[實用新型]一種食用菌液體菌種快速發酵罐

有效

• 申請號: 202021027125.0
• 申請日: 2020-06-08
• 公開（公告）號: CN212669694U
• 公開（公告）日: 2021-03-09
• 發明（設計）人: 蘇干光
• 申請（專利權）人: 開化縣山禾食用菌專業合作社
• 主分類號: C12M1/34
• 分類號: C12M1/34;C12M1/38;C12M1/02
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 宮建華

本實用新型提供一種食用菌液體菌種快速發酵罐，包括殼體，電機和恒溫裝置；所述殼體外部設有保溫層，且殼體下端與底座固定連接，底座下端設有萬向輪；所述保溫層外側固定連接有空氣過濾器，且空氣過濾器下端設有供氣管；所述電機下端設有旋轉軸，且電機位于殼體正上方，殼體下端左側設有出料口；所述恒溫裝置與保溫層固定連接。本實用新型通過溫度表的設置，可以監測殼體內部的溫度變化，在發酵過程中會產生大量的熱量，此時水泵開始工作，將水箱里的冷卻液通過保溫層內部恒溫管對殼體內部起到降溫作用，恒溫管呈螺旋狀設置，且螺旋與螺旋之間的距離為5cm，能夠很好的達到降溫目的，還通過底座下部萬向輪使得裝置可以比較方便的移動。

技術領域

本實用新型屬于食用菌發酵技術領域，更具體地說，特別涉及一種食用菌液體菌種快速發酵罐。

背景技術

食用菌營養豐富、味道鮮美，是深受廣大消費者喜愛的理想食品，同時還具有很高的藥用價值，而液體菌種是借鑒現代生物發酵技術發展起來的，與固體菌種相比具有不可比擬的優勢比如種植成本低，速度塊，活力強等特點，在液體菌種的培育過程中，恒定的溫度對菌種的繁殖起到了至關重要的作用，同時還需要攪拌均勻，而現有的發酵罐大多存在這些問題。

基于上述，目前菌類食物越來越受到我們的喜愛，而液體菌種的快速發酵大大的提高了食用菌的產量，但是現有的快速發酵罐存在溫度變化大，攪拌不均勻等問題，影響了菌種的繁殖和生長。

于是，有鑒于此，針對現有的結構及缺失予以研究改良，提供一種食用菌液體菌種快速發酵罐，以期達到更具有更加實用價值性的目的。

實用新型內容

為了解決上述技術問題，本實用新型提供一種食用菌液體菌種快速發酵罐，以解決現有發酵罐溫差變化大，攪拌不均勻的問題。

本實用新型食用菌液體菌種快速發酵罐的目的與功效，由以下具體技術手段所達成：

一種食用菌液體菌種快速發酵罐，包括殼體，電機和恒溫裝置；所述殼體外部設有保溫層，且殼體下端與底座固定連接，底座下端設有萬向輪；所述殼體上端設有進料口，且殼體頂端右側設有泄壓口，殼體頂端左側設有溫度表；所述保溫層外側固定連接有空氣過濾器，且空氣過濾器下端設有供氣管；所述電機下端設有旋轉軸，且電機位于殼體正上方，殼體下端左側設有出料口；所述恒溫裝置與保溫層固定連接。

進一步的，所述恒溫裝置包括吸水管、水泵、保溫管、出水管、水箱，水泵左側設有吸水管，吸水管入水口靠近水箱底部，水泵右側設有保溫管，且保溫管位于保溫層內部，保溫管另外一端連接有出水管，出水管的出水口位于水箱上方位置。

進一步的，所述旋轉軸上端外側設有旋轉葉片，且旋轉軸下端外側呈環繞狀設有三處弧形扇葉，并且弧形扇葉為鏤空結構。

進一步的，所述供氣管的出氣口位于旋轉軸的正下方，且豎管位于弧形扇葉外側，并且豎管與弧形扇葉之間的距離為5cm。

進一步的，所述保溫管設在保溫層內部并呈螺旋狀設置，該螺旋狀結構上螺紋之間的豎直間距為5cm。

與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：

本實用新型通過溫度表的設置，可以監測殼體內部的溫度變化，在發酵過程中會產生大量的熱量，當溫度升高時會抑制菌類的繁殖生長，而且還會破壞酶的活性，此時水泵開始工作，將水箱里的冷卻液通過吸水管進入到保溫層內部恒溫管中對殼體進行降溫，并且恒溫管呈螺旋狀設置，螺旋與螺旋之間的距離為5cm，能夠很好的達到降溫目的。

還通過旋轉軸下端外側呈環繞狀設有三處弧形扇葉，并且弧形扇葉為鏤空結構，能夠將殼體下端的液體菌種與空氣充分的混合，鏤空結構的設置可以減少氣泡的產生，提高混合效果，而且豎管位于弧形扇葉外側，并且豎管與弧形扇葉之間的距離為5cm，使得豎管并不會影響旋轉軸在殼體內部的旋轉。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。