[實用新型]可自動控制溫度和調料的智能化廚電裝置

有效

• 申請號: 202020875345.2
• 申請日: 2020-05-22
• 公開（公告）號: CN212457019U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 吳光華;蔣美仙;蘭秀菊;陳勇;裴植;王成;易文超
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;F24C3/12;A47J27/00;A47B77/08
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 王兵;黃美娟

可自動控制溫度和調料的智能化廚電裝置，包括柜體，柜體上設有炊具，炊具上放置有鍋具，鍋具的上方設有佐料添加機構和抽油煙機；炊具包括帶調節閥的燃氣灶和電磁爐體，鍋具包括鍋具本體和手柄，手柄上貼有RFID溫度標簽；佐料添加機構包括多個調料盒，調料盒的下端設有佐料出口，佐料出口通過帶有控制閥的調料支管與調料總管連通，調料總管豎直設置于鍋具的上方；抽油煙機的側面設有人機交互觸摸屏；多個控制閥、調節閥、抽油煙機控制器、電磁爐控制面板、RFID讀寫模塊、煙霧傳感器、人機交互觸摸屏分別與控制器電連接。本實用新型可以實時監控鍋具的溫度和煙霧狀況，并根據設定自動添加調料。

技術領域

本實用新型涉及智能化廚電技術領域，尤其涉及可自動控制溫度和調料的智能化廚電裝置。

背景技術

廚房電器是專門為家庭廚房使用的一類家用電器的總稱，隨著廚房電器的發展和消費者對廚房電器的需求的不斷提高，傳統的廚房電器產品已經不能滿足消費者的需要，必須往自動化和智能化方向發展。

傳統的廚電產品通常是以個體形式存在，每一個或者一組電器或功能都需要人就近連接和開啟，操作非常繁瑣無趣，而智能化廚電產品，可通過傳感器和控制器來獲取和處理信號，把廚房電器以一定的方式有機的連接起來，形成了一個整體，并將這個整體賦予智能化的管理和控制，用戶可用無線遙控、定時開關、遠程控制、場景控制等等便捷方式得以實現。智能化廚電就是將微處理器、傳感器技術、物聯網RFID技術等引入后所形成的新型廚電產品，具有高度的自感知、自動化、智能化，能夠自動控制及采集周圍設計的信息，實現人與廚電、人與移動終端、廚電與移動終端的三方循環互動模式的智能家居產品。

盡管廚房電器的自動化和智能化發展這么多年，但是目前仍然存在一些不足，例如，目前還沒有一款能實現自動控制調料的廚電系統或產品。當人們在炒菜做飯的時候，最復雜的部分就是人工操作，需要添加各種調料，而要想摒棄這一人工勞動，就要讓設計的鍋能夠自動獲得烹飪所需的火候和溫度，也就是說要讓各種食材，都要在一口鍋里，不用人工參與的情況下，能自動獲得合適的加溫條件，自動控制調料的進給，從而做出符合人們口味的飯菜。因此，鍋具的溫度、及烹飪調料的自動化控制顯得非常重要，需要設計精確自動測溫系統及調料自動化控制系統，根據每種類型的菜系，自動設定烹飪過程及其烹飪火力的大小及調料的比例，最終實現全自動的智能化烹飪過程。

發明內容

為克服上述問題，本實用新型提供一種可自動控制溫度和調料的智能化廚電裝置。

本實用新型采用的技術方案是：可自動控制溫度和調料的智能化廚電裝置，包括柜體，柜體上設有炊具，炊具上放置有鍋具，鍋具的上方設有佐料添加機構和抽油煙機；

所述炊具包括炊具本體，炊具本體具有一空腔，空腔內設有隔板，隔板將空腔分為燃氣模塊安裝腔和電磁模塊安裝腔；燃氣模塊安裝腔設有帶調節閥的燃氣灶，電磁模塊安裝腔設有兩個電磁爐體，電磁爐體上設有電磁爐控制面板；

所述鍋具包括鍋具本體和手柄，手柄上貼有RFID溫度標簽，RFID溫度標簽與RFID讀寫模塊信號連接；

所述佐料添加機構包括佐料添加本體，佐料添加本體具有一內腔，內腔中并排設有多個用于容納佐料的調料盒，每一個調料盒的底面均設有佐料出口，佐料出口連接調料支管，每一個調料支管上均設有控制閥，多個調料支管與調料總管相連通，調料總管豎直設置于鍋具的正上方；佐料添加本體內部的底面設有煙霧傳感器、內腔中設有控制器，煙霧傳感器的探測端露出佐料添加本體外并朝向鍋具；

所述抽油煙機包括抽油煙機本體和抽油煙機控制器，抽油煙機本體的外側壁設有用于接收人機交互信息并實時顯示數據的人機交互觸摸屏；

所述多個控制閥、調節閥、抽油煙機控制器、電磁爐控制面板、RFID讀寫模塊、煙霧傳感器、人機交互觸摸屏分別與控制器電連接。

進一步，所述電磁模塊安裝腔的前后兩側設有進風口和出風口。