[實用新型]一種鴨脖制作用烘烤箱

有效

• 申請號: 202020909564.8
• 申請日: 2020-05-26
• 公開（公告）號: CN212279660U
• 公開（公告）日: 2021-01-05
• 發明（設計）人: 陳勝鵬
• 申請（專利權）人: 湖南誠招食品有限公司
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00;A21B1/22;A21B3/04;A21B3/00;A21B5/00
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 馬小輝

1.一種鴨脖制作用烘烤箱，包括烘烤箱體(1)，其特征在于，所述烘烤箱體(1)內設有加熱區(13)、烘烤區(16)和抽風區(17)，所述加熱區(13)和烘烤區(16)之間以及烘烤區(16)與抽風區(17)之間均通過分區擋板(18)進行分隔，所述分區擋板(18)內設有若干個通孔(19)，所述加熱區(13)內設有鼓風機(10)和電加熱管(15)，所述烘烤區(16)內設有放料車(29)，所述抽風區(17)內設有抽風機(11)。

2.根據權利要求1所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述烘烤箱體(1)為長方形柜式烘烤箱，所述烘烤箱體(1)外側的頂部的左側安裝有鼓風電機(2)，所述烘烤箱體(1)外側的頂部的右側安裝有抽風電機(3)，所述鼓風電機(2)的右側安裝有信號燈(4)，所述抽風電機(3)的左側安裝有蜂鳴器(27)。

3.根據權利要求2所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述烘烤箱體(1)正面對稱安裝有鉸鏈(5)，所述烘烤箱體(1)通過鉸鏈(5)與活動門(6)相連接，所述活動門(6)中部安裝有門把手(7)，所述烘烤箱體(1)正面左側設有顯示屏(8)和控制按鍵(9)。

4.根據權利要求3所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述加熱區(13)位于鼓風電機(2)的下方，所述加熱區(13)內設有鼓風機(10)、時間繼電器(14)和電加熱管(15)，所述鼓風機(10)與鼓風電機(2)的輸出端連接，所述時間繼電器(14)安裝在加熱區(13)的左側壁上，所述時間繼電器(14)與電加熱管(15)電性連接，所述電加熱管(15)呈螺旋狀，所述電加熱管(15)設置在加熱區(13)背面。

5.根據權利要求4所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述烘烤區(16)內設有限位桿(28)，所述烘烤區(16)內在限位桿(28)兩側放置有放料車(29)，所述放料車(29)包括支撐架(20)、積油板(21)、支撐腳(22)、萬向輪(23)、放置板(24)和巢形放置區(25)，所述放料車(29)底部設置有積油板(21)，所述積油板(21)為方形長板，所述積油板(21)底部安裝有支撐腳(22)，所述支撐腳(22)底部設置有萬向輪(23)，所述積油板(21)上部四角焊接有四根支撐架(20)，四根所述支撐架(20)之間等距安裝有若干個放置板(24)，所述放置板(24)為長方形板，所述放置板(24)中心設有巢形放置區(25)，所述烘烤區(16)右側的頂部還安裝有溫度感應器(26)。

6.根據權利要求5所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述抽風區(17)位于抽風電機(3)的下方，所述抽風區(17)內設有抽風機(11)、吸油氈(12)和耐高溫隔熱棉(30)，所述抽風機(11)與抽風電機(3)的輸出端相連接，所述抽風機(11)底部安裝有吸油氈(12)，吸油氈(12)的下方設有耐高溫隔熱棉(30)。

7.根據權利要求6所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述鼓風機(10)和抽風機(11)之間還架設有回風管(31)。

8.根據權利要求5所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述放置板(24)為不銹鋼制成，所述巢形放置區(25)由若干個六邊形通孔組成。

9.根據權利要求7所述的鴨脖制作用烘烤箱，其特征在于，所述鼓風電機(2)、抽風電機(3)、信號燈(4)、顯示屏(8)、控制按鍵(9)、時間繼電器(14)、電加熱管(15)、溫度感應器(26)和蜂鳴器(27)均通過導線與電源相連接。