[實用新型]一種肉類清洗裝置

有效

• 申請號: 202020787716.1
• 申請日: 2020-05-13
• 公開（公告）號: CN212437128U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 劉永濤;楊守宇
• 申請（專利權）人: 利辛縣凱利達肉類加工有限公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08;A23B4/03
• 代理公司: 合肥超通知識產權代理事務所(普通合伙) 34136
• 代理人: 龔存云

本實用新型公開了一種肉類清洗裝置，包括機架，所述機架上安裝有網帶輸送機，機架上從左至右依次安裝有第一支架和第二支架，第一支架上從上到下安裝有兩個噴水機構，一噴水機構位于網帶輸送機的網帶上方，另一噴水機構位于網帶輸送機的網帶間，機架一側安裝有水泵，水泵通過管道與兩個噴水機構連接；第二支架上從上到下安裝有兩個噴氣機構，一噴氣機構位于網帶輸送機的網帶上方，另一噴氣機構位于網帶輸送機的網帶間，機架一側安裝有加熱箱和風機，風機吸氣端通過管道與加熱箱連接，出氣端通過管道與分布兩個噴氣機構連接；機架上安裝有控制器。該裝置可以快速對解凍好的肉類進行清洗和風干，耗能低，大大降低了人力成本，滿足工業化生產。

技術領域

本實用新型涉及肉類加工技術領域，具體涉及一種肉類清洗裝置。

背景技術

冷凍肉，是指畜肉宰殺后，經預冷排酸后急凍，并在—18℃以下存儲，且深層肉溫達—6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在—28℃至—40℃之間急速冷凍，其肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。經由急速冷卻制得的冷凍肉在進行后續深加工作業之前或者直接進入賣場售賣之前，需要進行解凍作業。常用的解凍方式是將凍肉放置在解凍池進行解凍，解凍完成后，還需要對肉上的血水和浮沫進行清洗，干燥完成后才能進行后續加工。現有技術中大多采用人工用水管對肉類進行沖洗，然后運送到干燥機構處將肉類表面的水風干，不僅過程復雜，而且效率低下，不能夠滿足工業化生產。

實用新型內容

本實用新型正是針對現有技術存在的不足，提供了一種肉類清洗裝置。

一種肉類清洗裝置，包括機架，所述機架上安裝有網帶輸送機，用于輸送肉類。所述機架上從左至右依次安裝有第一支架和第二支架，所述第一支架上從上到下安裝有兩個噴水機構，一噴水機構位于網帶輸送機的網帶上方，另一噴水機構位于網帶輸送機的網帶間，機架一側安裝有水泵，水泵通過管道與兩個噴水機構連接。所述第二支架上從上到下安裝有兩個噴氣機構，一噴氣機構位于網帶輸送機的網帶上方，另一噴氣機構位于網帶輸送機的網帶間，機架一側安裝有加熱箱和風機，風機吸氣端通過管道與加熱箱連接，出氣端通過管道與分布兩個噴氣機構連接。所述機架上安裝有控制器。

進一步地，所述噴水機構包括輸水管，水泵通過管道向輸水管供水，所述輸水管兩端與第一支架固定連接，輸水管兩側均安裝有若干噴水管，噴水管上面向網帶輸送機網帶的端面上安裝有多個噴水頭。

進一步地，所述噴氣機構包括輸氣管，風機通過管道向輸氣管供氣，所述輸氣管兩端與第二支架固定連接，輸氣管兩側均安裝有若干噴氣管，噴氣管上面向網帶輸送機網帶的端面上安裝有多個噴氣頭。

進一步地，所述網帶輸送機的網帶呈格柵狀。

進一步地，所述機架左端安裝有加料斗。

進一步地，所述網帶輸送機下方的機架上安裝有污水收集槽，污水收集槽通過管道與污水收集桶連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果為：本實用新型結構簡單，設計合理，該裝置可以快速對解凍好的肉類進行清洗和風干，耗能低，體積小，無需人工沖洗，大大降低了人力成本，滿足工業化生產。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖；

圖2為本實用新型的俯視圖；

圖3為本實用新型中噴水機構與機架的安裝位置示意圖；

圖4為本實用新型中噴氣機構與機架的安裝位置示意圖。

圖中：機架1，第一支架11，第二支架12，加料斗13，污水收集槽14，網帶輸送機2，噴水機構3，輸水管31，噴水管32，噴水頭33，水泵4，噴氣機構5，輸氣管51，噴氣管52，噴氣頭53，加熱箱6，風機7，控制器8。

具體實施方式