[實用新型]一種烹飪器具

有效

• 申請號: 202021024901.1
• 申請日: 2020-06-05
• 公開（公告）號: CN213308961U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 朱澤春;張根森
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/08;A47J27/04;A47J37/06;A47J36/24;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提出了一種烹飪器具，包括鍋蓋、內膽和鍋體，鍋體包括保溫罩和發熱盤，發熱盤設置在保溫罩內，內膽底部與發熱盤接觸，發熱盤通過熱傳導對內膽進行加熱，保溫罩的外側壁上設有控制板盒，控制板盒內設有散熱風扇，發熱盤上設有導熱柱，導熱柱向外延伸至外側壁一側以設置熔斷體，控制板盒的靠近熔斷體一側的側壁上設有過線口，過線口與熔斷體在高度方向上錯位設置。控制板盒的靠近熔斷體一側的側壁上設有過線口，為了使得氣流不會影響熔斷器，本實用新型中，過線口與熔斷體在高度方向上錯位設置，通過錯位設置，可以使得過線口的氣流不會對熔斷器有所影響；從而保證了炒菜機工作過程中的安全性。

技術領域

本實用新型涉及廚房家電技術領域，特別是涉及一種烹飪器具。

背景技術

目前，市面上的炒菜機大致可以分為兩類，一類是設置有攪拌鏟的鏟式炒菜機，另一種是通過鍋膽的自轉實現食材翻炒的滾筒式炒菜機；滾筒炒菜機結構簡單、成本低，但其溫度數據的準確獲取，還沒有很好的方法，導致烹飪效果不好，影響用戶體驗。

現有的炒菜機加熱裝置一般為IH電磁加熱，這是因為IH加熱的發熱方式是交變磁場，內鍋自身產生渦流而自發熱，由此，能夠使得炒菜時食材的單位時間內的溫升更快，從而容易模擬中式炒菜的爆炒效果，更接近于明火加熱，從而保證加熱效果；

但是使用IH加熱的炒菜機成本較高，無法滿足市場需求，如此，一些產品也想嘗試使用發熱盤來實現爆炒效果，但炒菜機基于烹飪需要，工作溫度比較高。例如，用炒菜機進行爆炒，需要炒菜機短時間內產生較大熱量，這就需要較大功率的發熱盤。為避免炒菜機故障時，發熱盤異常持續發熱，炒菜機的發熱盤上通常會設置熔斷體，當炒菜機溫度過高，熔斷體熔斷使發熱盤斷電，避免發熱盤持續發熱帶來的安全隱患。

熔斷器具有比較精準的熔斷反應速度，才能夠確保整機的安全性，但是現有的熔斷器都是位于保溫罩和發熱盤之間，受到發熱盤的熱傳導和熱輻射的雙重傳熱影響，而熱輻射的熱量傳遞過程中，具有較大的不穩定性，使得熔斷器難以具備精準的熔斷反應速度，存在較大安全隱患。

同時，保溫罩外側設有控制板和控制板盒，為了控制板溫升不會過高，通常設有散熱風扇，產生的熱對流有可能影響熔斷體的溫度感知精度。

上述問題也同樣適用于一些大功率發熱盤加熱的電飯煲、燒烤機、壓力鍋等烹飪器具。

實用新型內容

本實用新型目的在于提出一種烹飪器具，以解決烹飪器具熔斷器控溫不準的問題。

為此，本實用新型提出了一種烹飪器具，包括鍋蓋、內膽和鍋體，所述鍋體包括保溫罩和發熱盤，所述發熱盤設置在所述保溫罩內，所述內膽底部與所述發熱盤接觸，所述發熱盤通過熱傳導對所述內膽進行加熱，所述保溫罩的外側壁上設有控制板盒，所述控制板盒內設有散熱風扇，所述發熱盤上設有導熱柱，所述導熱柱向外延伸至外側壁一側以設置熔斷體，所述控制板盒的靠近所述熔斷體一側的側壁上設有過線口，所述過線口與所述熔斷體在高度方向上錯位設置。

優選地，所述導熱柱上設有導熱架，所述熔斷體固定在導熱架上。

優選的，所述熔斷體距離所述保溫罩的外側壁的距離，小于所述過線口距離所述外側壁的距離。

優選地，所述導熱柱上設有限位部，所述導熱架上設有定位部，所述限位部與所述定位部配合。

優選地，所述導熱架上設有至少一個熔斷體。

優選地，所述熔斷體包括第一熔斷體和第二熔斷體，所述第一熔斷體和第二熔斷體分別設置在導熱架的兩側。

優選地，所述鍋體設有電源線，所述第一熔斷體與所述電源線的第一導線連接，所述第二熔斷體與所述電源線的第二導線連接。

優選地，所述過線口具有朝向所述鍋體底部的開口。

優選地，所述控制板盒的外側壁上設有扎線部，所述扎線部設置在過線口一側。