊接有側(cè)板，且活動板滑動連接于兩個側(cè)板之間，兩個所述側(cè)板對立的側(cè)面均設(shè)有用于限位活動板的限位機構(gòu)，且兩個側(cè)板之間設(shè)有用于移動活動板的移動機構(gòu)，所述活動板底部焊接有切刀。

優(yōu)選的，所述推動機構(gòu)包括滑板、轉(zhuǎn)盤和凸柱，且滑板滑動連接于盒體內(nèi)部，所述滑板一側(cè)開設(shè)有半圓槽和第二條形槽，且半圓槽和第二條形槽間隔設(shè)置，所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動連接于盒體內(nèi)部并平行滑板設(shè)置，且凸柱焊接于轉(zhuǎn)盤頂部一側(cè)并垂直于轉(zhuǎn)盤設(shè)置。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)盤頂部中心處焊接有半圓體，且半圓體轉(zhuǎn)動連接于半圓槽內(nèi)部，所述凸柱滑動連接于第二條形槽內(nèi)部，且盒體內(nèi)部安裝有正反電機，所述正反電機的輸出軸焊接于轉(zhuǎn)盤底部中心處，且滑板頂端穿過盒體一側(cè)并焊接于推板一側(cè)。

優(yōu)選的，所述移動機構(gòu)包括轉(zhuǎn)桿、弧形塊和旋轉(zhuǎn)電機，且轉(zhuǎn)桿轉(zhuǎn)動連接于兩個側(cè)板之間，所述弧形塊有兩個并平行設(shè)置，且轉(zhuǎn)桿穿過兩個弧形塊，所述轉(zhuǎn)桿表面焊接于弧形塊內(nèi)部，且轉(zhuǎn)桿垂直于側(cè)板設(shè)置。

優(yōu)選的，所述旋轉(zhuǎn)電機安裝于一個側(cè)板外側(cè)，且旋轉(zhuǎn)電機的輸出軸穿過側(cè)板并焊接于轉(zhuǎn)桿一端。

優(yōu)選的，所述限位機構(gòu)包括第一條形槽和第一彈簧，且第一條形槽開設(shè)于側(cè)板側(cè)面，所述第一條形槽內(nèi)部滑動連接有凸塊，且凸塊一端穿過第一條形槽并焊接于活動板一端，所述第一彈簧底端焊接于第一條形槽底部，且第一彈簧頂端焊接于凸塊底部。

優(yōu)選的，所述限位機構(gòu)包括固定桿、固定板、第二彈簧和頂盤，且固定板焊接于側(cè)板一側(cè)，所述固定桿底端焊接于活動板頂部，且第二彈簧底端焊接于固定板頂部，所述頂盤底部焊接于第二彈簧頂端，且固定桿頂端穿過固定板和第二彈簧并焊接于頂盤底部中心處。

本實用新型的有益效果：

1.本實用新型，通過旋轉(zhuǎn)電機帶動轉(zhuǎn)桿轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)桿帶動弧形塊轉(zhuǎn)動，弧形塊接觸活動板帶動活動板下降，活動板下降帶動凸塊下降，凸塊下降擠壓第一彈簧，使第一彈簧被壓縮，同時活動板下降帶動切刀下降，從而可對肉食品進行切割，待弧形塊不接觸活動板時，第一彈簧產(chǎn)生的彈力彈起活動板，進而使得該切割裝置可對肉食品連續(xù)不斷的切割，提高了切割的效率。

2.本實用新型，通過正反電機帶動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)盤帶動凸柱和半圓體轉(zhuǎn)動，凸柱和半圓體與半圓槽和第二條形槽相互配合帶動滑板間歇往前移動，滑板帶動推板間歇往前移動，把肉食品放置于推板的前方，則推板帶動肉食品間歇往前移動，避免了人工推動肉食品移動，導致肉食品切割的大小不統(tǒng)一，從而提高了切割的質(zhì)量。