[實用新型]一種組合刀具

有效

• 申請號: 202020859114.2
• 申請日: 2020-05-21
• 公開（公告）號: CN212445605U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 姜利軍
• 申請（專利權）人: 姜利軍
• 主分類號: B26F1/44
• 分類號: B26F1/44
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所 42113
• 代理人: 胡盛登

1.一種組合刀具，包括主刀片(1)，其特征在于：所述主刀片(1)上安裝有切絲刀片保護罩(2)，在切絲刀片保護罩(2)內安裝有切絲刀架(3)，所述切絲刀架(3)的下方安裝有切絲刀片(4)，切絲刀架(3)的上方安裝有伸出切絲刀片保護罩(2)頂部的切絲按鈕(5)，在主刀片(1)上還安裝有用以控制所切食材厚度的厚薄控制擋片(6)。

2.根據權利要求1所述的一種組合刀具，其特征在于：所述主刀片(1)是一片有利刃邊的優質鋼板。

3.根據權利要求1所述的一種組合刀具，其特征在于：所述切絲刀片保護罩(2)為楔形結構，靠近主刀片(1)刀刃的一端設置有弧形罩殼，在弧形罩殼上開設有方便切絲刀片(4)伸出的槽口。

4.根據權利要求3所述的一種組合刀具，其特征在于：所述切絲刀架(3)通過切絲按鈕(5)控制，在切絲刀片保護罩(2)內上下運動，從而控制切絲刀片(4)伸出切絲刀片保護罩(2)外切絲或收入到切絲刀片保護罩(2)內。

5.根據權利要求1-4任一所述的一種組合刀具，其特征在于：所述切絲刀片(4)等間距的設置在切絲刀架(3)上。

6.根據權利要求5所述的一種組合刀具，其特征在于：所述厚薄控制擋片(6)的上端活動安裝在主刀片(1)上，厚薄控制擋片(6)與主刀片(1)平行設置且兩者的距離根據需要調整，所述厚薄控制擋片(6)為伸縮式擋片，在主刀片(1)切食材時縮回，在主刀片(1)抬起時伸出并超過主刀片(1)的刃口從而控制所切食材厚薄。