[實用新型]固態(tài)釀造制酒顆粒狀原料粒度在線測量裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020928500.2
• 申請日: 2020-05-28
• 公開（公告）號: CN212722493U
• 公開（公告）日: 2021-03-16
• 發(fā)明（設計）人: 彭黎輝;楊尚霖;曹麗;李群慶;劉淼;林鋒
• 申請（專利權(quán)）人: 清華大學;瀘州老窖股份有限公司
• 主分類號: G01N15/02
• 分類號: G01N15/02
• 代理公司: 深圳市鼎言知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44311
• 代理人: 張利杰

一種固態(tài)釀造制酒顆粒狀原料粒度在線測量裝置包括：一振動給料機；一粒度測量元件，該粒度測量元件包括一遮光箱、一測量管道、一相機和一背光板，測量管道的一部分位于遮光箱的內(nèi)部，相機和背光板均位于遮光箱的內(nèi)部，并且相機和背光板位于測量管道相對的兩個側(cè)面；一第一顆粒收集子系統(tǒng)，該第一顆粒收集子系統(tǒng)包括一第一顆粒收集倉、一第一抽風機和兩個閥門；一第二顆粒收集子系統(tǒng)，該第二顆粒收集子系統(tǒng)包括一第二顆粒收集倉、一第二抽風機和兩個閥門；一計算機；一控制裝置；以及一顆粒料傳送帶。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種固態(tài)釀造制酒顆粒狀原料粒度在線測量裝置，屬于自動化機械及設備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

酒是中華民族的傳統(tǒng)文化，是五千年華夏文明中的瑰寶。但目前我國的白酒制造行業(yè)還屬于勞動密集型行業(yè)，機械化程度低，大部分的白酒企業(yè)還處于手工操作生產(chǎn)的原始模式。近年來，受到勞動力成本不斷攀升、土地資源日益緊張以及國家發(fā)展高效、低耗產(chǎn)業(yè)政策的影響，中國白酒釀造生產(chǎn)行業(yè)進行技術(shù)革新、改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式已經(jīng)迫在眉睫，數(shù)字化及智能化是其未來發(fā)展方向。

目前，白酒無論醬香型還是濃香型其釀造工藝都以固態(tài)發(fā)酵為主，釀造過程中用到多種顆粒類原料，包括糧食、酒曲及稻殼、糠殼等。糧食和酒曲的顆粒大小(即粒度)與酒糟的發(fā)酵過程有高度相關(guān)性，對酒糟發(fā)酵過程有直接影響。此外，釀造過程中還要用稻殼和糠殼作為發(fā)酵、蒸餾的輔料。稻殼和糠殼在發(fā)酵糟醅中起疏松調(diào)酸作用，同時使酒醅能保持一定的含氧量和疏松度，促進糖化，且對全發(fā)酵過程和蒸餾過程都有直接影響，并最終影響酒的質(zhì)量和產(chǎn)量。

因此，對上述顆粒類原料的顆粒粒度進行監(jiān)測是固態(tài)釀造白酒工藝過程中的重要環(huán)節(jié)。然而，現(xiàn)有顆粒類原料的粒度測量多通過人工抽取樣本并經(jīng)過篩分的方法進行，其對樣本的依賴程度較大，機械化和自動化的程度仍然較低，并且精確程度低，時間成本高。

實用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實用新型提供一種固態(tài)釀造制酒顆粒狀原料粒度在線測量裝置，該裝置的機械化及自動化程度高，精確度高，且省時省力。

一種固態(tài)釀造制酒顆粒狀原料粒度在線測量裝置，其包括：一振動給料機；一粒度測量元件，該粒度測量元件包括一遮光箱、一測量管道、一相機和一背光板，所述測量管道的一部分位于所述遮光箱的內(nèi)部，所述相機和所述背光板均位于所述遮光箱的內(nèi)部，并且所述相機和所述背光板位于所述測量管道相對的兩個側(cè)面；一第一顆粒收集子系統(tǒng)，該第一顆粒收集子系統(tǒng)包括一第一顆粒收集倉、一第一抽風機和兩個閥門；一第二顆粒收集子系統(tǒng)，該第二顆粒收集子系統(tǒng)包括一第二顆粒收集倉、一第二抽風機和兩個閥門；一計算機；一控制裝置；以及一顆粒料傳送帶。

進一步，所述振動給料機位于所述顆粒料傳送帶的顆粒料下落處。

進一步，所述相機位于所述測量管道的上側(cè)，所述背光板位于所述測量管道的下側(cè)，并且所述相機與所述測量管道、所述背光板均間隔設置。

進一步，所述測量管道面向所述相機中鏡頭的管道采用透明材質(zhì)。

進一步，所述透明材質(zhì)為鋼化玻璃或有機玻璃。

進一步，所述測量管道的形狀為方形。

進一步，所述測量管道的斷面為矩形或正方形。

進一步，所述第一抽風機和所述第二抽風機均為離心式抽風機。

進一步，所述第一顆粒收集子系統(tǒng)和所述第二顆粒收集子系統(tǒng)交替工作。

進一步，所述第一顆粒收集子系統(tǒng)和所述第二顆粒收集子系統(tǒng)連接到所述測量管道的下游。