[實用新型]一種醬味食品的晾干房

有效

• 申請號: 202020993634.2
• 申請日: 2020-06-03
• 公開（公告）號: CN212253397U
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 肖雨晴;肖永晴;肖昌武;田廣一
• 申請（專利權）人: 湖南王餃兒食品股份有限公司
• 主分類號: F26B9/02
• 分類號: F26B9/02;F26B23/04;F26B25/06;F26B25/18;B08B11/04;A23B4/03
• 代理公司: 常德市源友專利代理事務所(特殊普通合伙) 43208
• 代理人: 章祖斌

本實用新型公開了一種醬味食品的晾干房，包括密封透明房體、加熱機構、魚肉放置架與換向機構，設置的透明玻璃房，在天晴的時候可以實現傳統的方法對魚肉進行曬干，這樣提高魚肉的口味，同時降低能耗，同時在沒有太陽的時候，由于魚肉就是在房內，無需進行轉運，同時在沒有太陽的時候，可以通過日照燈模擬太陽曬干的環境。

技術領域

本實用新型涉及一種醬板魚的加工設備領域，具體涉及一種醬味食品的晾干房。

背景技術

現在的醬板魚在加工的時候，先是通過清洗后，在進行腌制，在腌制的時候需要對魚肉進行晾干，現在為保證烘干的效率，常常采用電加熱的方式進行烘干，但是本公司技術人員在長期的實驗過程中發現傳統的晾干方式可以使醬板與的口感更佳，以往的晾干方式主要晾曬在外界中，外界無法保證持續的光照供應，這樣在天黑后需要將與轉移到室內進行烘干，這樣轉運的工作量比較大，無疑會增加工作人員的勞動強度，在雨天或者陰天無法進行晾干的時候，需要將與轉運到烘干房進行烘干，這樣工作人員的工作量非常的大；

現在在太陽光下進行晾干的話，魚的位置是沒有發生變化的，但是太陽的位置隨時發生變化，在變化的時候，太陽與魚的角度會發生改變，這樣無法完全的利用太陽光的強度來對魚進行晾干。

發明內容

針對上述現有技術的不足，本實用新型提出了一種醬味食品的晾干房，便于在晴天的時候對魚進行傳統的方法進行晾干，這樣保證魚的口味，在黑夜、陰天或者雨天的時候采用烘干的方式進行魚的干燥，這樣無需人工進行轉運，同時在進行傳統晾干的時候，可以調節魚的朝向，提高太陽光的利用率。

為實現上述目的，本實用新型的方案：一種醬味食品的晾干房，包括密封透明房體、加熱機構、魚肉放置架與換向機構，其中密封透明房體采用雙層透明玻璃制作而成，在密封透明房體內頂部設置有加熱機構，加熱機構由多個日照燈構成，在多個日照燈與密封透明房體頂部之間設置有升降組件，通過升降組件調節加熱機構的高度；在密封透明房體內放置有多個魚肉放置架，每個魚肉放置架包括支撐架與放置盤，支撐架放置在地面上，在放置架上通過軸承固定有轉軸，在轉軸上固定有擺動架在擺動架的頂部設置有放置盤且放置盤的底部為網狀，在轉軸上固定有被動齒輪，在被動齒輪的一側設置有換向機構，換向機構包括步進電機與主動齒輪，主動齒輪與被動齒輪相互嚙合，主動齒輪固定有步進電機且步進電機固定在支撐架上，通過步進電機的旋轉帶動擺動桿擺動角度，這樣達到改變放置盤的朝向。

優選地，在密封透明房體外側設置有清洗機構，清洗機構包括導向軌道、分流管與清洗頭，其中導向軌道為兩道且兩道導向軌道分布在密封透明房體的兩端邊緣，分流管為兩根且兩根分流管分別位于密封透明房體的兩側，每根分流管的兩端卡在導向軌道上，分流管的其中一端封閉，分流管的另外一端連接有高壓水泵，在分流管上固定有多個等間距分布的清洗頭且清洗頭與分流管連通，每個分流管均朝向密封透明房體的外壁；在每根分流管兩端均連接有牽引機構，通過牽引機構使分流管在導向軌道上移動。

優選地，多個并列的放置盤為一條輸送帶，輸送帶同樣為網狀輸送帶，通過輸送帶便于工作人員上料與下料。

為實現上述的目的，本實用新型的方案：1、設置的透明玻璃房，在天晴的時候可以實現傳統的方法對魚肉進行曬干，這樣提高魚肉的口味，同時降低能耗，同時在沒有太陽的時候，由于魚肉就是在房內，無需進行轉運，同時在沒有太陽的時候，可以通過日照燈模擬太陽曬干的環境；2、通過升降組件可以實現魚肉通過日照燈曬干時的強度調節；3、設置的清洗機構可以對玻璃房的外壁進行清洗，保證玻璃房的透光率；4、設置的輸送帶便于魚肉曬干時的上料與下料。

附圖說明

圖1為本實用新型的剖視圖。

圖2為本實用新型清洗機構移動的示意圖。

圖3為本實用新型分流管與導向軌道的示意圖。

圖4為本實用新型換向機構與放置架的配合示意圖。