[實用新型]一種多功能烹飪器具

有效

• 申請號: 202021049692.6
• 申請日: 2020-06-08
• 公開（公告）號: CN213309007U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 朱澤春;胡益民;賴七生;廖仁偉
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/00;A47J36/00;A47J36/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供的一種多功能烹飪器具，包括鍋蓋和鍋體，所述鍋體內置有內膽，所述內膽設置有蒸籠，所述內膽呈回轉體形狀，所述內膽的側壁由其最大緯圓處分別向所述內膽的底壁和所述內膽的膽口漸縮，所述蒸籠的底壁封閉，所述蒸籠的側壁上開設有進湯孔，蒸籠放置在內膽上時，所述進湯孔位于內膽最大緯圓處上方。本實用新型用以解決米湯通過蒸籠側壁的進湯孔進入蒸籠的效率。

技術領域

本實用新型屬于廚房小家電技術領域，涉及一種多功能烹飪器具。

背景技術

目前市場上存在一種電飯煲，其包括內膽和設置在所述內膽內的蒸籠，蒸籠的側壁上開設有進湯孔，內膽烹飪腔內的米湯沸騰上涌時通過進湯孔進入到蒸籠內進行儲存。現有低糖飯煲，米湯上涌的方向是沿著蒸籠側壁和內膽側壁之間的縫隙豎直向上涌動的，這樣導致蒸籠側壁上的進湯孔的開孔方向與米湯的上涌方向呈90度的垂直關系，米湯需要經過變向才能從進湯孔進入到蒸籠內，這樣需要米湯具有較大的上涌的力，也就是需要提高內膽烹飪腔內米湯的沸騰程度，提高米湯的沸騰程度往往需要加大加熱裝置的加熱功率，加熱裝置采用過大的加熱功率進行持續加熱一方面會影響米飯的口感，另一方面對烹飪器具的耐熱性需要更高的要求，增加了飯煲的成本。

發明內容

本實用新型的目的是針對現有的技術存在上述問題，提出了一種多功能烹飪器具，該烹飪器具可以有效提高米湯進入蒸籠的效率。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：一種多功能烹飪器具，包括鍋蓋和鍋體，所述鍋體內置有內膽，所述內膽設置有蒸籠，所述內膽呈回轉體形狀，所述內膽的側壁由其最大緯圓處分別向所述內膽的底壁和所述內膽的膽口漸縮，所述蒸籠的底壁封閉，所述蒸籠的側壁上開設有進湯孔，蒸籠放置在內膽上時，所述進湯孔位于內膽最大緯圓處上方。

作為優選，所述蒸籠具有翻邊，蒸籠通過翻邊掛接在內膽上，所述進湯孔距離蒸籠底壁的距離大于進湯孔距離翻邊的距離。

作為優選，所述內膽具有翻邊，所述內膽的翻邊和內膽的側壁之間具有內凹的膽頸部，蒸籠的側壁與膽頸部的間隔距離在0.5mm至10mm之間。

作為優選，所述蒸籠的進湯孔數量為多個，多個進湯孔沿蒸籠側壁的周向環狀均布。

作為優選，所述蒸籠的底壁和側壁之間具有倒角。

作為優選，所述蒸籠的底壁和側壁之間的倒角的最高點位于內膽最大緯圓處下方。

作為優選，所述蒸籠上設置有提手。

作為優選，所述蒸籠的側壁為豎直壁，蒸籠的側壁和內膽的側壁之間形成由下至上逐漸減小的導流通道；或者，所述蒸籠的側壁為豎直壁，所述蒸籠側壁底部距離內膽側壁的間隔距離大于進湯孔距離內膽側壁的間隔距離，蒸籠的側壁和內膽的側壁之間形成由下至上窄寬窄的導流通道。

作為優選，所述蒸籠采用不銹鋼材質。

作為優選，所述蒸籠的側壁上設置有刻度線。

與現有技術相比，本實用新型至少具備以下優點：

本實用新型提供的一種多功能烹飪器具，包括鍋蓋和鍋體，所述鍋體內置有內膽，所述內膽設置有蒸籠，所述內膽呈回轉體形狀，所述內膽的側壁由其最大緯圓處分別向所述內膽的底壁和所述內膽的膽口漸縮，所述蒸籠的底壁封閉，所述蒸籠的側壁上開設有進湯孔，蒸籠放置在內膽上時，所述進湯孔位于內膽最大緯圓處上方。

本實用新型的內膽為中間寬兩頭小的回轉體，蒸籠放置在內膽內時，進湯孔位于內膽側壁最大緯圓處上方，在該種狀態下，內膽側壁和蒸籠側壁之間形成的導流通道向進湯孔方向彎曲，并且導流通道的寬度與導流通道距離進湯孔的距離成正比，導流通道對于米湯進入進湯孔具有很好的引流作用，提高了米湯從進湯孔進入蒸籠的效率。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。