[實(shí)用新型]一種應(yīng)用于釀酒生產(chǎn)的多種微生物混合裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020824150.5
• 申請(qǐng)日: 2020-05-18
• 公開（公告）號(hào): CN212215161U
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳德光
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 茅臺(tái)學(xué)院
• 主分類號(hào): B01F5/00
• 分類號(hào): B01F5/00
• 代理公司: 北京匯捷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11531
• 代理人: 馬金華

本實(shí)用新型公開了一種應(yīng)用于釀酒生產(chǎn)的多種微生物混合裝置，包括罐體，所述罐體的外表面底部四周位置均垂直焊接有固定架，且罐體的外表面頂部位置固定套接有基盤，所述罐體的頂部焊接有頂蓋，且頂蓋的上表面設(shè)置有蓋板，所述蓋板的上下表面中間位置之間滑動(dòng)貫穿連接有工型塊，且工型塊的上下表面中間位置之間垂直固定安裝有立筒，所述立筒的上端活動(dòng)安裝有插柱，且立筒的外表面垂直固定套接有從動(dòng)齒輪，所述基盤的上表面后側(cè)中間位置固定安裝有電機(jī)。本實(shí)用新型中，微生物混合裝置通過旋轉(zhuǎn)混合使得出料覆蓋面廣且微生物的混合均勻度高，同時(shí)，釀酒原料的加入方便且混合結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)操作的穩(wěn)定性高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種應(yīng)用于釀酒生產(chǎn)的多種微生物混合裝置。

背景技術(shù)

在釀酒生產(chǎn)過程中，需使用大曲、米曲霉、黑曲霉和黃曲霉等多種微生物將釀酒原料中的淀粉分解成糖類，因此，需使用微生物混合裝置對(duì)所需種類的微生物進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)的混合裝置在使用時(shí)，出料覆蓋面受限且微生物的混合均勻度低，同時(shí)，釀酒原料的加入不便且混合結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)操作的穩(wěn)定性差，影響了混合裝置的使用。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種應(yīng)用于釀酒生產(chǎn)的多種微生物混合裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種應(yīng)用于釀酒生產(chǎn)的多種微生物混合裝置，包括罐體，所述罐體的外表面底部四周位置均垂直焊接有固定架，且罐體的外表面頂部位置固定套接有基盤，所述罐體的頂部焊接有頂蓋，且頂蓋的上表面設(shè)置有蓋板，所述蓋板的上下表面中間位置之間滑動(dòng)貫穿連接有工型塊，且工型塊的上下表面中間位置之間垂直固定安裝有立筒，所述立筒的上端活動(dòng)安裝有插柱，且立筒的外表面垂直固定套接有從動(dòng)齒輪，所述基盤的上表面后側(cè)中間位置固定安裝有電機(jī)，且電機(jī)的頂部中間位置垂直活動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的上端垂直固定套接有主齒輪，且主齒輪平行設(shè)置在從動(dòng)齒輪的后方，所述立筒的下端垂直設(shè)置有集料塊，所述集料塊的底部均勻開設(shè)有若干組出料口，且集料塊的內(nèi)部開設(shè)有支槽。

優(yōu)選的，所述蓋板的上表面四周邊緣位置與頂蓋之間均螺紋連接有螺栓，且頂蓋的頂部為空心結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述工型塊的頂部?jī)?nèi)壁以及底部?jī)?nèi)壁位置分別和蓋板的上下表面向接觸，且立筒和蓋板垂直。

優(yōu)選的，所述電機(jī)的輸入端與外部電源的輸出端電性連接，所述從動(dòng)齒輪設(shè)置在工型塊和插柱的中間位置，且從動(dòng)齒輪和主齒輪相嚙合。

優(yōu)選的，所述支槽設(shè)置在立筒和出料口之間，且立筒的下端固定貫穿連接在集料塊的頂部中間位置。

優(yōu)選的，所述罐體的內(nèi)表面頂部位置垂直焊接有擋盤，且擋盤的上表面兩側(cè)邊緣與頂蓋之間固定安裝有填充塊，兩組所述填充塊以轉(zhuǎn)軸的縱軸線為中心對(duì)稱分布，所述擋盤的上下表面位置之間開設(shè)有通槽，且通槽和蓋板相對(duì)應(yīng)。

優(yōu)選的，所述出料口設(shè)置在通槽的內(nèi)部，所述擋盤的頂部開設(shè)有和集料塊相契合的夾腔，且集料塊通過夾腔滑動(dòng)安裝在擋盤的上表面位置，所述夾腔和通槽的頂部相對(duì)應(yīng)，所述集料塊滑動(dòng)安裝在兩組所述填充塊之間。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型中，通過設(shè)置由工型塊導(dǎo)向固定的立筒提供微生物的加入通道，且工型塊提供限位以實(shí)現(xiàn)立筒沿固定軌跡的旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)，主齒輪在驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)的作用下旋轉(zhuǎn)和從動(dòng)齒輪之間進(jìn)行不斷配位，通過嚙合作用傳動(dòng)控制立筒的旋轉(zhuǎn)從而帶動(dòng)集料塊的旋轉(zhuǎn)，集料塊內(nèi)的多種微生物在旋轉(zhuǎn)力作用下均勻混合最后經(jīng)支槽沿多組出料通道定量灑出和裝置內(nèi)的淀粉物質(zhì)進(jìn)行分解反應(yīng)，出料覆蓋面廣且微生物的混合均勻度高；