[實(shí)用新型]一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020748485.3
• 申請(qǐng)日: 2020-05-09
• 公開（公告）號(hào): CN212345218U
• 公開（公告）日: 2021-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 譚澤斌;張顏赟;魏陽珠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福州康來生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L31/00
• 分類號(hào): A23L31/00;A23L5/20;A23P30/00
• 代理公司: 浙江千克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

本實(shí)用新型公開了一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置，包括：泡發(fā)容器，其上設(shè)有第一出水口和第二出水口，第一出水口的高度高于第二出水口的高度；攪拌裝置，設(shè)于泡發(fā)容器內(nèi)部；及儲(chǔ)鹽容器，其通過鹽水管路向泡發(fā)容器的第一進(jìn)水口輸送氯化鈉鹽水。本實(shí)用新型的一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置通過儲(chǔ)鹽容器在猴頭菇的泡發(fā)過程中向泡發(fā)容器內(nèi)輸送氯化鈉鹽水溶液進(jìn)行泡發(fā)，相比單純清水泡發(fā)，可有效去除猴頭菇泡發(fā)后的苦味，改善猴頭菇的食用口感。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及營養(yǎng)器械裝置技術(shù)領(lǐng)域，

尤其是，本實(shí)用新型涉及一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置。

背景技術(shù)

猴頭菇內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)認(rèn)為其具有提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂、預(yù)防糖尿病等多種生理功能。所以，猴頭菇深受廣大消費(fèi)者青睞，但猴頭菇的種植區(qū)域受限，不易保存，為了便于長途運(yùn)輸及儲(chǔ)藏，猴頭菇采摘后通常被干制，人們購買到的猴頭菇也多為干制品。干制后的猴頭菇在使用前需要進(jìn)行泡發(fā)，與其它干制菌菇相比，猴頭菇的泡發(fā)較為復(fù)雜，若泡發(fā)不理想，則復(fù)水后的猴頭菇食用時(shí)通常具有苦味，影響食用口感。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置。

為解決上述問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置，包括：

泡發(fā)容器，其上設(shè)有第一出水口和第二出水口，所述第一出水口的高度高于所述第二出水口的高度；

攪拌裝置，設(shè)于所述泡發(fā)容器內(nèi)部；及

儲(chǔ)鹽容器，其通過鹽水管路向所述泡發(fā)容器的第一進(jìn)水口輸送氯化鈉鹽水。

優(yōu)選地，還包括加熱裝置，用于為所述泡發(fā)容器內(nèi)液體加熱。

優(yōu)選地，還包括儲(chǔ)水容器，其通過清水管路向所述泡發(fā)容器的第二進(jìn)水口輸送清水。

優(yōu)選地，還包括循環(huán)泵，所述泡發(fā)容器上設(shè)有第三出水口，所述第三出水口通過外循環(huán)管路上的所述循環(huán)泵將氯化鈉鹽水返回輸送至所述儲(chǔ)鹽容器內(nèi)。

優(yōu)選地，所述第一出水口、所述第二出水口、所述第三出水口處均設(shè)有過濾器。

優(yōu)選地，所述攪拌裝置為手動(dòng)攪拌裝置或電動(dòng)攪拌裝置。

優(yōu)選地，所述加熱裝置設(shè)于所述泡發(fā)容器內(nèi)部或環(huán)繞所述泡發(fā)容器外壁設(shè)置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的技術(shù)效果體現(xiàn)在：

本實(shí)用新型的一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置通過儲(chǔ)鹽容器在猴頭菇的泡發(fā)過程中向泡發(fā)容器內(nèi)輸送氯化鈉鹽水溶液進(jìn)行泡發(fā)，相比單純清水泡發(fā)，可有效去除猴頭菇泡發(fā)后的苦味，改善猴頭菇的食用口感。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種猴頭菇脫苦泡發(fā)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、泡發(fā)容器， 2、攪拌裝置，3、儲(chǔ)鹽容器，4、鹽水管路，5、加熱裝置，6、儲(chǔ)水容器，7、清水管路，8、循環(huán)泵，9、外循環(huán)管路，10、過濾器，11、第一出水口，12、第二出水口，13、第一進(jìn)水口，14、第二進(jìn)水口，15、第三出水口。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。