[實用新型]一種防止面包底部烤焦的烘烤盤

有效

• 申請號: 202020907101.8
• 申請日: 2020-05-26
• 公開（公告）號: CN212437087U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 陽厚敏
• 申請（專利權）人: 重慶嘉利華食品有限公司
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13
• 代理公司: 重慶鼎慧峰合知識產權代理事務所(普通合伙) 50236
• 代理人: 張正秋

本實用新型涉及烘烤盤技術領域，具體地說，涉及一種防止面包底部烤焦的烘烤盤，包括第一烘烤盤和第二烘烤盤，第一烘烤盤位于第二烘烤盤的上方，第二烘烤盤的內部開設有水浴加熱腔，第一烘烤盤的頂壁靠近兩側處均開設有注水孔，注水孔內設有密封帽；第二烘烤盤的兩側外壁上均通過螺栓固定有集油盒，集油盒靠近第二烘烤盤的一側外壁開設有進油孔，第二烘烤盤的兩側內壁上焊接有導油管，導油管的一端延伸至第二烘烤盤的外部且與進油孔之間緊密粘接，第一烘烤盤的頂壁開設有模腔，模腔的底壁上開設有導油槽，該防止面包底部烤焦的烘烤盤，可對面包均勻加熱烘烤，避免面包的底部烤焦，提高了面包的烘烤質量。

技術領域

本實用新型涉及烘烤盤技術領域，具體地說，涉及一種防止面包底部烤焦的烘烤盤。

背景技術

烘烤盤又稱烘焙盤或面包烤盤，是一種長方形的箱用金屬制烤盤。在對面包進行烘烤時會用到烘烤盤。但是，現有的烘烤盤，不能對烤盤內的面包原料進行均勻的加熱烘烤，容易使面包的底部烤焦，降低了面包烘烤的質量，并且烘烤盤在烘烤結束后，使用者多是直接用濕毛巾包裹在烘烤盤上將其取出，容易使皮膚觸碰到烘烤盤造成燙傷。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種防止面包底部烤焦的烘烤盤，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種防止面包底部烤焦的烘烤盤，包括第一烘烤盤和第二烘烤盤；所述第二烘烤盤的內部開設有水浴加熱腔；所述第一烘烤盤的頂壁開設有向下凹陷模腔，所述模腔位于所述水浴加熱腔內，且所述模腔的外壁與所述水浴加熱腔的內壁間隔設置；所述第一烘烤盤的頂壁靠近兩側處均開設有注水孔，且所述注水孔與所述水浴加熱腔連通；所述注水孔上設有能拆卸的密封帽；所述第二烘烤盤的兩側外壁上均通過螺栓固定有集油盒，所述集油盒靠近所述第二烘烤盤的一側外壁開設有進油孔，所述進油孔內緊密焊接有導油管，所述第一烘烤盤的內部位于所述模腔的導油槽的兩端處均設有漏油孔，所述導油管遠離所述集油盒的一端焊接在所述漏油孔的內壁上。

優選的，所述密封帽與所述注水孔之間螺紋連接。

優選的，所述第一烘烤盤和第二烘烤盤之間緊密焊接。

優選的，所述第二烘烤盤的前側壁靠近兩豎直邊處均焊接有固定框，所述固定框的頂壁開設有兩個圓孔，所述固定框上還設有與之相適配的防燙把手。

優選的，所述防燙把手包括橡膠握把和托板，所述托板的頂壁焊接有兩個凸柱，所述托板的尺寸與所述固定框的尺寸相適配，所述凸柱的尺寸與所述圓孔的尺寸相適配。

優選的，所述橡膠握把和托板之間緊密粘接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1.該防止面包底部烤焦的烘烤盤，通過注水孔和水浴加熱腔的設置，可對第一烘烤盤內的面包進行水浴加熱烘烤，使得面包受熱均勻，避免面包的底部烤焦，提高了面包的烘烤質量。

2.該防止面包底部烤焦的烘烤盤，通過固定框、圓孔和防燙把手之間的相互配合設置，便于將第一烘烤盤連同第二烘烤盤抬起從烤箱內取出，解決了現有的烘烤盤在烘烤結束后，使用者多是直接用濕毛巾包裹在烘烤盤上將其取出，容易使皮膚觸碰到烘烤盤造成燙傷的問題。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型中第一烘烤盤的結構示意圖；

圖3為本實用新型中第二烘烤盤的結構示意圖；

圖4為本實用新型中防燙把手的結構示意圖。