[實用新型]一種食品加工過程中方便人員觀察的保護(hù)裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020840207.0
• 申請日: 2020-05-19
• 公開（公告）號: CN212787385U
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張智勇
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽麥爾客生物科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;B08B9/087;B01F15/00
• 代理公司: 合肥維可專利代理事務(wù)所(普通合伙) 34135
• 代理人: 吳明華

本實用新型公開了一種食品加工過程中方便人員觀察的保護(hù)裝置，包括：沿箱體側(cè)邊設(shè)置的防護(hù)部，防護(hù)部包括設(shè)置在箱體側(cè)邊上的防護(hù)底座，防護(hù)底座內(nèi)部挖空，且防護(hù)底座的內(nèi)壁設(shè)置有支撐用于隔離箱體和外表面的防護(hù)板的夾層；用于觀測箱體內(nèi)食品加工的觀測柱，觀測柱垂直設(shè)置在防護(hù)板的外表面，觀測柱的底端密封設(shè)置；位于防護(hù)底座底端的箱體側(cè)面，還設(shè)置一與觀測柱匹配相等的觀測口；沿夾層平行方向在觀測柱側(cè)邊施加作用力，使得防護(hù)板沿夾層的方向發(fā)生移動，觀測柱與觀測口的相對位置改變，切換使得箱體內(nèi)部的觀測視角為可見狀態(tài)或不可見狀態(tài)。本實用新型能夠根據(jù)實際食品生產(chǎn)加工的需求，切換不同的狀態(tài)，操作簡單，效果顯著。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食品加工過程中方便人員觀察的保護(hù)裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)代化食品加工生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)人員需要對生產(chǎn)過程做到準(zhǔn)確把握，即食品加工的生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控，包括食品加工的選料、混合、工藝制作等步驟。其中，食品原材料的混合作業(yè)尤為重要，混合的充分與否將決定食品最終加工出廠的質(zhì)量。

現(xiàn)有技術(shù)中，往往針對食品加工的生產(chǎn)過程進(jìn)行技術(shù)人員觀測，即通過有經(jīng)驗的工作人員對食品原材料混合進(jìn)行監(jiān)督，以確保得到最佳混合物用于后續(xù)加工。但是在混合操作過程中，由于間斷混合作業(yè)容易影響混合后的品質(zhì)，因而需要在混合過程中能夠直接進(jìn)行觀測。現(xiàn)有技術(shù)通過在混合箱設(shè)置透明觀測區(qū)域?qū)崿F(xiàn)該效果，但是混合過程中，食品原材料容易附著在混合箱內(nèi)壁，同時也容易造成透明觀測區(qū)域覆蓋影響用戶觀測，因而急需一種食品加工過程中方便人員觀察的保護(hù)裝置以解決上述問題。

實用新型內(nèi)容

針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型提供了一種食品加工過程中方便人員觀察的保護(hù)裝置，本實用新型能夠根據(jù)實際食品生產(chǎn)加工的需求，切換不同的狀態(tài)，實現(xiàn)了在食品加工過程中的觀測需求，操作簡單，效果顯著。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了一種食品加工過程中方便人員觀察的保護(hù)裝置，包括用于食品加工的箱體，還包括：

沿箱體側(cè)邊設(shè)置的防護(hù)部，所述防護(hù)部包括設(shè)置在箱體側(cè)邊上的防護(hù)底座，所述防護(hù)底座內(nèi)部挖空，且防護(hù)底座的內(nèi)壁設(shè)置有支撐用于隔離箱體和其外表面的防護(hù)板的夾層；

用于觀測箱體內(nèi)食品加工的觀測柱，所述觀測柱垂直設(shè)置在所述防護(hù)板的外表面，所述觀測柱的底端密封設(shè)置；

位于所述防護(hù)底座底端的箱體側(cè)面，還設(shè)置一與所述觀測柱匹配相等的觀測口；沿夾層平行方向在所述觀測柱側(cè)邊施加作用力，使得防護(hù)板沿夾層的方向發(fā)生移動，觀測柱與觀測口的相對位置改變，切換使得箱體內(nèi)部的觀測視角為可見狀態(tài)或不可見狀態(tài)。

作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，沿所述觀測口的內(nèi)壁設(shè)置有用于擦除附著在防護(hù)板內(nèi)表面的清潔棉，所述清潔棉的外側(cè)設(shè)置用于導(dǎo)向清潔棉垂直運動的導(dǎo)向管。

作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述清潔棉遠(yuǎn)離防護(hù)板內(nèi)表面的一端設(shè)置有清潔壓板，所述清潔壓板中間設(shè)置一用于支撐的支撐桿。

作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述支撐桿上套設(shè)一滑塊，所述滑塊沿支撐桿縱向移動；所述滑塊與所述清潔壓板之間設(shè)置有用于擠壓所述清潔棉的第一彈簧。

作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述滑塊的底側(cè)設(shè)置一用于支撐的第一支撐板，所述第一支撐板沿支撐桿縱向移動。

作為上述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述箱體內(nèi)壁還設(shè)置有第二支撐板和第三支撐板；

所述第二支撐板的一端固定設(shè)置在箱體內(nèi)壁，另一端與導(dǎo)向管最近側(cè)邊固定連接；

第一支撐板與第二支撐板之間活動設(shè)置多個用于牽引第一支撐板的伸縮桿，在所述伸縮桿的一端施加水平方向作用力，多個伸縮桿之間的夾角改變，帶動第一支撐板縱向發(fā)生位移；

所述第三支撐板的一端固定設(shè)置在箱體內(nèi)壁，另一端與導(dǎo)向管最遠(yuǎn)側(cè)邊固定連接。