[實(shí)用新型]一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202020995215.2 | 申請(qǐng)日： | 2020-06-03 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN212939415U | 公開（公告）日： | 2021-04-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 林福春;林敏;汪在田 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 安慶五谷香食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A47J36/20 | 分類號(hào)： | A47J36/20;A47J36/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 246001 安*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 包子 工用 帶有 定型 結(jié)構(gòu) 蒸籠 | ||
本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠，包括籠屜，所述籠屜的上表面滑動(dòng)連接有蒸框，所述蒸框的內(nèi)側(cè)壁上端固定連接有蒸蓋，所述蒸蓋和籠屜均由竹片編制而成，所述蒸蓋的下表面安裝有定型裝置。該包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠，通過設(shè)置在蒸蓋的下表面安裝定型裝置，利用數(shù)個(gè)金屬塊鉸接成第一固定桿和第二固定桿，并在第一固定桿和第二固定桿間連接紗布，使得便于通過第一固定桿和第二固定桿彎折紗布，同時(shí)利用磁鐵片與第一固定桿磁性連接，將第一固定桿和第二固定桿的彎折造型固定，從而使得包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠具有便于為包子進(jìn)行定型的特點(diǎn)。
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠。
背景技術(shù)
包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃；
為了包子的觀賞程度吸引食客，廚師會(huì)將包子揉捏成各種花樣，但包子需要放入蒸籠經(jīng)過蒸汽的加熱，而包子的面粉結(jié)構(gòu)在蒸汽加熱后會(huì)膨脹發(fā)生變化，使得廚師原本捏好的花樣發(fā)生變化，因而需要一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠。
實(shí)用新型內(nèi)容
基于現(xiàn)有的包子在蒸發(fā)時(shí)會(huì)變形的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提出了一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠。
本實(shí)用新型提出的一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠，包括籠屜，所述籠屜的上表面滑動(dòng)連接有蒸框，所述蒸框的內(nèi)側(cè)壁上端固定連接有蒸蓋，所述蒸蓋和籠屜均由竹片編制而成，所述蒸蓋的下表面安裝有定型裝置，所述定型裝置通過對(duì)包子進(jìn)行便于調(diào)整限位進(jìn)而為包子定型，所述定型裝置包括第一固定桿和第二固定桿。
優(yōu)選地，所述第一固定桿與第二固定桿完全適配，所述第一固定桿和第二固定桿均由數(shù)個(gè)金屬塊鉸接成。
通過上述技術(shù)方案，利用第一固定桿和第二固定桿均由數(shù)個(gè)金屬塊鉸接成，從而便于第二固定桿和第二固定桿彎折成各種形狀。
優(yōu)選地，所述蒸蓋的下表面固定連接有磁鐵片，所述磁鐵片的分布與蒸蓋的下表面的竹片分布對(duì)齊，所述磁鐵片的下表面磁性連接有第一固定桿的上表面。
通過上述技術(shù)方案，利用在蒸蓋的下表面固定連接有磁鐵片，從而便于第一固定桿彎折造型的固定。
優(yōu)選地，所述第一固定桿的下表面固定連接有支撐桿，所述支撐桿的下端固定連接有第二固定桿的上表面，所述第二固定桿的下表面與籠屜的內(nèi)底壁滑動(dòng)連接。
通過上述技術(shù)方案，利用支撐桿連接第一固定桿和第二固定桿，從而便于紗布的支撐定型。
優(yōu)選地，所述第一固定桿下表面和第二固定桿的上表面均開設(shè)有限位槽，兩個(gè)所述限位槽的內(nèi)側(cè)壁均滑動(dòng)連接有折疊條，兩個(gè)所述折疊條的相對(duì)表面均固定連接有同一紗布。
通過上述技術(shù)方案，利用在第一固定桿和第二固定桿間填充紗布，從而便于對(duì)包子的柔性限位。
本實(shí)用新型中的有益效果為：
1、通過設(shè)置在蒸蓋的下表面安裝定型裝置，利用數(shù)個(gè)金屬塊鉸接成第一固定桿和第二固定桿，并在第一固定桿和第二固定桿間連接紗布，使得便于通過第一固定桿和第二固定桿彎折紗布，同時(shí)利用磁鐵片與第一固定桿磁性連接，將第一固定桿和第二固定桿的彎折造型固定，從而使得包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠具有便于為包子進(jìn)行定型的特點(diǎn)。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型提出的一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠的示意圖；
圖2為本實(shí)用新型提出的一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠的定型裝置結(jié)構(gòu)立體圖；
圖3為本實(shí)用新型提出的一種包子加工用帶有定型結(jié)構(gòu)的蒸籠的蒸框內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
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