[實(shí)用新型]帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020884564.7
• 申請(qǐng)日: 2020-05-22
• 公開（公告）號(hào): CN212334893U
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃志勇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安必思環(huán)保科技（北京）有限公司
• 主分類號(hào): C02F9/08
• 分類號(hào): C02F9/08
• 代理公司: 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11471
• 代理人: 劉業(yè)芳

本實(shí)用新型提供了一種帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備，涉及餐廚垃圾處理設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，解決了現(xiàn)有技術(shù)中餐廚垃圾設(shè)備使用過程中容易滋生細(xì)菌散發(fā)異味的技術(shù)問題。該小型餐廚垃圾處理設(shè)備包括集渣倉、油水分離倉和殺菌消毒單元，殺菌消毒單元位于集渣倉和/或油水分離倉的上方，以使殺菌消毒單元能對(duì)集渣倉和油水分離倉進(jìn)行殺菌消毒。通過設(shè)置消毒殺菌單元對(duì)集渣倉和油水分離倉進(jìn)行消毒和殺菌，進(jìn)而能防止細(xì)菌、病毒滋生，降低餐廚垃圾揮發(fā)出的異味。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及餐廚垃圾處理設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備。

背景技術(shù)

隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐廚廢水及餐廚垃圾越來越多，特別是火鍋餐飲單位，鍋底殘留含有大量油脂和固態(tài)事物殘?jiān)绻苯优欧艑?dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染問題和食品安全問題，因此收餐隔油渣餐廚垃圾處理其重要。收餐隔油渣餐廚垃圾處理設(shè)備主要用于火鍋店餐余鍋底和其他餐飲店收餐使用，設(shè)備安裝在后廚操作間或洗碗間內(nèi)，過濾收集餐廚垃圾的固態(tài)殘?jiān)蛛x餐廚垃圾中油脂。現(xiàn)有技術(shù)中，餐廚垃圾油渣分離器安裝在廚房內(nèi)部，異味揮發(fā)嚴(yán)重，污染廚房空氣，細(xì)菌、病毒滋生容易引發(fā)食品衛(wèi)生安全問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的其中一個(gè)目的是提出一種帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備，解決了現(xiàn)有技術(shù)中小型餐廚垃圾處理設(shè)備使用過程中容易滋生細(xì)菌散發(fā)異味的技術(shù)問題。本實(shí)用新型優(yōu)選技術(shù)方案所能夠達(dá)到諸多有益技術(shù)效果，具體見下文闡述。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了以下技術(shù)方案：

本實(shí)用新型的帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備包括集渣倉、油水分離倉和殺菌消毒單元，殺菌消毒單元位于集渣倉和/或油水分離倉的上方，以使殺菌消毒單元能對(duì)集渣倉和油水分離倉進(jìn)行殺菌消毒。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案，殺菌消毒單元包括紫外線消毒殺菌燈管，紫外線消毒殺菌燈管位于集渣倉的上方，以使紫外線消毒殺菌燈管發(fā)出的紫外線能照射在集渣倉上。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選技術(shù)方案的帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備還包括過濾槽，過濾槽位于集渣倉和油水分離倉上方，過濾槽的兩端分別設(shè)置有油水管道和漏渣口，且餐廚油水經(jīng)過濾槽過濾后從油水管道進(jìn)入油水分離倉，餐廚殘?jiān)?jīng)過過濾槽過濾后從漏渣口進(jìn)入集渣倉。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案，紫外線消毒殺菌燈管固定安裝在過濾槽的底部。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案，殺菌消毒單元包括臭氧發(fā)生器，臭氧發(fā)生器中的臭氧出氣管與油水分離倉連通，且臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧經(jīng)過臭氧出氣管進(jìn)入油水分離倉。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案，臭氧發(fā)生器位于油水分離倉的上方。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選技術(shù)方案的帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備還包括設(shè)備外箱，集渣倉和油水分離倉位于設(shè)備外箱內(nèi)，過濾槽固定安裝在設(shè)備外箱上方面板上。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案，臭氧發(fā)生器固定安裝在設(shè)備外箱左側(cè)面板內(nèi)側(cè)。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選技術(shù)方案的帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備還包括控制器，控制器與殺菌消毒單元連接，且作業(yè)人員通過控制器控制殺菌消毒單元的工作狀態(tài)。

根據(jù)一種進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案，控制器固定安裝在設(shè)備外箱前側(cè)面板上。

本實(shí)用新型提供的帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備至少具有如下有益技術(shù)效果：

本實(shí)用新型所述的帶消毒功能的小型餐廚垃圾處理設(shè)備通過在集渣倉和油水分離倉上方設(shè)置消毒殺菌單元，利用消毒殺菌單元對(duì)集渣倉和油水分離倉進(jìn)行消毒和殺菌，進(jìn)而防止細(xì)菌、病毒滋生，降低餐廚垃圾揮發(fā)出的異味。

此外，本實(shí)用新型優(yōu)選技術(shù)方案還可以產(chǎn)生如下技術(shù)效果：