[實用新型]一種撈面爐的漂浮雜質提取裝置

有效

• 申請號: 202020985572.0
• 申請日: 2020-06-03
• 公開（公告）號: CN213216558U
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 梁廣全
• 申請（專利權）人: 福州廣通不銹鋼廚具制品有限公司
• 主分類號: A47J36/16
• 分類號: A47J36/16;A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及撈面爐技術領域，且公開了一種撈面爐的漂浮雜質提取裝置，包括撈面爐。該撈面爐的漂浮雜質提取裝置，通過設置咬合板和內嵌板，在進行提取雜質的時候，電動滑軌啟動，帶動滑塊上升，與此同時，連接桿可帶動安裝框向上移動，彈簧也處于拉伸狀態，安裝框可正常上升，當咬合板和內嵌板上升至位于漂浮雜質底部的時候，此時傳動塊和卡桿早已浮出水面，此時只需向上拔起卡桿，解除對內嵌板的控制，內嵌板即可被彈簧拉動向左移動直到咬合板和內嵌板上的漏液孔不連通為止，此時整個安裝框的底部呈閉合狀態，電動滑軌繼續驅動滑塊上升便可取出完整的漂浮雜質，整體操作簡單，效率較高，達到了快速提取雜質的效果。

技術領域

本實用新型涉及撈面爐技術領域，具體為一種撈面爐的漂浮雜質提取裝置。

背景技術

面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史，面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛，面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉和捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴和炸而成的一種食品，花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等，好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發展到極致，煮面在傳統工藝上會使用鍋爐去燒熱水煮，但現今的面店內為了效率會使用撈面爐進行灌注特殊湯水燒開進行大批量快捷煮面，以節省客戶等待時間，但是撈面爐一次使用次數過多時，其湯水的液面會出現很多漂浮雜質，而提取裝置就是提取雜質的工具。

一般雜質的提取是使用大鍋勺去舀，這樣的操作會致使浪費一定量的煮面用的特殊湯水，同時，鍋勺一次撈起的漂浮雜質有限，需要人工反復去操作才能舀完，整個過程下來需要耗費很多時間以及人力，這樣的提取裝置不適宜使用，故而提出一種撈面爐的漂浮雜質提取裝置來解決上述所提出的問題。

實用新型內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種撈面爐的漂浮雜質提取裝置，具備快速提取雜質等優點，解決了一般雜質的提取是使用大鍋勺去舀，這樣的操作會致使浪費一定量的煮面用的特殊湯水，同時，鍋勺一次撈起的漂浮雜質有限，需要人工反復去操作才能舀完，整個過程下來需要耗費很多時間以及人力的問題。

（二）技術方案

為實現上述快速提取雜質的目的，本實用新型提供如下技術方案：一種撈面爐的漂浮雜質提取裝置，包括撈面爐，所述撈面爐的左右兩側均固定安裝有電動滑軌，所述電動滑軌的外側活動安裝有滑塊，兩個所述滑塊的相背一側均固定安裝有傳動桿，兩個傳動桿的相對一側均固定安裝有延伸至撈面爐內側的連接桿，所述撈面爐的內側活動安裝有與兩個連接桿固定連接的安裝框，所述安裝塊的內壁前后兩側之間固定安裝有咬合板，所述咬合板的右側開設有連接槽，所述咬合板的內側開設有位于連接槽左側的安裝槽，所述安裝槽的內壁左側固定安裝有彈簧，所述彈簧的右側固定安裝有與安裝槽的內壁活動連接的移動塊，所述移動塊的右側固定安裝有貫穿且延伸至連接槽內的彈桿，所述安裝框的內壁右側固定安裝有卡接板，所述卡接板的內側活動安裝有延伸至連接槽內并與彈桿固定連接的內嵌板，右側連接桿的外側活動連接有傳動塊，所述傳動塊的左側固定安裝有貫穿且延伸至內嵌板底部的卡桿。

優選的，所述卡接板和內嵌板的頂部均開設有卡接槽，兩個卡接槽相互連通，且卡接槽的直徑與卡桿的直徑相適配。

優選的，所述撈面爐的左右兩側均固定安裝有數量為兩個的固定板，兩個電動滑軌分別固定安裝于左右兩側的兩個固定板之間。

優選的，所述咬合板和內嵌板的頂部開設有延伸至其底部的漏液孔，兩個漏液孔相互連通。

優選的，所述內嵌板的頂部固定安裝有操作桿，操作桿呈圓柱形。

優選的，所述滑塊的頂部開設有延伸至其底部的穿孔，穿孔的直徑與電動滑軌的直徑相適配。

（三）有益效果