[實用新型]一種降膜蒸發器

有效

• 申請號: 202020781522.0
• 申請日: 2020-05-12
• 公開（公告）號: CN212187840U
• 公開（公告）日: 2020-12-22
• 發明（設計）人: 周曉龍;高安平;金永生;王廷;李希峰;齊赫鈺;郝哲
• 申請（專利權）人: 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司
• 主分類號: B01D1/22
• 分類號: B01D1/22;B01D1/30
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產權代理有限公司 11250
• 代理人: 劉林濤

本實用新型提供一種降膜蒸發器，包括：蒸發單元，包括容置腔、分離室以及二次進氣室，所述容置腔內部隔離設置有換熱部，所述換熱部適于通入料液，所述分離室適于承接通過所述換熱部流出的料液，所述二次進氣室與所述分離室相連接。熱壓單元，包括：噴射室，所述噴射室分別與所述二次進氣室和所述容置腔連通，所述噴射室還連接有高溫蒸汽管路，所述高溫蒸汽管路適于向所述噴射室內通入高溫蒸汽，所述噴射室內部設置有清洗裝置，所述清洗裝置適于對所述噴射室進行清洗。通過在噴射室內設置清洗裝置，可以將進入噴射室內的凝結的奶垢和雜質進行清洗，無需對降膜蒸發器的拆卸，降低了雜質的清理難度。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種降膜蒸發器。

背景技術

在奶制品的加工領域中，降膜蒸發器是常見的濃縮裝置。

降膜蒸發器工作時，將料液自蒸發塔頂側加入，經液體分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內，在重力和真空誘導及氣流作用下，成均勻膜狀自上而下流動。流動過程中，換熱管被自熱壓機噴射室進入蒸發塔的高溫蒸汽加熱，料液產生的蒸汽和液相共同進入蒸發塔內的分離室，汽液經分離，蒸汽一部分進入冷凝塔冷凝，另一部分通過蒸發塔的二次進氣室進入噴射室內與高溫蒸汽混合，作為加熱介質進行料液加熱，實現循環，而經過濃縮的料液自蒸發塔底部流出，實現料液的有效濃縮。

降膜蒸發器在使用過程中，熱壓機內部的噴射室中通入大量的高溫蒸汽，由于噴射室與蒸發室的二次進氣室連通，且二次進氣室中因料液的液汽分離不徹底，會存在一定的料液和料液蒸汽，在其進入噴射室后，在噴射室內形成凝結的奶垢。奶垢在高溫蒸汽通過時被烤糊而形成黑色雜質，并回落至料液中，在一段時間后對料液進行過濾的供料泵過濾網中會積累大量的黑色雜質。

現有技術中，僅在二次進氣室內設置有清洗裝置，無法對雜質進行有效預防和處理，目前雜質預防和處理的方式主要為對降膜蒸發器進行定期人工拆卸清洗。在由于降膜蒸發器各裝置的高度較高，存在人員高空作業風險，同時需要設備停機，增加了生產成本。

實用新型內容

因此，本實用新型要解決的技術問題在于克服現有技術中降膜蒸發器內雜質處理難度高，造成成本上升的缺陷，從而提供一種降膜蒸發器。

本實用新型提供一種降膜蒸發器，包括：

蒸發單元，包括容置腔、分離室以及二次進氣室，所述容置腔內部隔離設置有換熱部，所述換熱部適于通入料液，所述分離室適于承接通過所述換熱部流出的料液，所述二次進氣室與所述分離室相連接；

熱壓單元，包括：噴射室，所述噴射室分別與所述二次進氣室和所述容置腔連通，所述噴射室還連接有高溫蒸汽管路，所述高溫蒸汽管路適于向所述噴射室內通入高溫蒸汽，所述噴射室內部設置有清洗裝置，所述清洗裝置適于對所述噴射室進行清洗。

噴射室連接有排水管路，其上設置有第二控制閥。

清洗裝置包括第二噴淋單元，其上連接有第二清洗管路，所述第二噴淋單元設置在所述噴射室內，所述第二清洗管路適于與外界清洗源連接。

第二清洗管路包括若干清洗支管，所述清洗支管包括：

第一支管，伸至于所述二次進氣室中，并與所述二次進氣室密封固定，所述第一支管向所述噴射室方向彎折，并延伸至所述噴射室中；

第二支管，伸至于所述噴射室中，并與所述噴射室密封固定，所述第一支管與所述第二支管在所述噴射室中呈垂直設置。

降膜蒸發器還包括清洗主管，所述清洗主管分支成若干所述清洗支管。

噴射室內設置有若干突出的噴射管，所述第二噴淋單元與所述噴射管相鄰設置。

二次進氣室中設置有第一噴淋單元，所述第一噴淋單元上連接有第一清洗管路，所述第一清洗管路適于與所述第二清洗管路共用外界清洗源。