[實用新型]一種味精發酵清洗一體裝置

有效

• 申請號: 202020762410.0
• 申請日: 2020-05-11
• 公開（公告）號: CN212247051U
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 周啟虎;周煥成;周啟勇
• 申請（專利權）人: 山東萬佳食品有限公司
• 主分類號: C12M1/34
• 分類號: C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L27/22;A23L27/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及攪拌裝置技術領域，公開了一種味精發酵清洗一體裝置，包括箱體、支撐底座、電機，電機上方為攪拌軸，攪拌軸上連接多孔攪拌下架，攪拌下架連有中空傳動軸，中空傳動軸上方連接多孔攪拌上架，多孔攪拌上架通過軸承金屬墊圈連有管道，管道下連有高壓噴頭,多孔攪拌上架和多孔攪拌下架的設置能夠在電機的驅動下，對黏著在箱體壁上的廢料進行全方位無死角的清潔,高壓噴頭的的設置能夠對多孔攪拌上架、多孔攪拌下架和中空傳動軸進行全方位清潔,清潔后的罐體再次使用時避免了雜菌污染，提高了味精生產質量。

技術領域

本實用新型涉及一種攪拌裝置技術領域，具體是一種味精發酵清洗一體裝置。

背景技術

味精是指以糧食為原料經發酵提純的谷氨酸鈉結晶，現有味精發酵 裝置在使用過程中存在以下不足：在發酵完成后清潔難度高，導致再次使用時清潔度導致雜菌污染。

經檢索，中國專利公開號為CN205874442U的專利中，公開了一種味精生產中發酵裝置，通過電機帶動攪拌桿的攪拌葉片對發酵的原料進行攪拌，加快了發酵的速度，采用控制器控制換熱器，換熱器通過換熱管進行熱量的交換，能夠調節發酵腔中的溫度，便于發酵的進行，發酵過程中產生的水分經過排水管排出去，避免了積水過多造成的發酵速度減慢的現象，但是發酵完成后不易清洗，難以保證發酵罐清潔。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種味精發酵清洗一體裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種味精發酵清洗一體裝置，包括箱體，箱體底部連接支撐底座，支撐底座中部包含電機，電機上方為攪拌軸，攪拌軸上連接多孔攪拌下架，多孔攪拌下架連有中空傳動軸，中空傳動軸內部為中空傳動軸管道，且中空傳動軸上方連接多孔攪拌上架，多孔攪拌上架通過軸承墊圈連有水管，水管下連有高壓噴頭。

作為本實用新型進一步的方案：箱體上部通過合頁連有箱體上蓋，箱體上蓋連有溫度傳感器，且箱體上蓋連有發熱開關。

作為本實用新型進一步的方案：箱體下部連有卸料口，卸料口上連接有法蘭。

作為本實用新型進一步的方案：多孔攪拌上架上連有刀片，且多孔攪拌下架上連有刀片。

作為本實用新型再進一步的方案：箱體上蓋連有填充口。

作為本實用新型再進一步的方案：電機上連有電機開關。

作為本實用新型再進一步的方案：電機開關、發熱開關接有電源。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1.多孔攪拌上架和多孔攪拌下架的設置能夠在電機的驅動下，對黏著在箱體壁上的廢料進行全方位無死角的清潔。

2.高壓噴頭的的設置能夠對多孔攪拌上架、多孔攪拌下架和中空傳動軸進行全方位清潔。

3.清潔后的罐體再次使用時避免了雜菌污染，提高了味精生產質量。

附圖說明

圖1為味精發酵清洗一體裝置的結構示意圖。

圖2為味精發酵清洗一體裝置中上蓋的結構示意圖。

圖3為味精發酵清洗一體裝置中管道連接裝置的結構示意圖。

圖4為味精發酵清洗一體裝置中箱體內的結構示意圖。

圖中：1-支撐底座、2-卸料閥、3-法蘭、4-箱體、5-發熱管、6-箱體上蓋、7-多孔攪拌上架、8-刀片、9-傳動軸、10-多孔攪拌下架、11-攪拌軸、12-電機、13-電機開關、14-合頁、15-填充口、16-發熱開關、17-溫度傳感器、18-高壓噴頭、19-管道、20-中空傳動軸管道、21-軸承、22-金屬墊圈。