[實用新型]一種黃酒料酒澄清過濾設備

有效

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• 申請日: 2020-05-12
• 公開（公告）號: CN212491837U
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發(fā)明（設計）人: 唐賡
• 申請（專利權）人: 安徽宣豐悅華食品有限公司
• 主分類號: B01D29/56
• 分類號: B01D29/56;B01D36/04;C12H1/07
• 代理公司: 合肥左心專利代理事務所(普通合伙) 34152
• 代理人: 周翠娟

本實用新型涉及酒水加工技術領域，且公開了一種黃酒料酒澄清過濾設備，包括罐體，所述罐體的上部活動安裝有頂板，所述頂板的上部固定安裝有進酒斗，所述頂板的下部活動安裝有安裝架，所述安裝架的底部固定連接有濾網(wǎng)。該黃酒料酒澄清過濾設備，通過在罐體的內(nèi)部活動安裝有安裝架和濾網(wǎng)，便于通過安裝架和濾網(wǎng)對進酒斗處導入的酒水進行過濾，且濾網(wǎng)為錐狀濾網(wǎng)，便于將酒水中的漂浮物進行濾除，便于后續(xù)的酒水澄清，且在濾網(wǎng)的底部活動安裝有過濾板,過濾板的一側開設有濾孔，通過濾孔對酒水進行多次過濾，且過濾板的另一端固定安裝有把手一，通過把手一可將過濾板在罐體的內(nèi)部進行更換，便于保證裝置的過濾效果，提高酒水的品質。

技術領域

本實用新型涉及酒水加工技術領域，具體為一種黃酒料酒澄清過濾設備。

背景技術

現(xiàn)有黃酒酒糟在進行蒸煮制作糟香型白酒后會直接廢棄，同時生產(chǎn)料酒是使用陳化后的干黃酒或半干黃酒作為基酒，加入不同調(diào)味香料和添加劑制作而成,酒糟中由于已經(jīng)經(jīng)過了一次發(fā)酵，其中殘留了大量的氨基酸脂肪等物質，這些物質雖然不能用于制作黃酒但用于制作低酒精度的料酒確正好合適，同時黃酒制作的料酒風味口感單一，成本高起，所以使用黃酒酒糟制作料酒正是一種極佳的選擇,好的料酒，酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感,所以，對酒液進行澄清過濾是生產(chǎn)果酒必要的程序。

但是濾網(wǎng)多次過濾后會發(fā)生堵塞，導致過濾不暢或直接將部分雜質擠出造成過濾不徹底，且酒水在靜置澄清的過程經(jīng)常會需要很長時間，許多裝置并能對酒水的澄清狀態(tài)進行檢測，無法判斷酒水的澄清結果。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供了一種黃酒料酒澄清過濾設備，具備過濾徹底、便于觀察的優(yōu)點，解決了上述背景技術中所提到的問題。

本實用新型提供如下技術方案：一種黃酒料酒澄清過濾設備，包括罐體，所述罐體的上部活動安裝有頂板，所述頂板的上部固定安裝有進酒斗，所述頂板的下部活動安裝有安裝架，所述安裝架的底部固定連接有濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)的下方活動安裝有過濾板，所述過濾板的一側開設有濾孔，所述過濾板的另一端固定安裝有把手一，所述過濾板的下方活動安裝有取樣盤，所述取樣盤的一端開設有取樣槽，所述取樣盤的另一端固定安裝有把手二，所述罐體的底部固定安裝有出酒端。

精選的，所述濾網(wǎng)為圓錐狀濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)上開設有細孔。

精選的，所述取樣槽的數(shù)量為八個，八個所述取樣槽等間距的開設在取樣盤的一端。

精選的，所述過濾板的數(shù)量為四個，四個所述過濾板均為十五度傾斜安裝在罐體的內(nèi)部，且四個所述過濾板之間的間距為五十厘米。

精選的，所述取樣盤傾斜安裝在罐體的內(nèi)部，所述取樣盤的數(shù)量為三個，三個所述取樣盤分別安裝在四個過濾板的間隔處。

精選的，所述罐體的底部固定安裝有支撐腿，所述支撐腿的數(shù)量為四個，四個所述支撐腿均為圓錐狀柱體。

與現(xiàn)有技術對比，本實用新型具備以下有益效果：

1、該黃酒料酒澄清過濾設備，通過在罐體的內(nèi)部活動安裝有安裝架和濾網(wǎng)，便于通過安裝架和濾網(wǎng)對進酒斗處導入的酒水進行過濾，且濾網(wǎng)為錐狀濾網(wǎng)，便于將酒水中的漂浮物進行濾除，便于后續(xù)的酒水澄清，且在濾網(wǎng)的底部活動安裝有過濾板,過濾板的一側開設有濾孔，通過濾孔對酒水進行多次過濾，且過濾板的另一端固定安裝有把手一，通過把手一可將過濾板在罐體的內(nèi)部進行更換，便于保證裝置的過濾效果，提高酒水的品質。

2、該黃酒料酒澄清過濾設備，通過在過濾板的下方活動安裝有取樣盤，并在取樣盤的一端開設有取樣槽，通過取樣槽可對罐體內(nèi)部的酒水進行分層取樣，便于對罐體中的酒水的品質進行檢測，便于控制酒水的澄清和過濾時間，提高加工效率。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型結構剖視圖；