[實用新型]一種用于醬油生產的黃豆泡發裝置

有效

• 申請號: 202020853491.5
• 申請日: 2020-05-21
• 公開（公告）號: CN212464790U
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發明（設計）人: 樊耀林;古記何
• 申請（專利權）人: 廣州市紅橋萬利調味食品有限公司
• 主分類號: A23L11/00
• 分類號: A23L11/00;A23L27/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及醬油生產技術領域，且公開了一種用于醬油生產的黃豆泡發裝置，包括泡發缸和底板，所述泡發缸的下表面通過四個第一支撐桿固定設置于底板的上表面且泡發缸的內部設置有第一絲桿和第二絲桿，所述泡發缸的內部上表面對稱固定設有兩個安裝塊，所述第一絲桿和第二絲桿的兩端桿壁分別通過密封軸承與對應的安裝塊的下表面和泡發缸的內部下表面轉動連接，所述第一絲桿和第二絲桿之間通過傳動機構傳動連接，所述泡發缸的內部通過升降機構連接有容器，所述容器的表面開設有多個出水孔，所述泡發缸的頂部設置有輔助泡發機構。本實用新型實現了對黃豆的完全浸泡，提高了泡發速度。

技術領域

本實用新型涉及醬油生產技術領域，尤其涉及一種用于醬油生產的黃豆泡發裝置。

背景技術

醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。

現有的用于醬油生產的黃豆泡發裝置在使用時通常直接將黃豆放置于泡發缸內部加水浸泡，這樣導致的問題時，黃豆未吸水時重力較小會漂浮在水面上，導致浸泡效果不佳。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中黃豆易漂浮，一旦黃豆漂浮時，不易實現完全浸泡，影響泡發速度的問題，而提出的一種用于醬油生產的黃豆泡發裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種用于醬油生產的黃豆泡發裝置，包括泡發缸和底板，所述泡發缸的下表面通過四個第一支撐桿固定設置于底板的上表面且泡發缸的內部設置有第一絲桿和第二絲桿，所述泡發缸的內部上表面對稱固定設有兩個安裝塊，所述第一絲桿和第二絲桿的兩端桿壁分別通過密封軸承與對應的安裝塊的下表面和泡發缸的內部下表面轉動連接，所述第一絲桿和第二絲桿之間通過傳動機構傳動連接，所述泡發缸的內部通過升降機構連接有容器，所述容器的表面開設有多個出水孔，所述泡發缸的頂部設置有輔助泡發機構。

優選的，所述傳動機構包括兩個皮帶輪以及通過固定架固定設置于底板下表面的電機，所述第一絲桿和第二絲桿的下端桿壁均貫穿泡發缸的下表面并向下延伸，所述第一絲桿的下端桿壁貫穿底板并與電機的輸出軸固定連接，兩個所述皮帶輪分別與第一絲桿和第二絲桿的下端桿壁固定連接且通過皮帶傳動連接。

優選的，所述升降機構包括兩個滑塊和兩個支撐塊，兩個所述滑塊分別與第一絲桿和第二絲桿的桿壁螺紋連接，且上表面均固定設有第一插桿，兩個所述支撐塊對稱固定設置于容器的兩側，且內部均開設有第一插孔，兩個所述第一插桿分別與對應的第一插孔相匹配。

優選的，所述輔助泡發機構包括圓盤以及對稱固定設置于圓盤兩側的第二支撐桿，所述泡發缸的上表面對稱固定設有兩個第二插桿，兩個所述第二支撐桿的內部均開設有第二插孔，兩個所述第二插桿分別與對應的第二插孔相匹配，所述圓盤的內部開設有螺紋孔且螺紋連接有第三絲桿，所述第三絲桿的下端固定連接有壓板，所述壓板與容器的內徑相匹配。

優選的，所述第三絲桿的上端固定連接有搖把。

優選的，所述底板的下表面對稱固定設有支撐腳，所述泡發缸的右側下端固定設有帶有止水閥的出水管。

與現有技術相比，本實用新型提供了一種用于醬油生產的黃豆泡發裝置，具備以下有益效果：

1、該用于醬油生產的黃豆泡發裝置，通過設置于第一絲桿和第二絲桿下端桿壁的皮帶輪，能夠在電機帶動第一絲桿轉動時通過兩個皮帶輪以及皮帶之間的傳動連接實現第一絲桿和第二絲桿同步轉動，從而帶動容器上下運動。

2、該用于醬油生產的黃豆泡發裝置，通過設置于第三絲桿下端的壓板，能夠在對黃豆浸泡之后，轉動搖把使壓板進入容器的內部，便于將黃豆全部壓入水中，實現完全浸泡。

該裝置中未涉及部分均與現有技術相同或可采用現有技術加以實現，本實用新型實現了對黃豆的完全浸泡，提高了泡發速度。