[實用新型]一種白茶萎凋加工的初制裝置

有效

• 申請號: 202021002711.X
• 申請日: 2020-06-04
• 公開（公告）號: CN212279726U
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 葉紅;強鵬
• 申請（專利權）人: 福建茶葉進出口有限責任公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 溫州知遠專利代理事務所(特殊普通合伙) 33262
• 代理人: 湯時達

本實用新型涉及一種白茶萎凋加工的初制裝置。主要解決了現有的白茶萎凋技術茶葉品質不高及工作效率低的問題。其特征在于：所述萎凋室內設有多臺萎凋加工裝置，所述萎凋加工裝置包括除濕機、萎凋槽、鼓風機及送風通道，多臺萎凋加工裝置中的除濕機的出風口通過管道與排氣管相連通，所述排氣管與萎凋室的外界相通，所述管道又連接有與鼓風機的進風口相對應的送熱風管，排氣管上設有排氣控制開關，送熱風管上設有送風控制開關。本實用新型改變了萎凋室內小環境的溫度和濕度，有利于生產出好品質的白茶，工作效率高，節省勞動力，降低了人工成本，杜絕了安全隱患。

技術領域

本實用新型涉及一種茶葉加工裝置，具體涉及一種白茶萎凋加工的初制裝置。

背景技術

白茶屬于微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。白茶是一種采摘后不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶，是中國茶類中的特殊珍品，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶的基本加工工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序，其中萎凋是決定白茶品質的關鍵工序。

傳統白茶萎凋技術主要依靠水篩自然萎凋的方式，受自然環境的影響很大，尤其春季一般是梅雨季節，環境溫度低，濕度大，不利于白茶在萎凋走水過程中的品質轉化，導致茶葉品質不高，容易出現紅變、死青等情況的產生；而且需要消耗大量的勞動力上篩，工作效率低，在人工成本越來越高的情況下，不利于白茶加工的成本控制。傳統的加溫方式主要依靠炭火或者加熱管，在安全性上也存在一定的隱患，而且溫度范圍不好控制，影響茶葉品質。

實用新型內容

為了解決現有的白茶萎凋技術茶葉品質不高及工作效率低的問題，本實用新型提供一種白茶萎凋加工的初制裝置，該白茶萎凋加工的初制裝置改變了萎凋室內小環境的溫度和濕度，有利于生產出好品質的白茶，工作效率高，節省勞動力，降低了人工成本，杜絕了安全隱患。

本實用新型的技術方案是：一種白茶萎凋加工的初制裝置，包括密閉的萎凋室，所述萎凋室內設有多臺萎凋加工裝置，所述萎凋加工裝置包括除濕機、萎凋槽、鼓風機及送風通道，所述除濕機安裝在萎凋槽的一端，除濕機的吸風口位于萎凋槽的一側上方，送風通道設置在萎凋槽的下方，所述萎凋槽包括底板及纖維網，所述底板上設有篩孔，纖維網鋪設在底板上方；所述鼓風機安裝在送風通道的一端，多臺萎凋加工裝置中的除濕機的出風口通過管道與排氣管相連通，所述排氣管與萎凋室的外界相通，所述管道又連接有與鼓風機的進風口相對應的送熱風管，所述排氣管的出口處設有引風機，排氣管上設有排氣控制開關，送熱風管上設有送風控制開關。

所述萎凋室內設有溫度計和濕度計。

所述萎凋室的一側壁設有空氣轉換室，萎凋室與空氣轉換室之間設有換氣扇，所述空氣轉換室內設有空調，空氣轉換室的側壁設有進氣扇；所述萎凋室的另一側壁設有排氣扇。

所述換氣扇、進氣扇和排氣扇均由定時開關控制。

本實用新型具有如下有益效果：本實用新型利用除濕機控制萎凋室內環境的溫度和濕度達到所需范圍內，同時利用除濕機產生的熱能提升萎凋室內的溫度，保證白茶在萎凋走水過程中的品質轉化，確保品質穩定；使用萎凋槽4替代現有的水篩，方便人工操作，節省體力，提高工作效率；沒有炭火或加熱管的火源，提高了安全性，溫度范圍易于控制。

附圖說明

附圖1是本實用新型的結構示意圖。

附圖2是本實用新型中萎凋加工裝置2的結構示意圖。

圖中1-萎凋室，2-萎凋加工裝置，3-除濕機，4-萎凋槽，5-鼓風機，6-送風通道，7-底板，8-纖維網，9-管道，10-排氣管，11-送熱風管，12-引風機，13-排氣控制開關，14-送風控制開關，15-空氣轉換室，16-換氣扇，17-空調，18-進氣扇，19-排氣扇，20-吸風口。

具體實施方式