[實用新型]一種平菇切片機

有效

• 申請號: 202020851163.1
• 申請日: 2020-05-20
• 公開（公告）號: CN212421516U
• 公開（公告）日: 2021-01-29
• 發明（設計）人: 錢金蓮;吳煒;龔有雄;王青云;羅銳
• 申請（專利權）人: 昆明德和罐頭食品有限責任公司
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;B26D7/01;B26D1/28
• 代理公司: 云南凌云律師事務所 53207
• 代理人: 董建國;袁昊昀

一種平菇切片機，包括外殼，所述外殼上設置有進料口，所述進料口下方設置有輸送帶，所述輸送帶上設置有刺針和刀槽，所述輸送帶上方設置有壓板，所述壓板上設置有齒條，所述齒條與半齒輪嚙合，所述齒條上設置有彈簧，所述彈簧一端與齒條連接，另一端與擋板連接；所述輸送帶上設置有切割刀，所述輸送帶下方設置有出料口，所述出料口與輸送帶之間設置有阻攔板，所述阻攔板上設置有針槽。本實用新型通過壓板將平菇壓在輸送帶上的刺針上固定，便于后續切割，防止切割過程中平菇移動帶來的切割效果不好的問題，本實用新型切割效果好，可以針對不同外形的平菇均有良好的切割效果。

技術領域

本實用新型涉及平菇加工設備技術領域，具體涉及一種平菇切片機。

背景技術

平菇（Pleurotus ostreatus）也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇含豐富的營養物質，每百克于品含蛋白質20—23 克，而且氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全。平菇添加進罐頭中可以增加罐頭的營養成分及改善風味，在使用前需要經過切片步驟，便于使用。現有的切片設備因平菇外形不規則且質地很軟，切片效果不好。

發明內容

針對上述技術問題，本實用新型提供了一種平菇切片機，具體技術方案為：

一種平菇切片機，包括外殼，所述外殼上設置有進料口，所述進料口下方設置有輸送帶，所述輸送帶上設置有刺針和刀槽，所述輸送帶上方設置有壓板，所述壓板上設置有齒條，所述齒條與半齒輪嚙合，所述齒條上設置有彈簧，所述彈簧一端與齒條連接，另一端與擋板連接；

所述輸送帶上設置有切割刀，所述輸送帶下方設置有出料口，所述出料口與輸送帶之間設置有阻攔板，所述阻攔板上設置有針槽。

本實用新型通過壓板將平菇壓在輸送帶上的刺針上固定，便于后續切割，防止切割過程中平菇移動帶來的切割效果不好的問題，本實用新型切割效果好，可以針對不同外形的平菇均有良好的切割效果。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型輸送帶俯視圖；

圖3為本實用新型阻攔板主視圖；

圖中，1-外殼，2-進料口，3-出料口，4-輸送帶，5-壓板，6-齒條，7-半齒輪，8-彈簧，9-擋板，10-切割刀，11-阻攔板；401-刺針，402-刀槽，1101-針槽。

具體實施方式

如圖1～3所示，一種平菇切片機，包括外殼1，所述外殼1上設置有進料口2，所述進料口2下方設置有輸送帶4，所述輸送帶4上設置有刺針401和刀槽402，所述輸送帶4上方設置有壓板5，所述壓板5上設置有齒條6，所述齒條6與半齒輪7嚙合，所述齒條6上設置有彈簧8，所述彈簧8一端與齒條6連接，另一端與擋板9連接；

所述輸送帶4上設置有切割刀10，所述輸送帶4下方設置有出料口3，所述出料口3與輸送帶4之間設置有阻攔板11，所述阻攔板11上設置有針槽1101。

輸送帶4，半齒輪7和切割刀10均通過電機提供動力。

本實用新型工作時，平菇從進料口2放入，落在輸送帶4上，壓板5在齒條6的帶動下將平菇壓在刺針401上，半齒輪7轉動到沒有齒的一側時，齒條6在彈簧8的作用下回收。輸送帶4上設置有刀槽402，防止切割刀10與輸送帶4接觸且提高了切割效果，平菇經過切割刀10切割后，經阻攔板11褪下，落入出料口3中，刺針401通過針槽1101穿過阻攔板11。